กุ้งผัดพริกสด | Stir-Fried Shrimp with Chilli | : KINKUBKUU [กินกับกู]

กุ้งผัดพริกสดเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเข้มข้นและสีสันสดใสที่ทำให้คุณต้องหลงรักมันในทันที จากความหอมหวานและเผ็ดของพริกไทยราดพร้อมกับรสชาติของกุ้งสดๆ กับวัตถุดิบอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ กุ้งผัดพริกสดเป็นสูตรอาหารที่ง่ายต่อการทำและเหมาะสำหรับคนที่ต้องการสัมผัสรสชาติของอาหารไทยแบบแท้จริงในบ้านของตนเอง

วัตถุดิบหลัก

กุ้งผัดพริกสด | Stir-Fried Shrimp with Chilli | : KINKUBKUU [กินกับกู] -  YouTube

เพื่อที่จะทำกุ้งผัดพริกสดอร่อยที่สุดที่เป็นไปได้ คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:

See Also  โซบะร้อน

1. กุ้งสด

เลือกใช้กุ้งสดๆ ที่มีคุณภาพดีเพื่อให้รสชาติของอาหารดีที่สุด คุณสามารถเลือกขนาดของกุ้งตามความชอบของคุณได้ แต่แนะนำให้ใช้กุ้งขนาดกลางถึงใหญ่ เพื่อความกรอบและเนื้อกุ้งหนักน้ำหนักมากขึ้น

2. พริกสด

พริกสดเป็นส่วนสำคัญในการเตรียมกุ้งผัดพริกสด เลือกใช้พริกสดที่มีสีแดงสดใสและเผ็ดตามความต้องการของคุณ หากคุณชอบรสชาติเผ็ดมาก คุณสามารถเพิ่มจำนวนพริกได้ตามความชอบ

3. กระเทียมและหอมแดง

กระเทียมและหอมแดงเป็นสมุนไพรสำคัญในกุ้งผัดพริกสด เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร คุณสามารถหั่นกระเทียมและหอมแดงบางๆ หรือบดพร้อมกันกับพริกสด

4. ซอสปรุงรส

ใช้ซอสปรุงรสเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับกุ้งผัดพริกสด เลือกซอสปรุงรสที่คุณชื่นชอบ เช่น ซอสปรุงรสหมูหวานหรือซอสปรุงรสซีฟู้ด

See Also  ชัวร์ก่อนแชร์ : ซุปเซ่งจี๊เมล็ดลิ้นจี่รักษาโรคไต จริงหรือ?

ขั้นตอนการทำ

กุ้งผัดพริกสด | Stir-Fried Shrimp with Chilli | : KINKUBKUU [กินกับกู] -  YouTube

เมื่อคุณเตรียมวัตถุดิบทั้งหมดแล้ว ตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อทำกุ้งผัดพริกสด:

1. ทำความสะอาดและปอกกุ้ง

  • นำกุ้งมาทำความสะอาดโดยถอนเส้นที่อยู่ด้านหลังออก
  • ปอกเปลือกกุ้งและล้างให้สะอาด

2. ปรุงพริกสด

  • ใช้พริกสดและกระเทียม คั่นให้ละเอียด
  • คั่นหอมแดงบ้าง หากคุณชอบ

3. ผัดกุ้ง

  • ใช้กระทะแบบกว้าง เทซอสปรุงรสลงไปและเจือจางด้วยน้ำ
  • เมื่อซอสเริ่มร้อน ใส่กุ้งลงไปและผัดจนกุ้งเปลี่ยนสีแดงสดใส
  • ใส่พริกสดและหอมแดงลงไป และผัดให้ส่งกลิ่นหอม

4. เสิร์ฟ

  • เสิร์ฟกุ้งผัดพริกสดร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวย

คำแนะนำเพิ่มเติม

EN/TH) กุ้งผัดพริกเกลือ - Stir fried Shrimp with Garlic and Chili - YouTube

  • คุณสามารถเสิร์ฟกุ้งผัดพริกสดพร้อมผักสดหรือผักต้ม
  • หากคุณชอบรสชาติเปรี้ยวหวาน สามารถเพิ่มน้ำปรุงรสหวานเปรี้ยวลงไป
  • หากไม่ชอบรสเผ็ดมาก คุณสามารถลดปริมาณพริกสด

กุ้งผัดพริกสดเป็นอาหารไทยที่อร่อยและเริ่ดเยี่ยม สามารถปรับรสชาติตามความชอบของคุณได้ง่ายๆ และเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกครัวครัวในบ้าน ลองทำกันและสนุกกับการทำอาหารไทยที่คุณชื่นชอบได้!


คำถามที่พบบ่อย (FAQs):

1. สามารถใช้กุ้งแช่แข็งแทนกุ้งสดได้หรือไม่?

ใช่, คุณสามารถใช้กุ้งแช่แข็งแทนกุ้งสดได้ แต่จำไว้ว่ากุ้งแช่แข็งอาจจะไม่มีรสชาติและคุณภาพเหมือนกับกุ้งสด.

See Also  EP.11 หมูกระเทียม สูตรลับที่ไม่เคยเปิดเผยที่ไหนมาก่อน! | กับข้าวกับแม่ครัวตัวดี

2. สามารถใส่ผักอื่นๆ เข้าไปในกุ้งผัดพริกสดได้หรือไม่?

ใช่, คุณสามารถใส่ผักอื่นๆ เช่น บร็อกโคลี, ถั่วฝักยาว, หรือผักต้มลงไปในกุ้งผัดพริกสดได้เพื่อเพิ่มความหลากหลายในเมนู.

3. สามารถเพิ่มน้ำปลาหรือน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติได้หรือไม่?

ใช่, คุณสามารถเพิ่มน้ำปลาหรือน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติตามความชอบของคุณได้.

4. สามารถเก็บกุ้งผัดพริกสดไว้เย็นๆ แล้วเสิร์ฟใหม่ได้หรือไม่?

ควรเสิร์ฟกุ้งผัดพริกสดทันทีหลังจากทำเสร็จเพื่อรับรสชาติและความกรอบของกุ้งที่ดีที่สุด.

5. สามารถเพิ่มข้าวสวยเป็นข้าวผัดพริกสดได้หรือไม่?

ใช่, คุณสามารถเพิ่มข้าวสวยเป็นข้าวผัดพริกสดได้เพื่อเติมความอร่อยและเต็มที่ของมื้ออาหารของคุณ.

กุ้งผัดพริกสด | Stir-Fried Shrimp with Chilli | : KINKUBKUU [กินกับกู] [VIDEO]

“KINKUBKUU [กินกับกู]
กุ้งผัดพริกสด | Stir-Fried Shrimp with Chilli

เป็นอีกหนึ่งเมนูทำง่าย เหมาะกับสายเผ็ดร้อน!!
วัตถุดิบมีแค่กุ้ง จะกุ้งขาว หรือ กุ้งแชบ๊วย ตามที่หาด้วย
แล้วก็อัดพริกขี้หนูไปแบบจัดหนักแล้วแต่ความโหด
โขลกรวมกับกระเทียมไทย [เม็ดเล็ก] เพิ่มความหอมถึงใจ
ปรุงง่าย ๆ ด้วย น้ำปลา หรือจะเพิ่มความหอมด้วย ซอสถั่วเหลืองก็ไม่น่าผิด
ตัดหวานนิดหน่อยด้วยน้ำตาลทราย…เป็นอันจบ!

ตุ้ยทำครั้งแรกก็ออกมาโอเคเลย ได้รสตามที่ต้องการ
เผ็ดดุ ๆ เค็มนำหวานท้ายนิด ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันมาก!!

—————————————————

ไม่ใช่วีดีโอสอนทำอาหารนะจ๊ะ
แค่เป็นคนชอบกิน เลยอยากลองทำเมนูต่าง ๆ ที่ชอบ
ตามสูตรคนอื่น ๆ บ้าง ปรับเองบ้างตามความชอบของตัวเอง
ไม่ได้มีสูตรตายตัวอะไรเด้อออออออออ~

จึงเรียนมาเพื่อทราบนะจ๊ะๆๆๆๆ

#กุ้งผัดพริกสด #KINKUBKUU​ #กินกับกู​
#stayhome​ #withme​ #ตุ้ยนุ้ยตะลุยแดก​”

เนื้อหาของวิดีโอ กุ้งผัดพริกสด | Stir-Fried Shrimp with Chilli | : KINKUBKUU [กินกับกู]

ดีไหม เข็มขัดหวานไม่มาก กระเทียมเจียวมันช่วยขึ้นมาปกติเขาจะไม่ใส่กระเทียมเจียวกัน นับถอยหลังจะใส่น้ำมันจะหน้าตาคล้ายไอ้นี่ไง แต่มันทำให้มีเทกเจอร์กรอบมากขึ้น สดชื่น