เขียวเลาะเปลือก หรือข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกเป็นอาหารแบบที่มีรสชาติอร่อยและเสริมสร้างพลังงานให้กับร่างกายอย่างดี มันเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหลายส่วนของโลก ไม่ว่าจะเป็นในทำอาหารที่บ้านหรือในร้านอาหาร ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการสร้างอาหารที่อร่อยและสุขภาพดีพร้อมกัน ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกและวิธีการทำอาหารอันอร่อยที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้านของคุณเอง ดังนั้นเตรียมพร้อมกับเริ่มทำอาหารได้เลย!
1. วัตถุดิบที่คุณจะต้องใช้
เพื่อที่จะทำข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกได้ง่ายๆ คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:
วัตถุดิบหลัก:
- ข้าวแรมฟืน
- ถั่วเขียว
- น้ำเปล่า
- เกลือ
วัตถุดิบเสริม (ตามความชอบ):
- กระเทียมสับ
- หอมใหญ่สับ
- พริกแดงสับ
2. ขั้นตอนการทำ
2.1 การเตรียมข้าวแรมฟืน
- นำข้าวแรมฟืนมาล้างให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นให้ละลายเกลือในน้ำ และแช่ข้าวแรมฟืนในน้ำเกลือไปประมาณ 30 นาที.
- หลังจากนั้น, นำข้าวแรมฟืนออกมาและสะเด็ดน้ำให้หมด
2.2 การเตรียมถั่วเขียว
- ล้างถั่วเขียวให้สะอาดและตัดปลายที่ไม่ดีของถั่วออก
- นำถั่วเขียวมาลวกในน้ำเดือดในเวลาประมาณ 2-3 นาที หรือจนถั่วเขียวสุกแต่ยังคงความสดใสและกรอบ
- นำถั่วเขียวออกมาและทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.3 การทำข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือก
- เริ่มจากการนำข้าวแรมฟืนที่เตรียมไว้มาและนำไปคลุกในน้ำเปล่าให้สะอาด โดยเปล่าในน้ำเป็นความเข้มข้นที่พอดี
- เมื่อข้าวแรมฟืนเริ่มสุก ให้เพิ่มถั่วเขียวลงไปและคอยคนให้ทั่วกัน
- รอจนถั่วเขียวสุกและข้าวแรมฟืนนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
- ดักน้ำออกจากข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือก และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเครียดที่คุณชอบ
3. คำแนะนำพิเศษ
- คุณสามารถเพิ่มรสชาติด้วยการเติมกระเทียมสับหรือพริกแดงสับในข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกตามความชอบของคุณ
- ถ้าคุณต้องการอาหารที่มีกลิ่นหอมหรือรสชาติหวานของหอมใหญ่ คุณสามารถเพิ่มหอมใหญ่สับในข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกได้
4. สรุป
ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกเป็นเมนูที่อร่อยและเสริมสร้างพลังงานให้กับร่างกายอย่างดี คุณสามารถทำเมนูนี้ง่ายๆ ที่บ้านของคุณเอง โดยไม่ต้องใช้เวลานาน และสามารถปรับปรุงรสชาติตามความชอบของคุณได้อีกด้วย
และอย่าลืมลองเสิร์ฟข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกนี้พร้อมกับ บริการสมาชิกพิเศษ ของเราที่มีให้บริการสำหรับคุณทุกคน!
5. คำถามที่พบบ่อย
5.1 สามารถใส่เนื้อสัตว์เข้าไปในเมนูนี้ได้ไหม?
ใช่, คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์เข้าไปในเมนูนี้ได้ตามความชอบของคุณ เช่น ไก่หรือกุ้ง.
5.2 ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกสามารถเป็นอาหารจานหลักได้ไหม?
ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกสามารถเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารทานคู่กับอาหารอื่นๆ ได้ แต่มักจะใช้เป็นเมนูอาหารทานคู่มากกว่า.
5.3 จะสามารถเพิ่มผักสดลงไปในเมนูนี้ได้ไหม?
แน่นอน! คุณสามารถเพิ่มผักสดเข้าไปในเมนูนี้ เพื่อเพิ่มความสดใสและความอร่อยของอาหาร.
5.4 มีวิธีเพิ่มความเผ็ดให้กับเมนูนี้ได้อย่างไร?
หากคุณชอบรสชาติเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกแดงสับหรือพริกขี้หนูลงไปในเมนูนี้ตอนที่ทำถั่วเขียว หรือเพิ่มเสริมในชามเมื่อเสิร์ฟอาหาร.
5.5 ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกสามารถเก็บไว้แล้วเช reheating ได้ไหม?
ใช่, คุณสามารถเก็บข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือกที่เหลือไว้ในตู้เย็นและเรียกใช้ได้ในภายหลังโดยการเครียดใหม่ในไมโครเวฟหรือที่อุณหภูมิห้อง.
ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือก ทำง่ายนิดเดียว อร่อยมากๆ [VIDEO]
ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือก ทำง่ายนิดเดียว อร่อยมากๆ
เนื้อหาของวิดีโอ ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือก ทำง่ายนิดเดียว อร่อยมากๆ
เพลงคืนเราจะแข็งโตแล้วนะคะแข็งตัวแบบนี้เลยนะคะใครยังไม่เคยทำก็ตาม วิธีทำเลยค่ะ ดีค่ะทุกๆคนนะคะครัวคุณติ๋มพามาครอบครัวทำอาหารกินเล่น อาหารว่างนะคะเป็นของคนไทยหรือไทยใหญ่นะคะเข้าแรมคืนถั่วเขียวแล้วเปิดหน้า เปลี่ยนชื่อถั่วเขียวแล้วเปลือกมา 500 กรัมนะคะเราจะมาตัดแล้วนำไปแช่น้ำกันค่ะ เทน้ำสาวให้น้องจันทร์ฉายเย็นนะคะ 3 สีน้ำก็ล้างไปเลยนะคะ เช้าๆแล้วก็ลืมทิ้งนะคะให้น้ำใสเลยนะคะ วันนี้ติ๋มล้างเงิน 3 สีน้ำแล้วนะคะน้ำเริ่มใสแล้วนะคะ ในขณะนี้ค่ะเราจะแช่ไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงถึง 4 ชั่วโมงค่ะเลี้ยวแล้วค่อยมาทำกันนะคะ ผ่านไป 3 ชั่วโมงถึง 4 ชั่วโมงแล้วนะคะตื่นออกไปล้างอีกรอบนะคะ Siri น้ำได้ประมาณนี้นะคะต่อไป ก็จะมาใส่น้ำนะคะน้ำนี่เต็มใสๆ 950 ML นะคะ ไปใส่ทีเดียวเลยก็ได้นะคะเดี๋ยวค่อยเติมอีกทีนึงก็ได้นะคะจะใส่ 600 มิลลิลิตรก่อนก็ได้นะคะ ใช้ที่เลวก็ดีนะคะเวลาเราไปเที่ยวมันจะไม่ต้องเป็นเม็ดๆนะคะ ทีมชาติไทยเครื่องปั่นแล้วไปปั่นก่อนนะคะ ทีมบอลเสร็จเรียบร้อยนะคะต่อไปติ๋มก็จะ ควงถุงผ้ากระวังนะคะตาถี่นะคะ มันจะได้มีความละเอียดดีนะคะ มาใส่ถุงระวังกันค่ะ มาค่ะต่อไปเราก็จะขยำขยำมันนะคะคั้นเอาเฉพาะน้ำมันนะคะ กากมันก็ทิ้งนะว่าจะเอาไอ้ไก่ก็ได้นะคะแล้วแต่เลยค่ะมีไก่ก็อร่อยๆได้นะคะ อากาศมันนะคะ เจมส์จะขอยอดค้างเอาน้ำมันให้หมดก่อนนะคะเดี๋ยวไปดูตอนเขี้ยวอีกทีนึงค่ะ คั้นเสียงเรียบร้อยแล้วต่อไปเราก็จะไม่ใส่กระทะนะคะแล้วก็เคี่ยวไปเรื่อยๆนะคะ ติ๋มจะเติมเกลือเล็กน้อยนะคะประมาณนี้นะคะเกินนะคะ ผงชูรสค่ะประมาณนี้นะคะเคี่ยวให้เปรี้ยงสุกแล้วลองชิมดูได้นะ เวลาโทรแล้วโชคดีหรือว่ามันข้นมาก็ลองชิมโน้ตดูเลยนะคะอย่าให้มันออกเค็มนะคะ ไม่มีรสชาติก็พอนะนิดเดียวมาสักพักแล้วก็มันจะเป็นวุ้นแบบนี้เลยนะคะ ถั่วเขียว 100% นะคะไม่ได้ใส่แป้งนะคะตัวนี้นะคะ ไม่ใส่แป้งมันก็แข็งตัวดีนะคะเคี่ยวไปประมาณ 20 นาทีถึง 30 นาทีนะคะ มีวุ้นๆนะเนี่ยค่ะมันเริ่มโค่นมาแล้วนะคะจะเติมน้ำตอนนี้อีกก็ได้นะคะ วันนี้เตรียมจะเติมน้ำประมาณ 350 ML นะคะ ทั้งหมดฉัน 950 มิลลิลิตรนะคะต่อโทร 500 กรัมนะคะ ตีบวกไปหลายรอบแล้วนะคะมงคลเต็มจะไม่ดูจบแล้วก็มาถาม ฟังให้ดีๆนะคะเวลาดูคลิปติ๋มนะคะ สะกดกลางแล้วก็ขวดเล็กนะคะ เคี่ยวไปเรื่อยๆค่ะเที่ยวต่อไปเรื่อยๆค่ะ ตอนนี้ติ๋มเขี้ยวมาสักพักแล้วมันจะโค่นเป็นเม็ดๆแบบนี้นะคะจะเติมน้ำทีเดียวมันจะไม่ เป็นเน็ตแบบนี้นะคะ มันข้นไม่เป็นไรค่ะเคี่ยวไปเรื่อยๆค่ะไม่ต้องเติมน้ำอีกค่ะเดี๋ยวมันก็จะเหลียวมาอีกทีนะคะ เนี่ยค่ะเตรียมเที่ยวต่อไปเรื่อยๆนะคะแล้วมัน เดี๋ยวมาอีกทีนึงนะคะ เมื่อกี้มันจะข้นมากนะคะตอนนี้มันเริ่มเหลียวมาอีกแล้วนะคะ ขณะนี้ก็จิ๋มก็จะได้นะคะแสดงว่าโทรแล้วสุขดีแล้วนะคะต่อไปติ๋มก็จะเอาไปเทใส่จาน ได้เลยค่ะ ไปค่ะ ราคาต่อไฟเต็มขจัดเทใส่จานนะคะอาจารย์ติ๋มสวยมากเลยใช่ไหมคะ กินจะเท่ใส่จานไว้สักพักไว้ประมาณ 30 นาทีถึง 40 นาทีนะคะ มันแล้วแต่ความหนาความบางนะคะมันจะเย็นตัวลงเร็วเพราะความหนา มากก็จะเย็นตัวลงช้านะคะความหนาน้อยก็จะเย็นตัวลงเร็วนะคะ เมียค่ะแล้วก็เมย์ให้มันเรียบร้อยนะคะ พักไว้ประมาณ 30 นาทีถึง 40 นาทีเดี๋ยวค่อยมาดูกันอีกทีนึงค่ะ มาค่ะต่อไปติ๋มก็จะมาทำตัวน้ำจิ้ม มันเถียงตรงนี้แล้วนี่ก็จะเป็นพริกป่นคู่นะคะของเพจตามใจชอบเลยนะคะ กระเทียมเจียวค่ะ ติ๋มจะเติมผง ผงชูรสนะคะตัวนี้ตามใจชอบเลยนะคะชอบมากชอบน้อยก็ใส่ตาม เหมือนกันนะคะรสชาติเอาที่เราชอบมีนะคะคือเด็กน้อยค่ะนิดเดียว ซีอิ๊วขาวนะคะอันนี้ติ๋มจะเติมเป็นซีอิ๊วขาวนะคะ ซีอิ๊วขาวมันจะไม่ออกเค็มจนเกินไปนะคะติ๋มก็เลยเติมซีอิ๊วขาวนะคะ น้ำตาลทรายแดงค่ะ น้ำส้มสายชูนะคะ ชอบเผ็ดชอบเค็มชอบหวานชอบเปรี้ยวก็เอาที่เราชอบเลยค่ะรสชาติน้ำจิ้มนะคะ วันนี้ก็จะเป็นน้ำร้อนที่เตรียมจะเอาไปใส่ตัวน้ำจิ้มนะคะ รสชาติชิมดูได้เลยค่ะรสชาติที่เราชอบนะคะชอบแบบไหนเอาแบบนั้นได้เลยค่ะ รสชาติจืดก๋วยเตี๋ยวต้มซีอิ๊วขาวเล็กน้อยนะคะ มีถั่วงอกนะคะกะหล่ำปลีนะคะผักกุยช่ายหน้านิดติ๋มโลกผ่านความร้อนมาเรียบร้อย ต่อไปติ๋มจะมาตัดนะคะเตรียมขวดโลละเสร็จแข็งมากเลยนะคะ เขียนตัวดีมากค่ะ แข็งมากเลยนะคะ เราจะมาตัดแล้วก็ย้ำกันนะคะทำแบบนี้แหละจะเอาไปทอดเลย อะไรนะคะทอดเหมือนเฟรนฟรายทอดแบบไหนก็ได้นะคะมันจะอร่อยนะคะถ้าไม่ชอบกินแบบนี้ก็เอา ไปทอดได้นะคะ ใครยังไม่เคยทำก็ลองไปถามกินดูได้เลยนะคะถ้าชอบคลิปนี้ก็กดไลค์กดแชร์กดติดตามเป็นกำลังใจให้ติ ด้วยนะคะเตรียมจะขอบคุณมากๆเลยค่ะ เปลี่ยนจากพยานทำคลิปใหม่ๆคลิปแปลกๆมาให้ดูเรื่อยๆนะคะใครยังไม่ติดตามก็ติดตามรอนะคะ ไม่ใส่ถ้วยแล้วว่ายำกันค่ะ สิ่งเร้าข้อใดที่พิมพ์พูดผิดพลาดไปก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ ก็พูดไม่ค่อยเก่งนะอาจจะติดๆขัดๆมั่งนะคะต้องขออภัยด้วยนะคะ อันไหนยังไม่รู้ก็ comment มาถามติ๋มได้เลยนะคะ เราไม่ยอมกันเลยค่ะใส่ผักลงไปนะคะ กินแทนข้าวก็ได้นะคะใครลดความอ้วนก็ไม่อยากกินข้าวกินแทนข้าวแล้วนะคะแล้วก็ได้ประโยชน์ด้วยนะคะ อันนี้ไม่มีเตียงนะคะถั่วเขียวแล้วเปิด 100% เลยนะคะแต่ไม่ได้ใส่แป้งนะคะ ก็จะมีงาขาวคู่บวชนะคะที่ติ๋มเอาไปบวชให้มีกลิ่นหอมนะคะจะใส่ถั่ว ส่งแทนก็ได้นะคะ มันจะหอมได้อร่อยดีนะคะต่อไปเราก็จะมากวนและชิมดูค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ รสชาติเผ็ดชอบเผ็ดชอบเค็มดำแต่ชอบนะอันนี้เตรียมใส่พริกเยอะๆหน่อยนะ อร่อยดีนะคะติ๋มชิมดูแล้วอร่อยดีค่ะใครยังไม่เคยกินลองไปทำดูนะคะ อาหารทะเลไทยใหญ่นะคะนิยมกินกันนะคะภาคเหนือตอนบนจะมีเยอะมากเลยนะคะ แถวแม่สายเชียงรายจะมีทุกที่นะคะ วันนี้ติ๋มก็เลยมาทำให้ดูนะคะ พิมพ์จะขออนุญาตกินเต็มที่ก่อนเลยนะคะอร่อยดีค่ะ มีเสี้ยนก๋วยเตี๋ยวนะว่าเส้นข้าวซอยใส่ได้นะคะอร่อยดีนะคะถ้าใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว หนูเข้าใจนะคะอร่อยนะ