คั่วกลิ้งหมู สูตรครัวบ้านสวนทวี เมนูอาหารใต้สุดแซ่บ ที่ทำง่ายมาก คนรักอาหารใต้ไม่ควรพลาด

 

คั่วกลิ้งหมู สูตรครัวบ้านสวนทวี เมนูอาหารใต้สุดแซ่บ ที่ทำง่ายมาก คนรักอาหารใต้ไม่ควรพลาด [VIDEO]

“คั่วกลิ้งหมู สูตรครัวบ้านสวนทวี เมนูอาหารใต้สุดแซ่บ ที่ทำง่ายมาก คนรักอาหารใต้ไม่ควรพลาด

ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ

ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : https://www.facebook.com/BSTKITCHEN

ส่วนประกอบ
หมูบดติดมัน(80:20) 300 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
พริกไทยอ่อน 2 ฝัก
ใบมะกรูดซอย 3-4 ใบ
พริกแกงคั่วกลิ้ง สูตรครัวบ้านสวนทวี 50 กรัม
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา”

See Also  หมูผัดกิมจิกับถั่วงอก Stir-fried Pork with Kimchi and Bean sprout | ยอดเชฟไทย (10-09-23)

เนื้อหาของวิดีโอ คั่วกลิ้งหมู สูตรครัวบ้านสวนทวี เมนูอาหารใต้สุดแซ่บ ที่ทำง่ายมาก คนรักอาหารใต้ไม่ควรพลาด

แล้วเดี๋ยวเราไป เตรียมจัดเสิร์ฟก่อนนะครับ สวัสดีครับไปคู่กับมาแล้วครับในครัวบ้านสวน 2 channel เปลี่ยนบรรยากาศกันแล้วนะครับตอนนี้มาถ่ายที่ร้านอาหารแล้วนะต่อไปจะมีสูตรอาหารแล้วก็เครื่องดื่มนะครับรวมไปถึงขนม ผมอร่อยๆนะครับพี่สามารถทำขายได้จริงนะครับมาฝากกันด้วยนะครับแต่ก่อนที่จะรับชมนะครับฝากกดไลค์กดแชร์แล้วก็กด ราคานะครับเพื่อที่จะได้ไม่พลาด ที่ผมจะนำมามอบให้นะครับเดี๋ยวเราไปดูวิธีการทำกัน ไปดูกันเลย อ่าก็เดี๋ยวเรามาดูส่วนผสมกันนะครับวันนี้ง่ายๆเลยเริ่มจากหมูนะครับวันนี้ผมใช้เป็นหมู นะครับหรือหมูสับ ภาพที่ติดมันนิดๆนึงนะครับเพราะว่าเดี๋ยวเราไปคั่วนะครับมันจะได้ไม่แห้งจนเกินไปเวลารับประทาน มันจะมีความมันๆมีความแบบนุ่มๆอยู่ไม่แห้งเกินเนาะถัดมานะครับ ที่ขายไม่ได้ก็จะเป็นตัวพริกไทยอ่อนนะครับนะใบมะกรูดซอยแล้วก็ สีฟ้าแดงส่วนประกอบหลักๆก็จะมีเท่านี้นะครับแล้วก็ ที่ขาดไม่ได้เลยนะครับก็จะเป็นนี่ ตัวพริกแกงคั่วกลิ้งนะครับหรือ เครื่องแกง ออกทางใต้นะครับ ซึ่งอันนี้เป็นสูตรที่ คิดค้นเอง นะครับนะ แล้วก็นำมาผลิตขายนะครับได้รับ อยนะครับ มี OTOP 5 ดาวนะครับแล้วก็มีฮาลา นะครับนะตัวนี้มั่นใจได้เลยนะครับทุกอย่างเราใช้ของดีนะครับแม้แต่น้ำมันที่เราใส่ลงไปก็เป็นน้ำมันรำข้าวกะปิ ก็เป็นกะปิเคยอย่างดีจาก ทางใต้เลยนะครับบอกได้เลยว่าใครสนใจนะครับทักข้อความมาได้เลยนะครับแล้วก็บอกว่าสนใจพริกแกงนะครับตัวพริกแกงของเราเนี่ย มีทั้งหมด 12 2 ชนิดเลยนะครับนะ ยังไงก็สนใจก็ทักกันมาได้นะครับ เริ่มจัดตั้งกระทะนะครับวันนี้ผมใช้กระทะเหล็กเนาะแล้วก็ น้ำมันนะครับผมจะใช้เป็น น้ำมันหมูนะครับเพราะว่าคลิปก่อนหน้านี้นะครับเราทำ น้ำพริกกากหมูไปเรียบร้อยแล้วมีน้ำมันหมูเหลืออยู่นะครับ ใส่ไปเลย ขั้นตอนนี้นะครับ ไม่แนะนำให้ใช้ไฟแรงมาก นะครับใช้ กลางค่อนไปอ่อนนะครับใส่หมูสับลงไปก่อนนะครับ จากนั้นนะครับตามด้วยเครื่องแกงคั่วกลิ้งนะครับสูตรครัวบ้านสวนทวีนะ ใส่ มาอย่างดีนะครับ ไปงานอันนี้ 1 ซองอันนี้ ใช้กับคุณลักษณะได้ประมาณ 750 กรัมนะครับวันนี้ผมใช้เนื้อสัตว์ไม่ถึงนะผมก็จะใช้ประมาณ ครึ่งซองใครที่แบบว่า ชอบรสจัดจ้านมากกว่านี้ก็ใส่เพิ่มได้เลยนะครับนะสังเกตดู พริกแกงนะครับเครื่องเทศแน่นๆเลยนะครับนะ พ่อบอกแล้วว่า ผมเลือกใช้ของดีนะครับผมกินแบบไหนนะครับ ผมใส่แบบนั้นเลยนะ ใส่ไป กลิ่นหอมเลยนะครับ งั้นก็ผัดให้เข้ากันนะครับ ค่อยๆทำให้พริกแกงมันเข้ากัน พอเราผลัดไปเรื่อยๆนะครับเห็นไหมมันจะ ค่อนข้างเท่ากันผมบอกได้เลยนะครับว่า สูตรนี้นะครับมีรสชาติอยู่แล้วนะครับแต่ผมจะเติมน้ำปลา แค่นิดหน่อย เพื่อให้มันมีกลิ่นหอมนะครับ ผมขอเติมน้ำตาลนิดนึงนะครับ อันนี้ใครไม่ชอบไม่ต้องเติมนะครับเพราะว่า คั่วกลิ้งส่วนใหญ่ก็จะไม่เติมแต่ผม จะ ให้มันมีความแบบกลมกล่อมเพิ่มมากขึ้นนะครับ ไปกินคั่วกลิ้งควรจะมีรสชาติที่แบบว่าเข้มๆนะครับ จากนั้นเราก็คั่วไปเรื่อยๆนะครับเห็นไหม ดูสีสันนะครับ พริกแกงของผมนะนี่ผมไม่ได้ทำอะไรเพิ่มเลยนะครับ สวยมากน่ากินมากนะครับแล้วก็ กลิ่นหอมนะครับพี่ท่งพริกไทยไม่ต้องเติมเพิ่มแล้วนะครับผมบอกได้เลยว่าครบเครื่องมากๆ นะครับ หาแล้วก็คั่วไปเรื่อยๆนะครับ อ่างหลังจากที่เราคั่วไปเรื่อยๆนะครับจนมันมีกลิ่นหอมเห็นไหมสังเกตก้นกระทะ มันมีความน้ำตาลน้ำตาลอันนี้เราพยายามขูดด้วยนะครับ น้าผมบอกเลยว่าอันนี้แหละมันทำให้คั่วกลิ้งของเรานะครับมีความหอมแล้วก็อร่อยเนาะ พอแล้วคั่วจะเริ่มแห้งนะครับ ผมจะใส่ลูกพริกไทยลง อันนี้ก็คือเด็ดๆนะครับให้มันเป็นเม็ด ใส่เม็ดพริกไทยไปนะครับเอาเมื่อกี้ ตากล้องของเรานะครับ จามไปเรียบร้อยแล้วนะครับผมบอกเลยว่าคิดเครื่องแกงเนี่ย หอมมากนะครับฉุน แน่นอนนะครับผมเองก็กันแทบจะไม่อยู่แล้ว ถ้ากล้องเครื่องสั่นนี่ก็แบบว่า รู้เลยนะครับตากล้องของเราเนี่ยตอนนี้ก็คือ กันความฉุนอยู่นะครับเพราะว่ามันหอมมากจริงๆนะครับนะ จากนั้นนะครับ เปิดไฟ แรงเลยนะครับตามด้วย พริกชี้ฟ้าแดงกับใบมะกรูดนะครับ แล้วก็คั่วนะครับ มีความแบบ น่ากินนะครับแล้วก็ จัดจ้านในย่านนี้นะครับ ผมบอกได้เลยไม่ได้ทำอะไรเพิ่มเยอะแยะเลยนะครับผอมมาก อ่านแล้วเดี๋ยวเราไป เตรียมจะเสิร์ฟอ่ะนะครับ ก็เสร็จเรียบร้อยครับสำหรับคั่วกลิ้งสูตรครัวบ้านสวนทวีนะครับ บอกเลย จัดจ้านไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะนะครับ เวลากินนะ ไปบนข้าว คุกๆนะครับ ถ้ามี แกล้มก็คือใช้แตงกวา กบยาวอะไร ได้เลยกูเข้าแบบนี้ใช่ไหม สีสันนะครับน่ากินมาก ผมบอกเลย อร่อยมาก แต่สูตรนี้บอกเลยนะครับว่า ไม่เหมาะกับการกินเล่นแน่นอนนะครับเพราะว่ารสชาติเนี่ยค่อนข้างจัดมีความหอมของเครื่องแกงมีความแบบ พริกไทยนะครับรสชาติเนี่ยมีความ ออกเค็มๆนำนะครับแต่คุกกี้กับข้าวแล้วอร่อยมากยิ่งแกล้มกับผักสดหรือว่าไข่ต้มไข่เจียว อร่อยลงตัวมากนะครับแล้วก็ผัดออกมาเห็นไหม สวยงามนะครับก็ใครสนใจสั่งซื้อพริกแกงก็ทักข้อความมาได้เลยครับมีทั้งหมด 12 ตัวนะครับเดี๋ยวผมช่วยแนะนำให้นะครับ ยังไงถ้าชอบคลิปนี้นะครับก็ฝากกดไลค์กดแชร์แล้วก็กด Subscribe นะครับเพื่อที่จะได้ไม่พลาด คิดดีๆที่ผมจะนำมอบให้นะครับ

See Also  5 ที่เที่ยว อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี ปี 2022 เก็บหมดได้ในวันเดียว เที่ยวให้คุ้มเลย !