#ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม อร่อยแซ่บลงตัว ทอดปลาวิธีนี้ไม่ติดกระทะ

ใครที่หิวอาหารและต้องการสิ่งที่อร่อยแซ่บและไม่ต้องใช้เวลานานในการทำอาหาร ก็คงไม่ควรพลาดสูตร “#ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม” นี้! อาหารนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีวิธีทำที่ง่ายและไม่ต้องใช้กระทะ มาดูวิธีการทำและเตรียมลุยกันเลย!

วัตถุดิบ

ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม อร่อยแซ่บลงตัว ทอดปลาวิธีนี้ไม่ติดกระทะ - YouTube

เพื่อที่จะทำ “#ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม” ได้ดีที่สุด คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:

  1. ปลาส้มสด 500 กรัม
  2. กระเทียม 10 กลีบ (สับเล็ก)
  3. พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด (ซอย)
  4. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันพืชสำหรับทอด
  6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ใบกะเพราสด สำหรับตกแต่ง
See Also  คั่วกลิ้งหมู: สูตรง่ายๆ เพื่อสัมผัสรสชาติที่เข้มข้นของอาหารไทย

ขั้นตอนการทำ

ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม อร่อยแซ่บลงตัว ทอดปลาวิธีนี้ไม่ติดกระทะ - YouTube

ตามนี้คือขั้นตอนการทำ “#ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม” อร่อยแซ่บ ไม่ต้องใช้กระทะ:

1. ปรับรสชาติ

  • นำปลาส้มมาล้างให้สะอาด แล้วแกะเอาเส้นกระดูกออก
  • โรยเกลือลงบนปลาและคลุกให้ทั่ว นั้นจะช่วยปรับรสชาติของปลาให้เข้มข้นขึ้น

2. ทอดปลา

  • เริ่มจากการนำน้ำมันพืชไปทอดปลาในกระทะหรือกระทะไฟใหญ่ จนปลาส้มเหลืองกรอบ
  • นำปลาออกจากกระทะและสะเด็ดน้ำมัน
See Also  ข้าวแรมฟืนถั่วเขียวเลาะเปลือก ทำง่ายนิดเดียว อร่อยมากๆ

3. ผัดพริกกระเทียม

เคล็ดลับง่ายๆทอดปลาส้มไม่ติดกระทะ - YouTube

  • ในกระทะเดิมที่ใช้ทอดปลา นำน้ำมันรำข้าวไปรักษาความร้อน
  • ผัดกระเทียมและพริกชี้ฟ้าแดงที่ซอยไว้ในน้ำมันรำข้าว จนกระเทียมและพริกหอม香

4. รสชาติที่เสริม

  • ใส่ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอยลงไป ผัดให้เข้ากัน
  • นำปลาส้มทอดที่ทอดไว้มาผัดในน้ำซอสที่เราทำขึ้น ให้ทั่วทั้งตัวปลา

5. ใบกะเพราสด

  • ใส่ใบกะเพราสดลงไป และผัดให้ใบกะเพราสุก
  • รับประทานทันทีเพื่อรสชาติที่อร่อยและหอม香

สรุป

วิธีทอดปลาส้ม ไม่ติดกระทะ ตัวสวยเหลืองน่ากิน สำหรับใครที่มีปัญหาปลาติดกระทะต้องดู  | เสือหิวChannel - YouTube

“#ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม” เป็นอาหารที่มีรสชาติที่หอม香จากกระเทียมและกะเพรา ร่วมกับรสชาติเค็มหวานจากซอสหอยนางรม มันไม่เพียงแต่อร่อยแซ่บ แต่ยังไม่ต้องใช้เวลานานในการทำ และไม่ต้องใช้กระทะในกระบวนการทำอาหารด้วย

See Also  วิธีทำไข่ออนเซ็นง่ายๆ ไข่แดงเด้งเหนียวหนึบ l อร่อยพุง

นอกจากนี้, อาหารนี้ยังเสริมสร้างความสุขในช่วงเวลาอาหารของคุณ จากการมีของที่อร่อยและสดใหม่ในบ้าน หากคุณต้องการสิ่งที่อร่อยและไม่ต้องใช้เวลานานในการทำ, “#ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม” นี้คือตัวเลือกที่เหมาะสมและอร่อยที่คุณควรลองทำ!

คำถามที่พบบ่อย

  1. สามารถใช้ปลาชนิดอื่นแทนปลาส้มได้หรือไม่?
    • ใช่ได้ คุณสามารถใช้ปลาชนิดอื่นที่คุณชอบแทนได้
  2. สามารถปรับรสชาติได้อย่างไร?
    • คุณสามารถปรับรสชาติโดยการเพิ่มหรือลดปริมาณซอสหอยนางรม น้ำตาล หรือซีอิ๊วตามความชอบของคุณ
  3. ทอดปลาส้มควรใช้ไฟอะไร?
    • ควรใช้ไฟปานกลางทอดปลาส้ม เพื่อให้ปลาส้มสุกจนกรอบทั่วทั้งตัว
  4. สามารถเสริมอาหารด้วยอะไรได้บ้าง?
    • คุณสามารถเสริมด้วยผักสดหรือพริกไทยดำบดหยาบ
  5. อาหารนี้มีความเผ็ดมากหรือน้อย?
    • รสชาติของอาหารนี้มีระดับความเผ็ดที่อมตะออกมาจากพริกชี้ฟ้าแดง ถ้าคุณชอบรสชาติเผ็ดมาก คุณสามารถเพิ่มจำนวนพริกได้ตามความชอบของคุณ

บทความนี้เตรียมสู่คุณโดย AIPRM Prompt และมาพร้อมกับคำแนะนำที่ง่ายตามสูตร “#ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม” ที่ทำให้คุณสามารถสร้างอาหารอร่อยและสดใหม่ในบ้านได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมือใหม่หรือมีประสบการณ์ในการทำอาหารแล้วก็ตาม ลองทำและสนุกกับการสร้างอาหารเมนูนี้ได้เลย!

#ปลาส้มทอดผัดพริกกระเทียม อร่อยแซ่บลงตัว ทอดปลาวิธีนี้ไม่ติดกระทะ [VIDEO]

“วัตถุดิบเครื่องปรุง
ปลาส้มปลาตะเพียน 2 ตัว
แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทย 100 กรัม
พริกขี้หนูสวน 40 กรัม
น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา”