มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย | มหาอำนาจบ้านนา

สวัสดีครับทุกท่าน! วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับวรรณคดีไทยและเรื่อง “มะม่วงหาวมะนาวโห่” ซึ่งเป็นเรื่องราวที่มีความสำคัญและน่าสนใจในวรรณคดีไทยอย่างยิ่ง โปรดรอติดตามเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม!

Table of Contents

บทนำ

มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย | มหาอำนาจบ้านนา - YouTube

วรรณคดีไทยเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของไทยที่มีความสำคัญมาก แต่ละเรื่องในวรรณคดีไทยเกี่ยวข้องกับค่านิยมและปรัชญาทางชีวิตของคนไทยในอดีต ในบทความนี้เราจะพูดถึงเรื่องราว “มะม่วงหาวมะนาวโห่” ซึ่งเป็นหนึ่งในเรื่องราวที่น่าสนใจในวรรณคดีไทยและมหาอำนาจบ้านนา

ประวัติของเรื่องราว

“มะม่วงหาวมะนาวโห่” เป็นเรื่องราวที่มีต้นกำเนิดจากวรรณคดีไทย และเรื่องนี้เป็นส่วนหนึ่งของมหาอำนาจบ้านนา มันเล่าเรื่องราวของความรักที่ซับซ้อนระหว่าง “มะม่วงหาว” และ “มะนาวโห่” ที่มีความสำคัญในชีวิตของหมู่บ้านนา

เนื้อหาหลัก

มหาอำนาจบ้านนา - มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย | Thai PBS  รายการไทยพีบีเอส

1. มะม่วงหาวและมะนาวโห่

เริ่มต้นด้วยการแนะนำเรื่องราวของ “มะม่วงหาว” และ “มะนาวโห่” และความสัมพันธ์ที่มีระหว่างพวกเขาในวรรณคดีไทย

2. บทบาทของมะม่วงหาว

อธิบายบทบาทของตัวละคร “มะม่วงหาว” ในเรื่องราว และวิเคราะห์ว่าเขาเป็นตัวละครที่มีความสำคัญอย่างไรในเรื่องนี้

3. บทบาทของมะนาวโห่

มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย | มหาอำนาจบ้านนา - YouTube

อธิบายบทบาทของตัวละคร “มะนาวโห่” ในเรื่องราว และวิเคราะห์ว่าเธอมีความสำคัญแค่ไหนในเรื่องนี้

4. ความรักและความขัดแย้ง

เล่าเรื่องราวของความรักและความขัดแย้งที่เกิดขึ้นระหว่าง “มะม่วงหาว” และ “มะนาวโห่” และวิเคราะห์ถึงปัจจัยที่ทำให้เกิดความขัดแย้ง

5. การแก้ไขปัญหา

อธิบายถึงวิธีที่ “มะม่วงหาว” และ “มะนาวโห่” พยายามแก้ไขปัญหาและความขัดแย้งในเรื่องราว

6. คำสรุป

มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย | มหาอำนาจบ้านนา - YouTube

สรุปเรื่องราวของ “มะม่วงหาวมะนาวโห่” และสำคัญกว่านั้นคือความสำคัญของเรื่องราวนี้ในวรรณคดีไทยและมหาอำนาจบ้านนา

คำถามที่พบบ่อย (FAQs)

1. วรรณคดีไทยคืออะไร?

วรรณคดีไทยคือชุดของเรื่องราวและกลอนที่มีความหลากหลายทางด้านวรรณคดีในประเทศไทย มันสร้างขึ้นเพื่อสืบทอดประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมไทย

2. มะม่วงหาวและมะนาวโห่เป็นตัวละครที่มีความสำคัญยังไง?

มะม่วงหาวและมะนาวโห่เป็นตัวละครสำคัญในเรื่องราว “มะม่วงหาวมะนาวโห่” เพราะพวกเขาเป็นตัวแทนของความรักและความขัดแย้งในวรรณคดีไทย

3. มหาอำนาจบ้านนาคืออะไร?

มหาอำนาจบ้านนาเป็นสัญลักษณ์ของความเชื่อในวัฒนธรรมไทย และเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีทางศาสนา

4. มีตำนานใดเกี่ยวกับมะม่วงหาวมะนาวโห่ในวรรณคดีไทยอื่น ๆ หรือไม่?

ในวรรณคดีไทยมีหลายตำนานที่เกี่ยวข้องกับมะม่วงหาวมะนาวโห่ แต่เรื่องราวนี้เป็นหนึ่งในเรื่องที่มีความนิยมและน่าสนใจมากที่สุด

5. วรรณคดีไทยมีบทเรียนอะไรที่เราจะได้เรียนรู้จากเรื่องราวนี้?

วรรณคดีไทยสอนให้เราเรียนรู้ถึงความรักและความขัดแย้งในชีวิตมนุษย์ และว่าความคลาดเคลื่อนอาจนำพาไปสู่ความเสียหาย

ข้อผิดพลาด

ถ้าคุณพบข้อผิดพลาดหรือข้อแนะนำในบทความนี้ โปรดแจ้งให้เราทราบเพื่อเราจะได้ปรับปรุงต่อไป

สรุป

“มะม่วงหาวมะนาวโห่” เป็นเรื่องราวที่สวยงามและมีความสำคัญในวรรณคดีไทย มันเป็นตัวอย่างที่ดีของความรักและความขัดแย้งในชีวิตมนุษย์ หวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับการอ่านเรื่องราวนี้และได้รับประโยชน์จากการเรียนรู้เกี่ยวกับวรรณคดีไทยและมหาอำนาจบ้านนา

มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย | มหาอำนาจบ้านนา [VIDEO]

“””ทสม์”” เกษตรกรรุ่นใหม่ดีกรีปริญญาโทที่เลือกมาสานต่องานเกษตรของพ่อแม่กับการปลูกผลไม้ในวรรณคดีไทยอย่าง “”มะม่วงหาวมะนาวโห่”” เพราะผลไม้ชนิดนี้สามารถทำให้อาการจากโรคถุงลมโป่งพองของคุณพ่อดีขึ้น ด้วยความเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่อย่างทสม์ เลยคิดอยากจะพัฒนาสวนของพ่อแม่ตัวเองให้เป็นมากกว่าพื้นที่เพาะปลูก แต่จะทำให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรพร้อมกับคิดค้นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเกษตรกรรุ่นใหม่มากมาย เพื่อให้เข้ากับคนรุ่นใหม่อีกด้วย

ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 17 กรกฎาคม 2565 เวลา 16.05 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/LordsOfFarm

#มะม่วงหาวมะนาวโห่ #มหาอำนาจบ้านนา
——————————————————-”

เนื้อหาของวิดีโอ มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย | มหาอำนาจบ้านนา

มหาอำนาจบ้านนาวันนี้ตัวเอกของเราคือ มะม่วงหาวมะนาวโห่ ประโยชน์เยอะมากเลยนะครับ ไม่อยากพูดเยอะอ่ะ เจ็บคอ และตอนนี้เราก็ สวนมะม่วงหาวมะนาวโห่จังหวัดสมุทรสงคราม แล้วบอกเจ็บคอไม่แย่งพูดทำไมเนี่ยแต่เดี๋ยวนะครับดูไปดูมา บลูเบอรี่หรือเปล่าเนี่ยก็มะม่วงหาวมะนาวโห่นั่นแหละคือเบอร์รี่ดีๆของไทยเราครับผม ถ้าอยากรู้นะครับผมติดตามชมในรายการมหาอำนาจบ้านนาบอกว่าอย่าแย่งพูด และนี่ก็คือพี่ทศพระ ของเราในวันนี้ คนที่รู้เรื่องมะม่วงหาวมะนาวโห่แบบรู้ลึกรู้ สิ่งที่พวกเรายังไม่ค่อยรู้ว่าจะถาม ตั้งแต่เมื่อกี้แล้ว ทำสวนของพี่เหรอครับ นี่คือเข้าสวนเลยครับผมแบบนี้เลยจริงง่ะ ชุดนี้เรียกว่าชุดนี้ ดูดีไม่แพ้หน้าตาเลยนะครับเออ แล้วมันชื่ออย่างนี้จริง จริงๆชื่อเต็มๆเขาคือมะม่วงไม่รู้หาวมะนาวไม่รู้โห่ยาวเกิน ชื่อนี้นะครับผมมาจากวรรณคดีไทยเรื่องพระรถเมรีหรือว่า 12 นั่นเองครับ ชื่อกันกลางคือมะม่วงหาวมะนาวโห่สั้นๆคือมะนาวโห่และสั้นสุดคือหนามแดง ให้สั้นก็สั้นได้นี่ แล้วรสชาติมันเป็นยังไงครับลูกดิ เปรี้ยวนำเลยแล้วมีฝาดแต่ถ้าเป็นลูกสูบเนี่ยเราปล่อยให้สุกดำแบบดำ สนิทเลยเนี่ยจะมีความเปรี้ยวและอม คือต้องบอกว่ามะนาวโห่ถ้าเรา ระยะในการ ไปใช้ประโยชน์จะแบ่ง เป็น 2 ระยะคือผลดิบกับผลสุถ้าเราต้องการ ทำผลิตภัณฑ์ที่เป็นพวกให้ได้สีให้ได้รสชาติเป็นพวกแยมที่ สีม่วงๆหรือน้ำมะนาวโห่ที่ออกสีแดงๆเนี่ยเราแนะนำให้ใช้ลูกดำๆ งั้นช่วยโชว์ เขา สีมงคล สีมันจะติดมือไหมครับเนี่ย แบบนี้คือเราสามารถเอาไปทำเป็นกิจกรรมได้ อุ้ยสวยงาม แล้ว เอาไปทำอะไรอ่ะครับผลดิบเนี่ยเขาจะมีความกรอบความเปรี้ยวเราก็ เป็นแช่อิ่มหรือว่าถ้าจะเอาไปทำเป็นพวกอาหาร ที่ต้องการ เพลงเนี่ยเราก็ใช้ลูกดิบ ได้ยินคำ เปรี้ยว ขึ้นมาทันที ครับให้มาสวนมะนาวโห่นะคะให้คุณแม่จะ ให้มันทำ แม่ตอน 60 เนี่ยโหไม่ได้แล้วนะเสียงมันหาย เอาไปกินมะนาวโห่หลายปีเสียงจะ ดีเหมือนเดิม ขอแนะนำก่อน นี่คือแม่สมปอง เอกครับ ก่อนไปทำน้ำพริกโห่เป็นเกียรติ เสียงดีนะเนี่ย ทำน้ำพริกเลยดีกว่าครับวันนี้เราก็จะมาทำเมนู มะนาว เคยได้ยินเครื่องนี้ก็คือเครื่องน้ำพริกเผาโบราณ ที่โบราณเขาใช้มะขามเปียกอ่ะเราใช้มะนาว เพราะว่ามะนาวโห่มันเปรี้ยว อันดับแรกเราก็จะปั่นมะนาว จะมีลูก ลูกสูบทำไมต้อง อันนี้ลูกที่ยังไม่ แต่ว่าความเปรี้ยวจะเยอะ มันก็จะออก เพลง แล้วก็เอาที่ปั่นแล้วมา ลงกระทะเลยเดี๋ยวก็จะเอาพริกลงไปปั่นค่ะ ก็ผลัดไปเรื่อยๆจนกว่าเขาจะระเหยแห้ง อีกประมาณสัก 10 นาทีก็ใช้ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ พริกมะม่วงหาวมะนาวโห่ ถ้าหนูอยากรู้ว่าอร่อยหรือไม่อร่อย เอาแม่ยกให้ไป น้ำพริกมะม่วงหาวมะนาวโห่ กินกับข้าวร้อนๆ ผักสดๆ รสชาติจี๊ดจ๊าดสะใจ น้ำพริก นี่มันก็อร่อยใช้ได้ กันนะครับเนี่ย อย่างนี้ ผมต้องขอทำความ ให้มัน นะครับคือต้นมะม่วง เป็นพืชที่ชอบแสงแดดจัดนะครับผมแล้วก็ชอบ อากาศร้อนพอถึงฤดู เขาจะหยุดออกดอกออก ฝนตอนไหนอ่ะครับฤดูกาลในการออกผลผลิตของเขาเนี่ยคือช่วงซักประมาณกุมภาพันธ์ออกดอก นะครับผมเริ่มติดลูกสีขาวๆแดงๆเนี่ยประมาณมีนาคมเมษายน แล้วก็ไปสูบดำช่วงประมาณมิถุนายน แสดงว่าปี ก็ได้กินแค่ช่วงสั้นๆประมาณซัก 4 เดือน 5 เดือนโดยประมาณ แล้วพอปลายปี ช่วงฤดูหนาว หยุด ผลผลิตแล้วเนี่ยเราจะ เลยให้ต้นเขาเป็นพุ่มที่เล็กลงพอต้นปีที่เขาออกดอก มันก็จะแตกยอดออกดอกเยอะอีก พี่ทศครับแล้วจูเนียร์ แบบเดียวกับมะนาวหรือเปล่าครับโอ๊ย แหล่มไม่แพ้กันเลย เป็นพืชตระกูล citrus ครับ ผมเป็นตระกูลออกมะนาวแล้วก็ไปเป็นทางเบอร์รี่ เรื่องแบบนี้ คนต่างชาติเขาเรียกว่ามะนาวโห่หรือเปล่าถ้าเราไป SE ภาษาอังกฤษนะเขาจะเรียกว่า calendar Berry อินเตอร์อินเตอร์ นึกว่ามีแค่ ที่เมืองไทยทุกวันนี้ครับผมมะม่วง ไม่ได้มีปลูกแค่ไทยแต่ว่าเป็นโซนเขตร้อนบ้านเราเนี่ยมีในหลาย ประเทศนะครับและที่เห็นเยอะที่สุดเนี่ยจะอยู่ที่ประเทศอินเดีย เฮียครับประเทศไทยมากที่สุดก็ต้องที่นี่เลยครับผมสมุทร แล้วเจ้ามะนาวโห่ เปรี้ยวเท่ามะนาวเลยหรือเปล่าครับเปรี้ยว ในความทางวิทยาศาสตร์ คือ pH ความเปรี้ยวเนี่ยใกล้เคียงกันเลยแต่สิ่งที่ต่าง คือตัวนี้จะไม่มีกลิ่น ไม่เชื่อไม่เชื่อ เสียงอะไรอ่ะ กรอบยิ่งกว่าข้าวเกรียบโห่ ครับแต่ว่าส่วนใหญ่ผู้บริโภคหรือว่าคนจะ ยางของมะม่วง ถ่านได้ไหมจะบอกว่า แต่ว่าถ้ายาง ไอ้หยอกๆแล้วเห็นลูกเล็กๆแบบนี้ วิธีเก็บยุ่งยากไหมครับการเก็บมะนาวโห่ที่ถูกต้องนะครับผมเราอยากให้เก็บคือใช้การตัดนะครับผมเพราะว่า ครัวข้าวเหนียวปุ๊บ 1 เลยคือยางไม่ออก ผลไม้เก็บไว้ใช้ได้นาน 2 ถ้าเราตัดตรงกิ่งเขาเนี่ยมีโอกาสในการ เกิดใบใหม่แตกยอดใหม่แล้วก็ติดดอกในรุ่นที่ 2 ด้วยแล้วอย่างบนต้นเนี่ยจากลูกแดงๆเนี่ย ไปเป็นลูกดำๆอ่ะ มันใช้เวลานานไหมครับมะนาวโห่เนี่ยต้องอยู่บนต้นเกือบ 3 เดือน เพราะว่าเป็นผลไม้ที่แปลก คือต้องสุขบน แล้วจะเอามะนาวโห่ลูกเล็กๆแบบนี้วันหนึ่งเก็บได้เยอะไหมครับวันนึงอ่ะเราเก็บได้ประมาณ 100 200 300 โลแล้วแต่วัน อะไรครับผมหรือมากสุดวันนึงเก็บเป็นตันก็มี โอ้โห แล้วตลาดเนี่ยเขาชอบแบบไหนกันล่ะครับคือต้องบอกว่าในท้องตลาดโดยทั่วไปทั้งหมดเลย ส่วนใหญ่ เห็นเก็บแต่ลูกสีขาวๆ แดงเท่านั้นเลยเพราะว่าเขาเอาไปเก็บ ไปใช้ไว้ขายหรือขนส่ง แต่ลูกสูบเขาเนี่ยจะ ครับผมเมื่อสักครู่ คุณแม่สมปอง ได้บอกว่ากินมะ โมโหแล้ว หมีกลายเป็นเสียง ฟังแล้วอาจจะบอกว่า อ้วนเกินไปหรือเปล่า งั้นเรา ช่วยยืนยัน เสียงไม่ค่อยดี งั้นสัก นะครับอ่าได้ ขอบคุณมากลูก คือพ่อ คุณพ่อของพี่ สวัสดีครับ เป็นยังไงบ้าง ครับดีขึ้นเยอะ สั้นๆ คุณพ่ออายุเท่าไหร่แล้วครับ 81 ครับ ยังดูแข็งแรงอยู่เลยอ่ะหน้าตาดูเด็ก คิดไปอีกนะเนี่ย แล้วจะเอามะนาวโห่ผลไม้พื้นบ้านแบบนี้ มาอยู่ที่นี่ได้ ไงครับคุณพ่อ มาปลูกที่ แม้แต่คุณพ่อมี หาสุขภาพไม่ดีแต่แกก็กินมะนาวโห่มาเรื่อยๆจนแก สุขภาพดีขึ้น พ่อ เคยเป็นถุงลมโป่งพ เสียงไม่มี ผอมดำคือพ่อรู้ตัวแล้วตายแน่ แล้วพ่อรอดมาได้ยังไงครับเนี่ย ไปเจอที่บนยอดเขาที่จังหวัดอุทัยธานี หลวงพ่อต้นอะไร หลวงพ่อกระบ มะม่วงหาวมะนาวโห่ กินเข้าไปลูก ยังไม่หมดเลยโยนไปเลย มันเปรี้ยว อ้าวไม่รอ คืนนั้นก็เลยลองกินไป 6-7 ลูก เช้ารู้ตัวเลยว่า ถุงลมโป่ง หายแน่ เพราะเสลดมันเริ่มดีขึ้น ปีนี้เรากินๆไปเรื่อยๆ กลับดีวันดีคืน เยี่ยมไปเลย คุณพ่อ เพลงความเชื่อส่วนบุคคลเท่านั้นควรอยู่ภายใต้การรักษาจากแพทย์ผู้เ****วชาญเท่านั้นนะครับแล้วเจ้ามะนาวโห่เนี่ย เขามีดียังไงบ้างครับสำหรับสรรพคุณถ้าพูดด้วยรสชาติเปรี้ยวโดยทั่วไปแล้วก็คือเรื่องของวิ สีที่มีวิตามินซีสูงมากแต่จุดเด่นคือเรื่องของ แอนตี้ออกซิแดนท์ อิสระที่เรียกว่า anthro ซึ่งมี เรียกว่าเป็น Super berry ที่มีฤทธิ์ อนุมูลอิสระได้ดีและเดิน ความนิยม มากขึ้นเรื่อยๆ แล้วหลังจากนั้นคุณพ่อกับคุณแม่ ทำยังไงต่อครับ ก็เลยวิ่งหาหลายจังหวัดเลย ไปหา มีสารอะไรก็ จนพ่อนึก มันต้องอยู่ในแดนนักร้องเสียงดี ที่ไหนครับพ่อคือสุพรรณ แล้วก็ไปเจอที่บึงฉวาง เขาปลูก ในนาแล้วก็ พ่อซื้อมาทั้งหมด 3 คันรถสิบล้อพ่อซื้อหมดเลยอะไรจะขนาดนั้นไอ้เจ้าของสวน ผลไม้เขาก็นึกว่าพ่อ ไม่ค่อยจะ ต้นไม้ดีๆเยอะแยะไม่ซื้อซื้อแต่มะนาวโห่เป็นผมผมก็คิด งั้นเดี๋ยวเราค่อยกลับ มาคุยกันต่อดีกว่านะครับ แต่ตอนนี้ ผมอยากรู้ว่า ลูกที่เก็บมาแล้วอ่ะแยกยังไงครับเราจะแยกแยกระหว่างดิ กลับสู่เราจะไม่เด็ดขั้วออกเลยนะครับเราจะเอาแค่ใบ ถ้าเรา ยางเขาออกแบบนี้ นะครับผมพอเอาไปแช่เย็น แต่ถ้าเราเก็บแบบนี้จะอยู่ได้นาน นะครับผมถ้าไว้ข้างนอกเนี่ยก็อยู่ได้ประมาณ 3 สัปดาห์แต่ว่าถ้าเอาไปแช่แข็ง อยู่ได้ 18 แต่ดูๆไปแล้วเนี่ยลูกที่มันสุกแล้ว มันก็ไม่ได้ดำเหมือนกัน มันก็มีดำอีกหลายเลเว อันนี้ก็เริ่มดำ นี่ก็เริ่มดำ แต่ให้ดำสนิทคือมันจะเป็นแบบ Blackberry ถึงพยายามจะบอกว่าจริงๆแล้วไอ้เนี่ยแหละ มันคือเบอร์รี่ของไทยเราที่มันมีสรรพคุณดีๆแต่ว่าคนไทยยังรู้สึกว่าพอมันเป็นผลไม้พื้นบ้าน เราก็จะตีว่ามัน เหมือนไม่ได้มีมูลค่าไม่ได้มีราคาไม่ได้มีแบบประโยชน์ สู้กับต่างประเทศไม่ได้จริงๆแล้วประเทศไทยเราน่ะมีของดีอีกเยอะเลยที่อยากให้คนไทยได้มาลอง แม่พี่ก็พูดเกินไปของทุกอย่างมีราคาทั้งนั้นแหละถ้ามันไม่มีราคา งั้นผมขอกล่องครึ่งกิโลนะครับที่หน้าสวนจำหน่ายที่กล่องละ 100 บาท แช่แข็งเราขายกิโลกรัม เพราะว่าแช่แข็ง ลูกค้าจะ ซื้อตอน แล้วบอกไม่มีราคา ที่มันราคาผลไม้เมืองนอกชัดๆแล้วเจอมะนาวโห่ แต่ก่อนคนในประเทศแล้วเนี่ยก็ยังไม่ค่อยสนใจ ละครต่างประเทศล่ะจะสนใจหรอเราไปออกบูธในกรุงเทพฯ มีแต่คนญี่ปุ่นมีแต่คนต่างชาติสนใจนะต่างชาติน่ะแค่บอกว่าเป็นแอนตี้ออกซิแดนท์แค่บอกว่าเป็นเบอร์รี่เขาก็ เข้าใจเลย ว้าวฟังจากที่พี่พูดเนี่ย ก็รู้เลยว่าของเขาเนี่ยดีจริงๆ แต่ มันดีแค่ลูกหรือเปล่า เอามาใช้ประโยชน์ได้ ทุกส่วนเหมือนกันนะครับลูกของเขาเนี่ยมาใช้ประโยชน์ก็คือเอามาทำน้ำทำงานทำสินค้าต่างๆคือช่วยลดน้ำตาลความดันไขมันอะไร กระดี่หรือว่าใบของมะม่วงหาวมะนาวโห่เองเนี่ยสามารถเอามาตากแห้งแล้วเอาไปอบนำมาทำเป็นชาได้ครับผมคือเส้น มาจากใบมะนาวโห่ มีส่วนช่วยในการลดไข้คลายร้อนแก้ร้อนในมีประโยชน์ แล้วก็ที่เราเห็นเป็นดอกสีขาวๆแบบนี้ เราสามารถเก็บแล้วเอาไปอบแห้งทำเป็นชาหรือว่าเครื่องดื่มจากดอกมะม่วง มะม่วงหาวมะนาวโห่ได้ด้วยครับผมซึ่งตัวนี้มีฤทธิ์เย็นในการบำรุงหัวใจครับผม ประโยชน์เยอะเริ่มต้นของมันล่ะครับไม่สามารถสูงใหญ่กว่านี้ได้อีกไหมครับคือต้นมะนาวโห่ต้องบอกว่าเป็น ไม้กึ่งพุ่มกึ่งเลื้อยคือเป็นไม้ทรงพุ่มแต่ถ้ามีพื้นที่ให้เขาปีนไปได้เนี่ย เขาจะปี อย่างในโซนในสวนเราจะมีการตัดแต่ง ความสูงที่เราใช้ที่นี่ ผมเราจะดูที่ประมาณ 2 เมตรครับผมเพื่อให้ง่าย แหมพ่อฟังมาขนาดนี้แล้ว ถึงลูก ไม่เล็กนะครับผมแล้วพี่อ่ะ ใช้วิธีไหนขยายพันธุ์มาล่ะครับส่วนใหญ่จะเป็นการขยาย ข้อดีของการ คือว่า เราจะได้ต้น อายุเท่ากับแม่ พร้อมที่จะ แต่ตอนนี้มาตอนนี้อายุ 20 ปี คนนี้เขาก็อายุ ต้อง ให้รู้จักกิ่งที่พึ่งแตกมาใหม่ นะครับผมซึ่งจะเป็นกิ่งอ่อนนะครับ ให้เราเลือกใช้สักประมาณนิ้วก้อย ครับผมเพราะว่าเขาจะมีเนื้อไม้ข้างในที่เราควั่นเปลือกไปแล้วยัง สามารถที่จะออกรากได้ เราก็ต้องเคลียร์พื้นที่เขานิดนึง ให้มีความกว้างสักประมาณ 1 คืบแล้วเราก็ทำการควั่น รอบบ่นกับรอบล่าง ราชกิจวังวน ตลาดนัดทำการปอกเปล ครับผม เราก็จะ เข้านิดนึงนะเพราะบางทีมันยัง วัสดุปลูกที่เราจะใช้ครับผมคือเป็นเปลือก แนะนำว่าให้แช่ หนามทิ้งไว้ประมาณ 1 คืนเพราะ ตัวเปล แล้วพ่อแช่ ใส่ถุงแบบนี้แล้วนะครับผมเดี๋ยวเราจะผ่าครึ่งแบบนี้หุ้มเข้าไปนะครับผมบริเวณที่ แล้วหลังจากนั้นแล้ว ทิ้งไว้ประมาณ 45 วันแล้วค่อยมาตัดกัน ให้เขาออกล่าก่อน OK แล้วผมจะรอนะครับแล้วจะต้นมะนาวโห่เนี่ย เห็นคุณพ่อบอกว่า ไปซื้อมาจากสุพรรณบุรีตั้ง 3 คันรถแล้วตอนนั้น ไม่มีปลูกกันเลยเหรอครับไม่มีเลยจังหวัดนี้ยังไม่มีใครปลูกเลย โทรหาว่า บ้าหรือเปล่าก็ไม่รู้เขาบอกว่าใครจะกินเปรี้ยวอย่างนี้ ผมไม่มีใครเขาปลูกกันหรอก ไม่มีใครเขาปลูกแล้วรู้ได้ไงครับว่าเปรี้ยว คนผ่านไปผ่านมาก็ชิน รออนุญาตให้ชิมให้กินเลิกปลูกมานานแค่ไหน เงินเกิน 15 ลบปลูกเยอะ เศรษฐกิจก็ไม่ใช่ ผมไม่ทำอะไรครับก็มาใช้ทำน้ำ 100% ก็ใช้ต้องใช้ลูกเยอะ เพราะว่าเราแปรรูปเกิน 20 อย่าง ด้วยความที่คนทั่วไปนั้นยังไม่ค่อยรู้จักไม่น่าห่วงกันสักเท่าไหร่การเปิด สวนให้มาท่องเที่ยวเชิงเกษตรนั้น ในการสร้างการรับรู้ให้กับเจ้าผลไม้ชนิด นี้ด้วยคือตอนที่พี่เรียนปริญญาโท คือพี่ 40 แค่คิดว่าจะทำเรื่องอะไรก็ได้ง่ายๆใกล้ๆตัวก็เลยปรึกษาอาจารย์ว่าโอเคเราทำจากเรื่อง สวนมะนาวโห่ ของคุณพ่อคุณแม่เนี่ย มาเป็นแนวทางในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ถ้างั้นปุ๊บเราก็เริ่มกลับ ธนาหน้าสวน แล้วก็ทำกิจกรรมต่างๆหรือว่าตัวอย่าง สินค้านั้นขึ้นมาเพื่อให้ตัว เสร็จสมบูรณ์ เราไม่ได้ ไม่ได้ตั้งใจว่าจะเอามาต่อยอดแต่ว่า ตอนนั้นเราตั้งใจว่าจะเรียนต่อปริญญาเอก หรือว่าจะ มาทำสวนต่อจากคุณพ่อคุณแม่ก็เลยตัดสินว่าโอเค เรากลับ สวนก่อนละกันโอ้โห ถึงกับพรรคการเรียนปริญญา แล้วหันมา นับถือใจพี่ แล้วแผนการพัฒนาของพี่เนี่ย เป็นยังไงอ่ะครับพอจะบอกได้ไหมคือที่นี่เราจะเรียกว่าการทำธุรกิจเกษตรแบบครบวงจรตั้งแต่ ต้นน้ำ ต้นน้ำ ก็คือการปลูกปลูกเนี่ยเราก็ใส่จุด แข่งเข้าไปเรื่องของมาตรฐานเกษตรต่างๆเพื่อพยายามทำให้มะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นที่รู้จักส่วนกลางน้ำเนี่ยคือเรื่องของการสร้างมูลค่าเพิ่มให้เรื่องการแปรรูปและสุดท้ายคือปลายทางคือ แหล่งท่องเที่ยวที่สามารถรองรับลูกค้า แล้วก็ตัวสุดท้ายที่ทำมาเลยก็คือตัว Farm to Table ก็คือการนำมาต่อยอดเป็น คาเฟ่เบเกอรี่ครับมันก็เลยทำให้เป็นธุรกิจ ครบวงจร วิเคราะห์ห่วง เฉียบมากเลยครับโอ้โห รุ่นใหม่ต้องคิดให้ได้รอบด้านแบบนี้ ถึงจะเจ นั่งคุยนานคอ พอจะมีน้ำมะนาวโห่พอให้กินแบบชื่นใจไหมครับมะนาวโห สมูทตี้โยเกิร์ตนะครับผมก็เหมือน Strawberry สมูทตี้บลูเบอร์รี่สมูท แต่ว่าเราเอาตัว Berry รีบๆเลยครับเขาจะมีตัวมะนาวโห่ แล้วก็จะมีตัว แล้วก็มีเป็นตัวโยเกิร์ต ส่วนอันนี้จะเป็นตัวน้ำมะนาวโห เพราะว่าเราจะได้ไม่ต้อง ครับผมแค่นี้ก็เสร็จแล้วสำหรับเมนู มะม่วงหาวมะนาวโห่สมูทตี้โยเกิร์ตเปรี้ยวๆหวานๆ เหมือนสวรรค์มาโปร สมูทตี้มะนาวโห่ หวาน อร่อย ครับ เจ้ามะนาวโห่เนี่ยสรรพคุณมากมายทำอะไรได้หลายอย่าง ปลุกเอาไว้ติดบ้านซะแล้วสิ การที่เราจะเอาเมล็ด ใช้เพาะต้นไม้ เครื่องจักร สีดำๆแบบนี้ นี่นะครับ เขาจะมีตัวเมล็ดอยู่อย่างผลนี้ เห็นเล็กๆแบบนี้นะ เม็ดเล็กๆนี่ไม่ถึง 7 เมล็ดเลยแล้วเมล็ดมันกินได้ไหมครับคือสามารถทานได้มันไม่ได้เป็นอันตราย หาผมแล้วก็สั่งงานวิจัย พบว่าตัวเมล็ดมะนาว แต่ว่ามันจะมีรส ผมนิดนึง วัสดุปลูกก็ทั่วไปเลยครับ เปลือกมะพร้าวสับครึ่งนึงดินครึ่งนึง ก็ได้ครับผมเพื่อให้การคายน้ำ ดีขึ้น ใช้แค่นิ้วก้อยครับกดลงไปให้เป็นหลุมเล็กๆแล้วก็ใส่เข้าไปแล้วอาจจะมีถาดรองน้ำเล็กๆวางไว้ที่ก้นกระถาง แล้วก็ให้นางไว้นิดนึงเขาจะได้มีความชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา แล้วก็ไปวันที่กำไร สักประมาณแค่ ก็จะเริ่ม เห็นเป็นใบเล็กๆขึ้นมาแล้วครับผมประมาณ ครับผมแต่ว่าใช้เวลา 5 ปีเลยกว่าจะออกลูกนะครับผมโอ้โหนานเกิน แล้วก็ผ่านไปปีนึงแล้วเนี่ย มันจะส่งสักเท่าไหร่กันเชียวสักประมาณปี ก็จะได้ประมาณ ผ่านมาแล้ว 1 ปีนะครับเราก็ได้ต้นสูงประมาณ 1 ฟุตต๊ายตายเวลาผ่านไปไว แล้วถ้าจะย้ายที่ปลูกเนี่ยพอ มีคำแนะนำอะไรบ้างไหมครับดินเห็นไหมครับผมเวลาที่เราไว้หน้าดินจะ เราควรจะต้องแกะดินเก่าออก รากมันจะเจริญเติบโตได้ไม่ค่อยดี ในดินที่ค่อนข้าง วันนี้เราก็เอาต้นแบบนี้ไปวางไว้ที่ในที่กลางแจ้งได้เลย ครับผมแล้วก็รดน้ำให้เขาเขาก็ เติบโตแล้วก็ให้เป็นผลมะม่วง เพาะเมล็ดก็รู้แล้วลูกก็รู้แล้วแต่ตอนนี้ มีอะไรให้กินไหมครับวันนี้สูตรปุ๋ยสูตรดินเราไม่มี แต่ที่เรามีก็คือสูตรแยมมะนาวโห่อันนี้เราก็เด็ดนะ แล้วก็ผ่ามันเลยออกใช้น้ำหนัก เนื้อผลไม้ที่ครึ่งกิโลกรัม 500 มิลลิลิตร จากนั้นก็ เอาตัวเนื้อมะนาวโห่ที่ปั่น ที่เต่าที่ให้ความร้อนแล้วก็เคี่ยว เนื้อผลไม้ เริ่มเดือดหลังจากนั้นเนี่ยเราใช้ตัวส่วนผสมอีก 2 ส่วนคือตัวเพคตินและน้ำตาลทราย มาคลุกให้เข้ากันเสียก่อนเพราะว่าตัว เขาจะไปจัด ถ้าดอก เสร็จแล้วนะครับ โอ๊ยตายๆๆ ขนมปังแถวเดียวไม่พอแล้ว เนี่ย อร่อยหนังสือด้วยตัวมะนาวโห่เนี่ยมันมีความเปรี้ยว กลิ่นเบอร์รี่ พอมากวนเป็นแยมเข้า รสชาติเปรี้ยวหวาน แยมมะนาวโห่กับขนมปัง มันดูเข้ากันได้แต่พี่กับ คงจะเข้ากันไม่ได้ ไม่แบ่งกันบ้างเลย ฟินๆกับแยมไปแล้วแต่ตอนนี้ ผมอยากรู้ว่าเจ้าต้นมะนาวโห่อ่ะเขาชอบดินแบบไหน เป็นต้นไม้ที่ไม่ชอบน้ำเยอะดินเหนียวเวลาที่น้ำ ค่อนข้าง อันนี้จะไม่แนะนำครับ แนะนำให้เป็นพื้นที่ น้ำระบายได้ดีเพราะว่ามะนาวโห่ จะค่อนข้างอ่อนไหวต่อ น้ำท่วมน้ำขัง ถ้ามีน้ำท่วมน้ำขังเยอะเนี่ยใบเขาจะเหลือง ต้นเขาจะโทรมแต่ คือตอนที่เขาออกลูกเยอะๆถึงจะไม่ชอบน้ำเยอะก็ต้องให้ เดี๋ยวผมทำงานลูก เดี๋ยวก็จะให้วันนี้มันคือดู หรือยัง ที่สวนเนี่ยทำแปลงปลูกยังไงครับภาพที่เห็นเนี่ยเดิมมันเป็นพื้นที่ จะเป็นเหมือนดินเหนียวดินสวนแหละแต่ว่าเรามีการยกระดับพื้นที่ร่องสวน สูงจากน้ำซักประมาณเมตร อันนี้ก็เลยทำให้การไหลผ่านของ ไม่มีผล แล้วชอบร้อนๆไม่ค่อยชอบน้ำดูแลยากไหมอ่ะครับ ค่อนข้างดูแลง่ายครับผมเนื่องจากว่าเป็นไม้ชอบแดดเราไม่ต้องดูแลเยอะแต่สิ่งที่ต้องดูแลเยอะที่สุดคือเรื่อง ของย่าถ้าในช่วงฤดูที่ไม่ใช่ฤดูฝน การกำจัดหญ้า ไม่ใช่เรื่องยากแต่ถ้าฤดูฝน อาจจะต้อง ทุกๆ 10 วัน ครับผมศัตรูพืชอ่ะ มีขยะทั้งนั้นล่ะครับศัตรูพืชของมะนาวโห่ จะเป็นพวกเพลี้ยแป้งราดำจะมาในช่วง การ์ตูนนะครับช่วงหน้าฝนฝนปอยๆแล้วก็หน้า ที่เจ้ามะนาว หมดหรือยังครับศัตรูพืชที่เป็นสัตว์มากินเลยเนี่ยจะมี กะด้อแล้วก็นกครับผมนกเขาจะมาจีบ เราไม่ได้กำจัดเขาคือเราปล่อยตาม พ่อ ต้นนึงเนี่ยลูกดก เคยนับบ้างไหมครับว่าครั้งนึง เก็บได้กี่กิโลกรัมเท่าที่เคยเก็บสถิตินะผมได้มากสุดต่อ 1 ต้นแต่ต้นใหญ่ๆเลยนะที่ประมาณ 10 กิโลกรัมครับผมแต่ว่าถ้าเป็นต้นใช้เนี่ยก็ซักประมาณ 20 โล 25 แล้วเจ้ามะนาว กินได้ปีละ ครับปีนึงเราจะสามารถเก็บเขาได้ประมาณ นะครับผมคือถ้า มีการเก็บเกี่ยวที่ถูกวิธีเช่นกันที่บอกว่าคือจะใช้การตัด พอตัดปุ๊บ แต่ถ้าเราเด็ดปลาย และยัง เขาอยู่ได้นานไหมครับที่เคยเจอมากที่สุด อายุเกิน 50 เรียกว่าเป็นไม้ยืนต้นเลย ถ้ามีตาย ก้อนเดียวเลยคือ ฝนตกเยอะๆ น้ำเข้าเยอะแล้วเค้าแฉะ คุณพ่อตอนนี้ก็ยัง แข็งแรงดี ถามจริงๆเลยนะ บุหรี่บ้างหรือเปล่าพอเลิกมานานแล้วเลิกมันก็หลายปีแล้ว พ่อไม่เลิกไป เริ่มตั้งแต่วันที่เริ่มปลูกมะนาวโห่ ผ่าน พอได้มองย้อนกลับ ยังไงครับก็ดีใจที่ว่ามันมาได้ไกลเกิน โต๊ะไม่ได้คิดว่าจะมาไกลขนาดนี้ ต้นทางอาจจะเหนื่อย สิ่งสำคัญเลยคือที่ทำให้ ธุรกิจเกษตร มันเหนื่อยน้อยลงมันคือการใส่ความ คิดสร้างสรรค์ เราไม่อยากให้ผู้บริโภคหรือว่าลูกค้าเนี่ยตัดสินใจซื้อ หาเพลงเพราะมัน สินค้าเกษตร แต่ถ้าเด็กรุ่นใหม่เอาความคิดสร้างสรรค์ ไปต่อเติมมาน่ะให้มันเป็นมูลค่าเพิ่มให้มันมีเรื่องราวที่ น่าสนใจผู้บริโภค เขาซื้อ Content จากเรานี่ รักเหมือนกัน ทำให้สินค้า มูลค่าเพิ่ม ในตัวของ ก็ก็ภูมิใจกับเขา พี่ เติบโตเร็ว มาเร็วเกินคาดแล้วนะในสวนมะนาวโห่ ทศขยันมาก เข้ากว่าจะได้นอนรับโทรศัพท์เหนื่อย เป็นพ่อพ่อสู้ไม่ไหว เท่าที่คุยมาเนี่ยเจ้ามะนาวโห่ คุณเนี่ยระดับ 10 ดาว แต่ทำไม มันไม่เป็นที่รู้จัก ของคนทั่วไปแล้วครับปัญหาหลักคือการสื่อสารกับลูกค้าเพราะลูกค้าไม่รู้ คืออะไร มันดียังไง เราพูดคนเดียว อาจจะไม่น่าเชื่อ ทำไมจะต้องใช้ ทั้งของหน่วยรัฐก็ดี เข้ามาซัพ อย่างที่บอกว่าเมื่อ 10 ปีที่แล้วหรือจะไปปีที่แล้ว มันยากมาก แต่ทุกวันนี้เพียงแค่พิมพ์ไปว่ามะม่วง ขึ้นมาทุกหน่วยงาน อันนี้มันเลยทำให้มะม่วงหา มันเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวลูกค้า ตัวพี่ทศเองก็มีความฝันที่อยากจะเรียนต่อปริญญา คิดยังไงบ้างกับปัจจุบัน ที่มาเป็น เกษตรกรสวนมะนาวโห่แบบ นี่ครับทุกวัน ที่เราทำมา มันไม่ใช่แค่ว่าเรากลับมาพัฒนาตัว บ้านเกิดให้มันเป็นแหล่งท่องเที่ยวแต่ทุกวันนี้สิ่งที่เราทำเนี่ย มันช่วยพัฒนาสุขภาพจิต คุณพ่อคุณแม่ในวัยสูงอายุที่อยู่ที่บ้านด้วย โชคดีเลยว่าพอ ทำที่บ้านเราเป็นแหล่งท่องเที่ยวเนี่ยคุณพ่อคุณแม่ไม่เหงาทุกวันไหนมีนักท่องเที่ยวเข้ามาหาทุกวันเขาลงมาเนี่ยเขาได้รับแขกเขามีเพื่อนคุย ทุกวันอันนี้พี่ว่ามันเป็นอีกส่วนหนึ่งที่เสริมให้เขามีสุขภาพที่แข็ง แล้วเจ้ามะนาวโห่ผลไม้ ยังไม่ค่อยรู้จัก แล้วถ้าเราอยากจะ ทำให้เขารู้จักอ่ะ เราต้องแนะนำให้เขายัง สำหรับคนที่เคยได้ยินชื่อแต่ยังไม่เคยลองกินอยากให้ลองเปิดใจดูผลไม้ไทยดีๆเบอร์รี่ไทยดีๆ ที่มีประโยชน์เราไม่อยาก ต่างชาติเขาเอาไปเนาะ ยังไงก็มาเปิดใจลองกินด้วยกันแล้วก็ช่วยรักษาผลไม้ดีๆอย่างนี้ ให้คู่กับประเทศไทย มะม่วงหาวมะนาวโห่ ผลไม้ดีๆ ใครๆก็มองข้าม แต่ถ้าคุณหันกลับมามองใหม่ จะรู้ว่า ประโยชน์ดีๆ มันยังมีอยู่ เยอะ สวัสดีครับแม่ มหาอำนาจบ้านนา เสียงใสกิ๊กเลยครับ ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนาผ่านทาง YouTube Thai P อย่าลืมกดไลค์กดแชร์กด Subscribe กดกระดิ่งแจ้งเตือนกันด้วยนะจ๊ะท่านผู้ชมจะได้ติดตาม และไม่พลาดทุกๆตอนของรายการมหาอำนาจบ้านนารวมถึงรายการอื่นๆที่น่าสนใจจากไทย

See Also  แชร์เทคนิคทอดไข่ดาวสไตล์ฝรั่งให้สวย ไข่ขาวนุ่มเนียน ไข่แดงเยิ้มๆ Breakfast l กินได้อร่อยด้วย