ยำผลไม้[EasyCooking]

หากคุณกำลังมองหาวิธีสดชื่นและเพิ่มสุขภาพในช่วงที่ร้อนระหว่างการท่องเที่ยวในประเทศไทย คุณมาถูกที่แล้วกับ “ยำผลไม้” หรือสลัดผลไม้ไทยที่ง่ายต่อการทำ มีรสชาติที่หลากหลาย สีสันสดใส และรสชาติที่หอมอร่อย ในบทความนี้ เราจะสำรวจโลกของยำผลไม้ เรื่องประวัติศาสตร์ ส่วนผสม วิธีการทำ และประโยชน์ทางสุขภาพของมัน พร้อมที่จะยกให้ปรุงรสปากด้วยอาหารน่าสนใจนี้!

ต้นกำเนิดของยำผลไม้ [H2]

ยำผลไม้[EasyCooking] - YouTube

ยำผลไม้, ออกเสียงเป็น “ยำผลไม้,” เป็นสลัดไทยที่เป็นทางเลือกแบบต้นฉบับที่มีรสชาติน่ารักมาหลายรุ่นแล้ว มันเป็นตัวแปรของ “ยำส้มโอ” ที่มีชื่อรู้จักมากขึ้น โดย “ยำส้มโอ” มีความเผ็ดและเผ็ดมากกว่า ยำผลไม้ที่เน้นไปที่รสชาติหวานและอ่อนโยนมากกว่า

ส่วนผสมที่คุณจะต้องใช้ [H2]

ยำผลไม้

เพื่อทำยำผลไม้ที่อร่อยคุณจะต้องมีส่วนผสมดังนี้:

1. ผลไม้สด [H3]

  • มะม่วง
  • สับปะรด
  • แอปเปิ้ล
  • ส้ม
  • ฝรั่ง
  • มังคุด

2. น้ำปลา [H3]

  • น้ำมะนาว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลปาล์ม
  • พริกขี้หนูไทย (สำหรับคนที่ชอบเผ็ด)
  • ถั่วลิสงบด
  • ใบผักชีสด
See Also  เมนูดับร้อน "เกือบจะเป็น ซารุโซบะเย็น" By เชฟอ๊อฟ [EP.7] WOK FROM HOME กินหรู อยู่บ้าน

การเตรียมยำผลไม้ [H2]

ปลากระพงทอด ยำผลไม้

ตอนนี้ที่เรามีส่วนผสมพร้อม มาเริ่มทำไปเลย:

  1. เปลือกและหั่นผลไม้ [H3]: เริ่มต้นด้วยการเปลือกและหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สามารถกินได้ในระดับเสมอไปเรื่อย ๆ
  2. เตรียมน้ำปรุงรส [H3]: ในชามอื่น ๆ ใหญ่ ๆ คลึงน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปาล์ม และพริกขี้หนูไทย (ปรับรสเผ็ดตามความชอบของคุณ) คนให้น้ำตาลละลาย
  3. ผสมผลไม้และน้ำปรุงรส [H3]: คลุกผลไม้ที่หั่นและน้ำปรุงรสด้วยกันในชามใหญ่ ๆ ให้น้ำปรุงรสเคลือบผลไม้อย่าง均匀
  4. ตกแต่งและเสิร์ฟ [H3]: โรยถั่วลิสงบดและใบผักชีสดที่หั่นลงบนสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมหวาน จากนั้นเสิร์ฟทันทีเพื่อให้รสชาติดีที่สุด

ประโยชน์สุขภาพของยำผลไม้ [H2]

ยำแซ่บผลไม้รวม

นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยำผลไม้ยังมีประโยชน์สุขภาพมากมายดังนี้:

  • รวยไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิส: การผสมผลไม้หลากหลายชนิดช่วยให้คุณได้รับวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสที่จำเป็นสำหรับร่างกายของคุณ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง
  • ช่วยในการบริหารระบบย่อยอาหาร: น้ำมะนาวและผลไม้ที่รวบรวมมีเส้นใยช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและส่งเสริมระบบย่อยอาหารที่ดี
  • รักษาน้ำในร่างกาย: มะม่วงและสับปะรดมีปริมาณน้ำสูง ช่วยให้คุณรักษาความชุ่มชื้นในอากาศร้อนของประเทศไทย
  • น้อยแคลอรี่: ยำผลไม้เป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ ทำให้คุณสามารถสนุกกับรสชาติได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก
  • เพิ่มพลังงาน: น้ำตาลธรรมชาติในผลไม้ช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณได้รับพลังงานเร็ว สามารถใช้เป็นอาหารว่างตอนกลางวันได้อย่างดี

สรุป [H2]ยำทูน่าสลัดผลไม้ ซีเล็คทูน่า After ยำ [EasyCooking] - YouTube

ในสรุป ยำผลไม้เป็นสลัดผลไม้ไทยที่อร่อย รสชาติหวานของผลไม้สดผสมกับรสชาติของน้ำปรุงรส ทำให้คุณได้รับประสบการณ์รสชาติที่อร่อยมาก ไม่เท่านั้นที่มันอร่อย ยังเสริมสร้างสุขภาพด้วย วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสมากมาย ดังนั้น เมื่อคราวคุณเดินทางมาในประเทศไทย อย่าลืมลองใช้ทำสลัดผลไม้สดชื่นนี้!

คำถามที่พบบ่อย [H2]

1. ฉันสามารถเตรียมยำผลไม้ล่วงหน้าได้หรือไม่?

  • ใช่ คุณสามารถเตรียมผลไม้และน้ำปรุงรสแยกกันและผสมกันก่อนเสิร์ฟเพื่อรักษาความสดของสลัด
See Also  หมูสามชั้นผัดพริกขี้หนูสวน เทคนิดการผัดไม่ให้เลี่ยน กรอบนอกนุ่มใน หอมแซ่บเบาๆ ต้องลอง

2. ยำผลไม้เหมาะสำหรับคนรับประทานอาหารเจหรือไม่?

  • แน่นอน! คุณสามารถข้ามน้ำปลาหรือใช้ทานมังสวิรัติเพื่อทำให้มันเหมาะสำหรับคนรับประทานอาหารเจได้

3. มีรูปแบบยำผลไม้แบบใดบ้าง?

  • คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ เช่น มะละกอ แตงโม หรือส้มโอเพื่อให้สลัดมีรสชาติพิเศษ บางคนยังชอบเพิ่มมะพร้าวขูดเพื่อเพิ่มส่วนผสม

4. ฉันสามารถปรับรสชาติเผ็ดของยำผลไม้ได้หรือไม่?

  • ใช่ คุณสามารถควบคุมความเผ็ดโดยการเพิ่มหรือลดจำนวนพริกขี้หนูไทยในน้ำปรุงรส

5. ยำผลไม้เป็นอาหารหวานหรืออาหารเครื่องหนังไหม?

  • มันสามารถเป็นทั้งหนึ่ง! ยำผลไม้สามารถใช้เป็นของหวานหรืออาหารเครื่องหนังได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการทานเป็น

ยำผลไม้[EasyCooking] [VIDEO]

“@EasyCookingMenu สดแบบตะโกน📣📣 “ยำผลไม้กุ้งสด” 🥝 อร่อยกรอบสดชื่นยืนหนึ่ง ด้วยผลไม้เย็นฉ่ำที่เราตุนไว้แบบเต็มๆ ตู้เย็น ชอบทานอะไรก็จัดมา🍋🍉🍇🌶🥝
เพราะเรามีตู้เย็นโตชิบา ขนาด 6.4 คิว ดีไซน์ใหม่💫 โมเดิร์น เรียบเท่ เก๋ไม่ซ้ำใคร✨ ลงตัวทุกฟังก์ชัน สุขุม นุ่มลึกด้วยสีสุด Cool ข้างในจุมากๆ❄️
ไปตำกันได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้เลยน้าหรือว่าเข้าไปสอบถามกันได้ที่ Toshiba Lifestyle Thailand แช่ผลไม้เย็นฉ่ำ มาทำน้ำยำรสชาติจัดจ้าน กับหั่นผลไม้เปรี้ยวหวานใส่ลงไป จัดว่าเด็ดสุด ๆ
📣📣#Toshiba #DetailsMatter
Shopee : https://bit.ly/3OhNLvD
Lazada : https://bit.ly/3HOEMQm
ส่วนผสม
1.น้ำตาลทราย 11/2 ช้อนชา
2.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ🍋
4.พริกจินดาโขลก 3 ช้อนโต๊ะ
5.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
6.องุ่นเขียวแดง 1/2 ถ้วยตวง🍇
7.แก้วมังกร ⅓ ถ้วยตวง
8.ส้ม ⅓ ถ้วยตวง
9.กีวี ⅓ ถ้วยตวง🥝
10.สตรอเบอร์รี่ ⅓ ถ้วยตวง 🍓
11.ข้าวโพดต้ม ⅓ ถ้วยตวง🌽
12.แอปเปิ้ลเขียวแดง 1/2 ถ้วยตวง
13.กุ้งขาวลวก 200 กรัม
14.เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/2 ถ้วยตวง
15.ใบสะระแหน่ตามชอบ
วิธีทำ
1.นำน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกจินดาและกระเทียมสับใส่ชามผสมคนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
2.ใส่ผลไม้ต่างๆ องุ่นเขียวแดง แก้วมังกร ส้ม กีวี สตรอเบอร์รี่ ข้าวโพดต้ม แอปเปิ้ลเขียวแดง และกุ้งขาวลวก เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ใส่ใบสะระแหน่ตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันจัดจานเสิร์ฟ สูตรนี้ทำได้ 2 จานเสิร์ฟนะคะ
🌶🍅😋🍎🍊🍋🍉🍇🌶🥝🍒🫐🍓🌽🥕🫒🥗
#tastyeasy ”

See Also  บ้าน ‘ลาล่า’ หลังแต่ง ‘อ้น สราวุธ’ มีทายาท

เนื้อหาของวิดีโอ ยำผลไม้[EasyCooking]

วันนี้เราจะมาทำยำผลไม้กุ้งสดกันค่ะงั้นเดี๋ยวเราไปแอบดูวัตถุดิบในตู้เย็น Toshiba กัน เห็นตัวเล็กๆแบบนี้นะคะแต่ใส่ของได้เยอะจุใจจริงๆฐานของตู้เย็นสามารถปรับระดับ เพิ่มความสมดุลกรณีพื้นไม่เรียบ ด้านหลังมีถาดรองรับน้ำจากการละลายน้ำแข็ง ถอดล้างทำความสะอาดง่าย ช่องแช่แข็ง กว้างขวางและชั้นต่างๆก็แช่ของได้มากมาย และด้วยระบบทำความเย็น Super direct C คงความสด ให้กับเมนูนี้ เดี๋ยวเราไปเริ่มทำเมนูกันค่ะ ผลไม้สีสันสวยงาม แอปเปิ้ลเขียวก่อนเลยค่ะ หั่นแอปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง แก้วมังกร ให้เป็นชิ้นพอดีคำแบบ นี้เลยนะคะ เรียบร้อยไปปรุงน้ำยำด้วยน้ำตาลทรายค่ะ น้ำปลา น้ำมะนาว กระเทียมสับ พี่แป้งจินดาโค คนให้เข้ากัน ใส่องุ่นเขียวองุ่นแดงนะคะส้มแก้วมังกร ข้าวโพดต้มแอปเปิ้ลเขียวแอปเปิ้ลแดงสตอเบอรี่กีวี่ กุ้งรั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบนะคะ คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนที่จะโรยใบสะระแหน่และ ครั้งหนึ่งไปใส่จานกันเลย น่าทานไหมเอ่ย สดชื่นมากๆ ลองทำทานกันดูนะคะ อ่ะให้ชินหนึ่งคำ ตู้เย็น Toshiba หาซื้อได้ที่ shopee และ Lazada แล้วนะคะ