หมูผัดกิมจิ วิธีทำหมูผัดกิมจิ สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก

หมูผัดกิมจิเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมหวาน นี่คือสูตรง่ายๆ ที่จะสอนคุณวิธีทำหมูผัดกิมจิเองที่บ้าน ไม่ต้องออกจากบ้านเพื่อสนุกกับรสชาติอร่อยนี้ได้ ด้วยส่วนผสมพื้นฐานและขั้นตอนที่เราจะแนะนำ คุณจะสามารถเสิร์ฟอาหารครอบครัวและเพื่อนได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มาเริ่มกันเลย!

Table of Contents

วัตถุดิบ

เพื่อทำหมูผัดกิมจิที่อร่อย คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:

See Also  EP. 129 คั่วกลิ้ง ต้องผัดหมูให้กลิ้งจริงหรือไม่ | กับข้าวกับตา

1. หมู

  • 200 กรัม หมูหั่นชิ้นบาง

2. กิมจิ

  • 2 ช้อนโต๊ะ กิมจิแห้ง

3. พริก

  • 3-4 ราก พริกขี้หนูสีแดง (ตามความเผ็ดที่ต้องการ)

4. กระเทียม

  • 3-4 กลีบ กระเทียมสับเล็ก

5. หอมใหญ่

  • 1 ลูก หอมใหญ่หั่นแว่น

6. หอมแดง

  • 1 ลูก หอมแดงหั่นแว่น
See Also  สูตรวิธีทำ แซนด์วิชทูน่า เนื้อแน่นๆ อาหารทำง่ายขายคล่อง พร้อมเทคนิคการขาย l ตวงตั้งเตา พาตั้งตัว

7. ซอสหอยนางรม

  • 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม

8. ซอสปรุงรส

  • 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส

9. น้ำตาลทราย

  • 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย

10. น้ำมันพืช

  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด

11. น้ำเปล่า

  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าสำหรับปรุงรส

12. ใบมะกรูด

  • 5-6 ใบ ใบมะกรูดสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอน

1. เตรียมวัตถุดิบ

เริ่มต้นโดยการเตรียมวัตถุดิบทั้งหมดตามรายการข้างต้นและหั่นส่วนผสมให้พร้อมใช้งาน ระวังอย่าลืมถอดเมล็ดกิมจิออกก่อนนำมาใช้.

2. ผัดหมูและเครื่องปรุง

  • ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่ใช้ผัด และนำไปร้อนอย่างน้อยกว่ากลางไฟ
  • ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูลงในกระทะ และผัดจนหอม
  • เพิ่มหมูลงในกระทะ และผัดจนหมูเปลี่ยนสีเป็นสีขาว
  • ใส่กิมจิแห้งและผัดพร้อมกับหมู
  • เติมซอสหอยนางรมและซอสปรุงรส และคนให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงในกระทะ และคนให้เข้ากันให้ดี

3. ใส่ผักและใบมะกรูด

  • ใส่หอมใหญ่และหอมแดงลงในกระทะ และผัดให้ผักเริ่มสุก
  • เพิ่มใบมะกรูดลงในกระทะและคนให้เข้ากัน
  • ผัดอีกสักระยะหนึ่งจนผักสุกพร้อม
See Also  ช็อคบอล Chocolate Cake Balls | FoodTravel

4. เสิร์ฟ

  • ตักหมูผัดกิมจิออกจากกระทะ และวางลงบนจาน
  • ตกแต่งด้วยใบมะกรูด
  • พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ กับข้าวสวย

หมูผัดกิมจินี้เป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ดหวาน และหอมหวาน คุณสามารถปรับรสชาติตามความชอบได้โดยการเพิ่มหรือลดปริมาณพริกขี้หนูลงในสูตร พร้อมที่คุณสามารถเสิร์ฟมื้อนี้ได้ทันที ไม่ต้องรอนาน ๆ และไม่ยากเลย!

อยากลองทำหมูผัดกิมจิด้วยตัวเองหรือไม่? ลองกันเถอะ!

ข้อคิดสรุป

หมูผัดกิมจิเป็นอาหารไทยที่อร่อยและง่ายต่อการทำที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน ด้วยสูตรง่ายๆ และวัตถุดิบพื้นฐาน คุณสามารถสร้างมื้อเย็นอร่อยสไตล์ไทยได้โดยไม่ยากเลย ลองทำแล้วนำเสิร์ฟครอบครัวและเพื่อนของคุณกัน!

คำถามที่พบบ่อย

1. หากไม่มีกิมจิแห้งสามารถใช้กิมจิแช่น้ำแทนได้หรือไม่?

ใช่ได้ คุณสามารถใช้กิมจิแช่น้ำเพื่อน soften และใช้แทนกิมจิแห้งได้.

2. สามารถเพิ่มผักอื่นๆ เข้าไปในสูตรหมูผัดกิมจิได้ไหม?

แน่นอน! คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ เช่น ถั่วฝักยาวหรือบล็อคโคลีลงในสูตรเพื่อเพิ่มความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการ.

3. หมูผัดกิมจิสามารถเสิร์ฟกับอะไรบ้างนอกจากข้าวสวย?

คุณสามารถเสิร์ฟหมูผัดกิมจิกับก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นหมี่ได้เช่นกัน หรือแม้แต่เสิร์ฟกับขนมปังกรอบก็อร่อย!

4. มีวิธีเพิ่มรสชาติเผ็ดให้กับหมูผัดกิมจิได้อย่างไร?

หากคุณชอบรสชาติเผ็ดมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มปริมาณพริกขี้หนูลงในสูตรหรือเพิ่มพริกพาสต้าสีแดงและพริกขี้หนูลายสีเขียวเพิ่มเติมได้.

5. สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บรายการวัตถุดิบไว้ได้ไหม?

ใช่ได้ คุณสามารถเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อความสะดวกในการทำอาหารในภายหลังได้.

แสดงความคิดเห็นของคุณและแบ่งปันประสบการณ์ในการทำอาหารหมูผัดกิมจิได้เลยครับ! หวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหารแบบนี้และจะอร่อยอย่างแน่นอน!

หมูผัดกิมจิ วิธีทำหมูผัดกิมจิ สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก [VIDEO]

“หมูผัดกิมจิ หมูผัดกิมจิผักกาดขาว ภาษาอังกฤษใช้คำว่า Stir fried pork with Kimchi เป็นการนำกิมจิอาหารยอดฮิตของเกาหลีมาผัดกับเนื้อหมูและปรุงรสแบบไทยๆออกมารสชาติดีที่เดียวลองไปชมกันครับ
ส่วนผสม
-เนื้อหมู
-กิมจิ
-กระเทียม
-น้ำมัน
-น้ำมันหอย
-พริกไทย
-น้ำตาล
-พริกแดง
-ต้นหอม

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมจนหอมเหลือง
2.ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนพอสุก
3.ใส่กินจิลงไป ผัดให้เข้ากัน
4.ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย แล้วผัดต่อจนเข้ากัน
5.เมื่อเข้ากันดี โรยด้วย พริกแกงซอย และต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จครับ

ติดตามพูดคุยกับ “ทำกินเอง” ช่องทางอื่นๆได้ที่
Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
Twitter https://twitter.com/adsnakjan
Google+ https://plus.google.com/b/10392301182…”