หมูผัดกิมจิ เมนูกับข้าวง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ครัวพิศพิไลต้องการชวนคุณมาเรียนรู้เรื่องการทำอาหารที่ง่ายและอร่อย ในบทความนี้เราจะพาคุณสู่โลกของ “หมูผัดกิมจิ” ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่สุดแสนอร่อยและง่ายต่อการทำที่คุณสามารถลงมือทำได้เองที่บ้าน ตั้งใจฝึกทำ แล้วคุณจะได้รับคำชมจากครอบครัวและเพื่อนๆ แน่นอน มาเริ่มกันเลย!

1. รายการวัตถุดิบ

หมูผัดกิมจิ เมนูกับข้าวง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล - YouTube

ก่อนที่เราจะเริ่มทำ “หมูผัดกิมจิ” เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบกันก่อน

1.1 หมู

  • หมูสันนอก 200 กรัม
  • ซอสหมูผัดกิมจิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
See Also  แซนวิชทูน่าสลัด อร่อย ง่ายๆขายดี | เชฟขวัญ

1.2 กิมจิ

  • กิมจิ 1 ห่อ
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • พริกขี้หนู 3 เม็ด
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

1.3 ผัก

  • คื่นช่าย
  • ถั่วลันเตา
  • ข้าวเปล่า

2. ขั้นตอนการทำ

หมูผัดกิมจิ เมนูกับข้าวง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล - YouTube

เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบไว้เรียบร้อยแล้ว เราก็สามารถเริ่มทำ “หมูผัดกิมจิ” ได้เลย

2.1 การเตรียมหมู

  1. นำหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ผสมหมูกับซอสหมูผัดกิมจิ, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทรายให้เข้ากัน
  3. ปิดนิ่งเพื่อนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที

2.2 การเตรียมกิมจิ

  1. ผ่ากิมจิเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. สับกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด
  3. นำกิมจิมาคลุกกับกระเทียมและพริกขี้หนู

2.3 การทอดหมู

  1. นำน้ำมันพืชมาตั้งกระทะรอบพื้นให้ที่
  2. นำหมูที่แช่ไว้มาทอดจนสุกและกรอบ

2.4 การผัด

  1. นำกิมจิที่เตรียมไว้มาผัดกับหมูที่ทอดแล้ว
  2. ผัดให้เข้ากันในไฟกลาง
  3. ใส่คื่นช่ายและถั่วลันเตาลงไปผัดด้วย

3. เสิร์ฟ “หมูผัดกิมจิ”

หมูผัดกิมจิ เมนูกับข้าวง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล - YouTube

เมื่อ “หมูผัดกิมจิ” เราผัดเสร็จแล้ว เราก็สามารถเสิร์ฟอาหารอร่อยๆ นี้ได้เลย โดยเริ่มจากการเรียงข้าวในจาน แล้ววาง “หมูผัดกิมจิ” ที่เราทำขึ้นด้านบน เพื่อเสิร์ฟแก่คนรักของคุณในครอบครัวและเพื่อนๆ ที่บ้านนี้ อาหารอร่อยสุดๆ แน่นอน!

4. คำแนะนำเพิ่มเติม

  • คุณสามารถปรับรสชาติของ “หมูผัดกิมจิ” ได้ตามความชอบโดยเพิ่มหรือลดปริมาณซอสหอยนางรมและพริกขี้หนู
  • หากคุณชอบรสชาติเผ็ดมากๆ คุณสามารถเพิ่มพริกขี้หนูให้มากขึ้น

5. สรุป

หมูผัดกิมจิ | FoodTravel - YouTube

การทำ “หมูผัดกิมจิ” เป็นเรื่องง่ายที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน อาหารอร่อยและหอมหวานที่คงคุณซับซ้อน ไม่ต้องออกไปซื้อกินนอกแล้ว มาลุ้นรสชาติอันอร่อยของ “หมูผัดกิมจิ” กันเถอะ!

See Also  กินทุกเมนูฮะจิบังราเมน🍜🤤

6. คำถามที่พบบ่อย

6.1 หากไม่มีกิมจิ สามารถใช้วัตถุดิบอื่นแทนได้ไหม?

แนะนำให้ใช้กิมจิเพราะมีรสชาติและความเค็มที่เหมาะสมสำหรับเมนูนี้ แต่หากไม่มีกิมจิ คุณสามารถใช้ผักใบเขียวอื่นๆ เช่น ผักคะน้าหรือผักบุ้งได้เช่นกัน

6.2 สามารถเพิ่มเสริฟพร้อมข้าวได้ไหม?

แนะนำให้เสิร์ฟ “หมูผัดกิมจิ” แยกจากข้าว เพื่อให้ความกรอบของกิมจิยังคงความกรอบอยู่ แต่ถ้าคุณชอบเสริฟพร้อมข้าวก็ทำได้ตามความชอบของคุณ

6.3 สามารถเพิ่มผักอื่นๆ เข้าไปในเมนูนี้ได้ไหม?

แนะนำให้ลองเพิ่มผักอื่นๆ เข้าไปใน “หมูผัดกิมจิ” เพื่อเพิ่มความหลากหลายและสีสันในเมนูของคุณ เช่น มะเขือเทศหรือหอมหัวใหญ่จะเป็นเพิ่มเติมที่น่าลิ้มลอง

6.4 ควรจะเริ่มทำอาหารเมื่อไร?

คุณสามารถเริ่มทำอาหารเมื่อคุณมีวัตถุดิบทั้งหมดเตรียมไว้และพร้อมเริ่มทำ ขั้นตอนที่เราได้แนะนำข้างต้นจะช่วยให้คุณทำ “หมูผัดกิมจิ” ได้อย่างราบรื่นและรวดเร็ว

6.5 รสชาติของ “หมูผัดกิมจิ” เป็นอย่างไร?

“หมูผัดกิมจิ” มีรสชาติที่เปรี้ยว-หวาน-เผ็ด อร่อยและสดชื่น กิมจิช่วยเพิ่มความกรอบและความเค็มในเมนูนี้

หมูผัดกิมจิ เมนูกับข้าวง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล [VIDEO]

“ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู “” หมูผัดกิมจิ”” มาฝากจ้า ง่ายๆ อร่อย รสเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ เค็มๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเจริญอาหารเลยจ้า ใครชอบกินกิมจิ ตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ^^
.
✅ ส่วนผสม
– หมู 250 g
– กิมจิ 450 g
– พริกกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนสวน 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
– ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
– ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำสะอาด นิดหน่อย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ

See Also  ช็อคบอลโอวัลตินหนึบ ไม่ใช้แป้ง วัตถุดิบ4อย่าง ไม่เตาอบ ไม่เครื่องตี l แม่มิ้ว l Ovaltine Balls

– กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
– อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
– หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
– จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
– กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
– เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
– เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
– เครื่องบดสับ เครื่องปั่น : https://goo.gl/VAfj1E
– เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
– สั่งซื้อกระทะ เครื่องครัว – http://ho.lazada.co.th/SHPJvo
– ซื้อเตาได้ที่นี่เลยจ้า – http://ho.lazada.co.th/SHPDae”

เนื้อหาของวิดีโอ หมูผัดกิมจิ เมนูกับข้าวง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะเดี๋ยวเราไปจัดใส่จานกันเลยค่ะ ทำอาหารง่ายๆกับครัวพิศพิไลค่ะวันนี้เป็นเมนูหมูผัด วิธีทำไม่ยากและรสชาติก็อร่อยด้วยค่ะเดี๋ยวเราไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมของหมูผัดกิมจิค่ะก็จะมีพริกขี้หนูสวนนะคะเราจะเอาไว้โรยหน้าค่ะสำหรับ ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะมีพริกกระเทียมสับน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันพืชน้ำสะอาดและก็มีกิมจิค่ะสูตรนี้เราทำเองค่ะสำหรับคนที่อยากได้สูตร เดี๋ยวจะวางลิงค์ไว้ให้ คลิปวีดีโอนะคะหรือถ้าไม่สะดวกจะใช้ กิมจิที่ซื้อมาแบบสำเร็จรูปก็ได้ค่ะมีต้นหอมซอย เนื้อหมูเราใช้เป็นสันในนะคะใครชอบสันนอกหรือว่าชอบติดมันก็ได้หมดเลยค่ะส่วนผสมมี แค่นี้เดี๋ยวเราไปทำกันเลยค่ะ เริ่มจากการตั้งกระทะค่ะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยพริกกระเทียมสับค่ะ ผัดพอมีกลิ่นหอมใส่เนื้อหมูลงไปเลยค่ะ ผัดให้หมูสุกประมาณสัก 50% นะ จากนั้นใส่กิมจิตามลงไปเลยค่ะ ถ้าเปรี้ยวมากก็จะตัดหวานด้วยน้ำตาลก็ได้ค่ะ หรือถ้าใครชอบเปรี้ยวๆก็จัดได้เลยค่ะแต่ถ้าสำหรับ คนที่ไม่กินเปรี้ยวนะคะสามารถใช้กิมจิทำสดแล้วก็มาผัดได้เลยนะคะก็คือทำเสร็จแล้วก็เอามาผัดได้เลยค่ะ ผัดพอเข้ากันแบบนี้นะคะ ก็จะปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ใส่ลง นิดนึงค่ะ ตามด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา ให้เท่ากันค่ะ ถ้ารู้สึกว่าแห้งไปก็เติมน้ำสะอาดได้นะคะ แต่ลงไปนิดหน่อยค่ะ บางทีกินจิตที่เราซื้อมาจะแห้งไปก็สามารถเติมน้ำสะอาดได้นะคะส่วนสูตรที่เราทำเองเนี่ยน้ำจะค่อน ค่อนข้างเยอะอยู่แล้วค่ะอันนี้เราหมักไว้นานเนาะทำให้มีน้ำออกมาค่อนข้างเยอะเลย แล้วก็ผัดพอเข้ากัน ลองชิมรสชาติดูค่ะ แล้วก็ปลูกให้ได้ตามชอบเลย เมื่อกี้เราเติมซอยแล้วก็น้ำมันหอยลงไปค่ะก็จะทำให้รสชาติพอดีเลยค่ะส่วนใครที่ชอบหวานก็เติมได้อีกนะคะ กิมจิที่เราทำเองก็จะใส่น้ำตาลอยู่แล้วค่ะอันนี้ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มแล้วนะพอดีแล้วค่ะ เดี๋ยวเราจะผัดให้พอแห้งนิดนึงค่ะ เผาผลาญจนได้ที่แล้วนะคะเราก็จะ ปิดไฟเลย ใส่พริกขี้หนูลงไปค่ะ ตามด้วยต้นหอมซอย เดี๋ยวจะแบ่งไว้โรยหน้านิดนึงด้วยนะคะ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะเดี๋ยวเราไปจัดใส่จานกันเลยค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะหมู มาชิมกันเลยค่ะ กิมจิสีค่อนข้างสดนะคะสีแดงเลยอ่ะ เวลาที่โดมเนี่ยได้กลิ่นแล้วจะน้ำลายสอนนิดนึงนะคะเพราะว่าจะมีรสชาติเปรี้ยวๆนิดๆค่ะเหมือนผักดองทั่วไปเลย บอกเลยค่ะว่าเป็นเมนูที่เจริญอาหารแน่นอนค่ะเพราะว่ารสชาติมันจะเปรี้ยวๆค่ะกินกับข้าวสวยอร่อยมากๆเลยค่ะ มันไม่เลี่ยนเนาะมันจะมีรสเผ็ดๆนิดๆค่ะ เพราะเราใส่พริกลงไปด้วยนะคะถ้าใครชอบเผ็ดนะคะก็นี่ค่ะ มีลูกโดดด้วย พริกขี้หนู เผ็ดๆใส่ลงไป ถูกฆ่าแล้วก็กินเลย รสชาติของหมูผัด กิมจินะคะมันจะออกเผ็ด เปรี้ยวนะคะเค็มนิดๆค่ะเวลา ที่กินกับข้าวสวยก็เข้ากันแล้วก็อร่อยดีค่ะ ที่ชอบกินเมนูเปรี้ยวๆนิดๆแบบนี้นะคะต้องลองเลยค่ะรับรองว่าจะติดใจถ้า อาทิตย์นี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามให้ด้วยแล้วเจอกันใหม่ทริปหน้าสวัสดีค่ะ สำหรับคนที่ดู YouTube มือถือให้กดปุ่มสามเหลี่ยมใต้ ชิดขวามือค่ะ ก็จะมีรายละเอียดและส่วนผสมอยู่ใต้คลิปวีดีโอค่ะ