หมูผัดพริกหยวก เมนูง่ายๆ สไตล์ครัวบ้านบ้าน Stir Fried Green Chili with pork

หมูผัดพริกหยวกเป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ดน้อย หวานน้อย และเปรี้ยวโดยมีหน่อไม้หยวกเข้าไปในสูตร เมนูนี้มีรสชาติที่เข้ากันได้สมบูรณ์ ไม่เหนื่อยตามอารมณ์ความต้องการทานของคนไทยหลากหลาย สำหรับบทความนี้ เราจะสอนคุณวิธีการทำหมูผัดพริกหยวกในสไตล์ครัวบ้านบ้าน โดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหาในร้านสะดวกซื้อ และการทำที่ง่ายมาก ๆ ดังนั้น คุณสามารถทำเมนูนี้ได้ทุกวัน โดยไม่ต้องเสียเวลานานในครัวและยังได้รับรสชาติอร่อยที่ไม่ซ้ำใคร

1. ซอสพริกหยวก

หมูผัดพริกหยวก เมนูง่ายๆ สไตล์ครัวบ้านบ้าน Stir Fried Green Chili with pork  - YouTube

  • หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นละ 2-3 ชิ้น
  • นำพริกหยวกมาบีบให้พริกแตกเป็นชิ้นเล็กๆ
  • ผสมพริกหยวกกับน้ำตาลปี๊บและน้ำตาลทรายในอ่างเหล้า แล้วคนให้เข้ากัน
  • นำซอสพริกหยวกไปต้มในน้ำอุ่นจนเดือด แล้วปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น
See Also  ฉันไม่เคยกินกะหล่ำปลีแสนอร่อยเช่นนี้มาก่อน! สูตรกะหล่ำปลีที่ง่ายและใหม่

2. การเตรียมหน่อไม้หยวก

  • ล้างหน่อไม้หยวกให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ ประมาณ 2 นิ้ว
  • นำหน่อไม้หยวกมาลวกในน้ำเปล่าอุ่นเพื่อขจัดกลิ่นคาวๆ ที่อาจจะมี

3. การปรุงรส

หมูผัดพริกหยวก | Stir Fried Green Chili with pork สอนทำอาหาร สูตรอาหาร  ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก - YouTube

  • นำกระเทียมมาสับละเอียด
  • หั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นละ 4-5 ชิ้น

4. การผัดหมู

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวและนำกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
  • หลังจากนั้นใส่หมูสไลด์ลงไปผัดจนสุก
  • ใส่หน่อไม้หยวกและหอมใหญ่ลงไปผัดพร้อมกัน
See Also  มาเซโซบะ Mazesoba : พลพรรคนักปรุงHOMECOOKED

5. เติมซอส

  • เทซอสหอยนางรมลงไปผัดพร้อมกับหมูและหน่อไม้หยวก
  • เติมซอสพริกหยวกที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน

6. ตรวจรสชาติ

หมูผัดพริกหยวก เมนูง่ายๆ สไตล์ครัวบ้านบ้าน Stir Fried Green Chili with pork  - YouTube

  • ลองรสชาติ ถ้าต้องการเผ็ดมากขึ้น สามารถเพิ่มพริกหยวกสดเป็นไปได้

7. เสิร์ฟ

  • จัดเสิร์ฟหมูผัดพริกหยวกในจาน พร้อมเสิร์ฟทันที

สรุป

หมูผัดพริกหยวกเมนูง่ายๆ สไตล์ครัวบ้านบ้านที่ทำได้ง่ายและไม่ใช้เวลานานในการเตรียม แต่สามารถสร้างรสชาติที่อร่อยและเผ็ดตามความต้องการของคุณได้ อาหารนี้เป็นที่นิยมในครัวไทยเพราะรสชาติที่เข้ากันดีและความเผ็ดที่ไม่เหนื่อยตาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ และคุณจะต้องตามรับคำชมจากคนในบ้านบ้านอย่างแน่นอน!

See Also  EP.807 แกงส้มปลากระป๋องใส่ยอดผักบุ้ง กินคู่กับไข่เจียวหน้าถั่ว เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยจังเลย

คำถามที่พบบ่อย (FAQs)

1. หมูผัดพริกหยวกคืออะไร?

หมูผัดพริกหยวกเป็นเมนูอาหารไทยที่มีหมูผสมกับพริกหยวกและหน่อไม้หยวก รสชาติเผ็ดน้อย หวานน้อย และเปรี้ยวน้อย สูตรนี้เป็นที่นิยมในครัวไทย.

2. วัตถุดิบหลักในหมูผัดพริกหยวกคืออะไร?

วัตถุดิบหลักประกอบด้วยหมูสไลด์, พริกหยวก, หน่อไม้หยวก, กระเทียม, หอมใหญ่, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, น้ำมันรำข้าว, และน้ำตาลปี๊บ.

3. มีวิธีปรับรสชาติของหมูผัดพริกหยวกได้อย่างไร?

คุณสามารถปรับรสชาติโดยเพิ่มหรือลดปริมาณพริกหยวกสดเพื่อเพิ่มรสเผ็ดมากขึ้นหรือลดรสเผ็ดตามความชอบของคุณ.

4. อาหารนี้เผ็ดมากไหม?

หมูผัดพริกหยวกในสไตล์ครัวบ้านบ้านมีรสชาติเผ็ดน้อย ถ้าคุณชอบอาหารเผ็ดมาก คุณสามารถเพิ่มจำนวนพริกหยวกสดในสูตรได้.

5. มีของหวานในสูตรหมูผัดพริกหยวกหรือไม่?

ในสูตรนี้มีการใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสหวานเล็กน้อยเพื่อความสมดุลของรสชาติ.

หมูผัดพริกหยวก เมนูง่ายๆ สไตล์ครัวบ้านบ้าน Stir Fried Green Chili with pork [VIDEO]

หมูผัดพริกหยวก เคล็ดลับทำให้หมูนุ่ม เลือกส่วนที่เป็นสันคอหมู ติดมันเล็กน้อย สไลด์บางๆ นุ่มมากๆเลยครับ