เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก เมนูทำง่าย – Stir Fried Banana Pepper with chicken giblets l กินได้อร่อยด้วย

ในวันนี้เราจะพูดถึงเมนูอาหารอร่อยและที่ทำได้ง่ายเพื่อความอร่อยแบบแบ๊วที่สุด – เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก หากคุณชอบรสชาติของพริกหยวกที่เผ็ดมันส์ และชอบเสริฟกับเนื้อไก่เน้นๆ แล้วเมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มาดูวิธีการทำและเคล็ดลับในการเตรียมอาหารนี้กัน!

Table of Contents

Ingredients

เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก เมนูทำง่าย - Stir Fried Banana Pepper with chicken  giblets l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

นี่คือส่วนผสมที่คุณจะต้องเตรียมไว้:

See Also  เมนูดับร้อน "เกือบจะเป็น ซารุโซบะเย็น" By เชฟอ๊อฟ [EP.7] WOK FROM HOME กินหรู อยู่บ้าน

1. เครื่องในไก่ (Chicken Giblets)

  • ไส้กรอกไก่ (Chicken Hearts)
  • ไส้ใหญ่ (Chicken Livers)
  • ไส้กระดูกไก่ (Chicken Gizzards)

2. พริกหยวก (Banana Peppers)

  • พริกหยวกสีเขียวและสีแดง (Green and Red Banana Peppers)

3. น้ำมันรำข้าว (Cooking Oil)

4. กระเทียม (Garlic)

  • กระเทียมสับเล็ก (Minced Garlic)

5. ซอสหอยนางรม (Oyster Sauce)

6. ซอสฉ่าย (Soy Sauce)

7. น้ำตาล (Sugar)

Instructions

ไก่ผัดพริกหยวก - Stir-fried Chicken with Banana Peppers l กินได้อร่อยด้วย -  YouTube

เรามาเริ่มทำเครื่องในไก่ผัดพริกหยวกกันเลย!

1. การเตรียมเครื่องในไก่ (Chicken Giblets)

  • ล้างเครื่องในไก่ให้สะอาด
  • หากมีไส้กรอกไก่ (Chicken Hearts) และไส้ใหญ่ (Chicken Livers) ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • ตัดไส้กระดูกไก่ (Chicken Gizzards) เป็นชิ้นเล็กๆ และล้างให้สะอาด

2. การเตรียมพริกหยวก (Banana Peppers)

  • ล้างและตัดขอบของพริกหยวก
  • หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นเล็กๆ
See Also  อย่าพึ่งกินถ้ายังไม่รู้ 6 ผลข้างเคียงของการกินACV(น้ำส้มหมักแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์) ของดีต้องกินให้เป็น!

3. การทำน้ำซอส

  • ผสมน้ำตาล (Sugar), ซอสหอยนางรม (Oyster Sauce), และซอสฉ่าย (Soy Sauce) ในอัตราส่วนที่คุณชอบ

4. การทอดเครื่องในไก่

  • ใส่น้ำมันรำข้าว (Cooking Oil) ในกระทะใหญ่และเริ่มทอดเครื่องในไก่จนกรอบและสุก
  • หากใช้ไส้กรอกไก่ (Chicken Hearts) และไส้ใหญ่ (Chicken Livers) ควรทอดให้สุกก่อนไส้กระดูกไก่ (Chicken Gizzards)

5. การผัดพริกหยวก

  • ใส่กระเทียมสับเล็ก (Minced Garlic) ลงในกระทะและผัดให้หอม
  • ใส่พริกหยวกลงในกระทะและผัดให้เริ่มสุก
  • เทน้ำซอสที่คุณทำไว้ลงในกระทะและผัดให้เข้ากัน

Serving

เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก เมนูทำง่าย - Stir Fried Banana Pepper with chicken  giblets l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

เครื่องในไก่ผัดพริกหยวกพร้อมทานแล้ว! คุณสามารถเสริฟเมนูนี้ร่วมกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวตามความชอบของคุณ

Conclusion

เครื่องในไก่ผัดพริกหยวกเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการทำ เมื่อคุณลองทำเองแล้วคุณจะรู้ว่ามันมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร พริกหยวกที่เผ็ดนั้นจะเติมรสเข้มข้นให้กับเครื่องในไก่อย่างลงตัว มาลองทำและสนุกกับการสร้างอาหารอร่อยกัน!

เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก เมนูทำง่าย - Stir Fried Banana Pepper with chicken  giblets l กินได้อร่อยด้วย - YouTube

FAQs

1. ควรใช้พริกหยวกสีใดในเมนูนี้?

คุณสามารถใช้พริกหยวกสีเขียวหรือสีแดงตามความชอบของคุณ ทั้งสองสีมีรสชาติที่เหมือนกันและเผ็ดพอดีในการทำเครื่องในไก่ผัดพริกหยวกนี้

2. สามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมในเมนูนี้ได้หรือไม่?

แน่นอน! คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมเช่นพริกไทยหรือพริกขี้หนูบางชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติและความเผ็ดได้ตามความชอบ

3. สามารถใส่ผักสดเพิ่มเติมในเมนูนี้ได้หรือไม่?

แน่นอน! คุณสามารถเพิ่มผักสดเช่นคะน้าหรือผักกาดขาวลงในเมนูนี้เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความอร่อย

4. เครื่องในไก่ผัดพริกหยวกเหมาะกับเมนูอาหารใดบ้าง?

เครื่องในไก่ผัดพริกหยวกเป็นเมนูที่อร่อยและเหมาะกับการเสริฟร่วมกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว แต่คุณยังสามารถเสริฟกับข้าวซอยหรือข้าวผัดไข่ได้ตามความชอบ

5. เมื่อเราทำเครื่องในไก่ผัดพริกหยวกแล้วเหลือเศษ สามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่?

เมื่อทำเครื่องในไก่ผัดพริกหยวกแล้วเหลือเศษ ควรเก็บในภาชนะปิดฝาและเก็บในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 2-3 วัน แต่ขอแนะนำให้บริโภคในระยะเวลาที่เร็วที่สุดเพื่อรับรสชาติที่ดีที่สุด

เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก เมนูทำง่าย – Stir Fried Banana Pepper with chicken giblets l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]

“ส่วนผสม
– เครื่องในไก่ 250 กรัม
– พริกหยวก 50 กรัม
– หอมใหญ่ 50 กรัม
– กระเทียม 5 กรัม
– ต้นหอม 20 กรัม
– ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– พริกไทย 1/2 ช้อนชา
—————————————————–
ingredient / recipe
– 250 g. chicken giblets
– 50 g. banana pepper
– 50 g. onion
– 5 g. garlic
– 20 g. spring onions
– 2 tbsp. oyster sauce
– 1 tbsp. light soy sauce
– 1 tsp. sugar
– 1/2 tsp. pepper
—————————————————–
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
—————————————————–
#เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก
#ผัดพริกหยวก
#Thai Cuisine
#Street Food”

See Also  ไก่ผัดพริกหยวกเมนูทำเองง่ายๆ สอนทำอาหาร ผัดพริกไก่ อาหารจานเดียว ทำอาหารง่ายๆ | สวนครัว cooking

เนื้อหาของวิดีโอ เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก เมนูทำง่าย – Stir Fried Banana Pepper with chicken giblets l กินได้อร่อยด้วย

สวัสดีครับ กลับมาพบกันอีกแล้วนะครับกับ Channel กินได้อร่อยด้วยเดี๋ยววันนี้เราจะมาทำเครื่องในไก่ผัดพริกหยวกกันครับ ก่อนอื่นเราก็มาดูส่วนผสมทั้งหมดกันเลยนะครับวันนี้ผมก็จะมีเป็นเครื่องในไก่ครับวันนี้ผมใช้เป็น หัวใจแล้วก็กลิ่นนะครับนี่ถ้าใช้ได้ตามความชอบนะครับใครใช้เป็นหัวใจกึ๋นหรือว่าจะเพิ่มตับอย่างนี้ก็ได้ครับ พริกหยวกครับ หั่นเอาเฉพาะเนื้อไว้นะครับส่วนของเม็ดเราไม่ได้เอา แล้วก็หอมหัวใหญ่ครับ กระเทียม ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆหน่อยครับ เสร็จแล้วเราจะปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เราก็พริกไทยครับ พอดีผมใช้เป็นพริกไทยเม็ดนะ คอร์ดกีต้าร์ตั้งกระทะกับน้ำมันให้ร้อนก่อนเลยครับ ขอคาถาน้ำมันด้วยพี่จะร้อนครับ เกาะกระเทียมครับ ดำรงไข่เจียวก่อนเลยนะ เจียวให้หอมไปเลยครับ ทอดกระเทียมเจียวแล้วมันจะหอมครับก็เครื่องในไก่ครับ ร้านทำความสะอาดแล้วก็หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีต้องการไว้ก่อนเลยนะครับผลัดกางเกงก่อนเลย เวลาล้างเครื่องไหนครับอยากตัวตื่นตัวนี้มันก็จะมีเป็นพวก มันที่เกาะอยู่ครับเวลาที่เราขายนะเราก็ดึงเอาส่วนของมันที่เกินออกแล้วออกไปนะครับเหลือไว้แต่ คาราโอเกะด้วยนะครับเดี๋ยวจะทำให้ทานอร่อยมากยิ่งขึ้นครับไฟกลางค่อน ไปแรงได้เลยนะครับเมนูนี้ก็จะเป็นเมนูกับข้าวที่ทำทานได้ง่ายๆเลยครับแล้วก็ทานอร่อยด้วยนะ ถ้าเกิดใครไม่ได้ทานเผ็ดครับก็ใช้แค่พริกหยวกอย่างเดียวก็ได้นะครับหรือว่าใครต้องการให้มีรสชาติความเผ็ดขึ้นมาก็จะเติมเป็นส่วนของ พริกจินดาเพิ่มเติมก็ได้ครับแล้วแต่ความต้องการได้เช่นกันนะครับแต่อย่ามา กระดาษใส่แค่พริกหยวกกับหอมหัวใหญ่ก็พอแล้วครับเราจะต้องผัดให้เครื่องในเริ่มที่จะสุกดีกว่า นะครับซักประมาณ 80% ก่อนนะ ข้อสังเกตว่าเครื่องในแล้วมันจะสุกขึ้นมาสักประมาณ 80% ได้นะครับก็ตามด้วย หอมหัวใหญ่แล้วก็พริกหยวกนะครับใส่ลงไปได้เลย เสร็จแล้วก็ปรุงรสชาติได้เลยครับ ซอสหอยนาง ซีอิ๊วขาวครับ น้ำตาลทราย การใช้ส่วนผสมเข้ากันดีเลยครับ ฮักคนเปลี่ยนไปก็หยอดน้ำได้เล็กน้อยนะครับ แล้วลองชิมรสชาติดู แล้วก็ใส่พริกไทยทีหลังนะจะได้หอมๆครับ รสชาติโอเคเลยครับผัดให้พริกหยวกโดนความร้อนแล้วก็สุกนิ่มลงไปสักหน่อยก่อนนะครับแล้วอยู่กับ ทานยากนะ ชาติดีมากขอน้านิดหน่อยครับขอ 60 60 เสร็จแล้วก็พริกไทย ก็ได้เช่นกันนะครับแล้วแต่ความชอบเลยนะเดี๋ยวจะนำพริกไทยเม็ดไปโขลกอะไรก็ได้ครับเอาพริกไทยเยอะๆ ยาหอมดีมาก เราก็ตามด้วยต้นหอม แบตเตอรี่ ผัดให้ต้นหอมโดนความร้อนสักครู่เดียวครับ เท่านี้แหละครับเสร็จเรียบร้อยแล้วปิดเตาได้เลยครับ ทำง่ายมากๆครับแล้วก็ขออนุญาต เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก น่ารับประทาน เมื่อ หอมแล้วก็สุกกำลังดี กำลังจะไปทำตามกันดูนะครับเป็นเมนูที่ทำทานได้ง่ายๆครับแล้วก็อร่อยมากครับ ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะครับ ถ้าเกิดชอบก็อย่าลืมกดไลค์กดแชร์กด Subscribe แล้วก็อย่าลืมกดกระดิ่งไว้ด้วยนะจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆของเรา สำหรับวันนี้เดี๋ยว ขอตัวไปก่อน ไว้เจอกันทริปหน้า