เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา ข้าวแรมฟืนทอด อร่อย ง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน

การทำอาหารอร่อยและคำนวณต้นทุนที่ถูกต้องเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อความสำเร็จของธุรกิจอาหารของคุณ ในบทความนี้เราจะพาคุณสู่โลกของ “เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา ข้าวแรมฟืนทอด” ที่เป็นเมนูที่อร่อยและง่ายต่อการทำ เราจะไม่เพียงแต่แสดงวิธีการทำและสูตรอร่อย แต่ยังมีการคำนวณต้นทุนเพื่อให้คุณสามารถดำเนินธุรกิจของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ

Table of Contents

1. เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา – อร่อยและเพิ่มรายได้

เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา ข้าวแรมฟืนทอด อร่อย ง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน - YouTube

เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตาเป็นเมนูอร่อยที่คนมักชื่นชม แป้งถั่วลันเตาจะทำให้เฟรนฟรายมีความกรอบและอร่อยมากขึ้น สูตรนี้มีข้อดีในการเพิ่มรายได้ในธุรกิจอาหารของคุณ

1.1 ส่วนประกอบหลัก

  • 300 กรัม แป้งถั่วลันเตา
  • 1 ถ้วยน้ำเย็น
  • เกลือ 1 ช้อนชา

1.2 ขั้นตอนการทำ

  1. นำแป้งถั่วลันเตามาผสมกับน้ำเย็นในชามใหญ่ และเพิ่มเกลือลงไป คนให้เข้ากันจนเป็นแป้งเนียน.
  2. นำแป้งมาห่อในพลาสติกและใส่ในตู้แช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที.
  3. หลังจากแป้งแช่แข็งเสร็จสิ้น นำมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ.
  4. นำชิ้นแป้งมาทอดในน้ำมันร้อนจนสุกและเหลืองกรอบ.
See Also  นมเหนียว Sticky Milk โกโก้เหนียว นมชมพูเหนียว ไม่ใส่แบะแซ ไม่ใช้น้ำร้อน

2. ข้าวแรมฟืนทอด – เมนูอร่อยและง่าย

เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา ข้าวแรมฟืนทอด อร่อย ง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน - YouTube

ข้าวแรมฟืนทอดเป็นเมนูที่รวดเร็วและอร่อยมาก คุณสามารถเสิร์ฟข้าวแรมฟืนทอดนี้ให้กับลูกค้าของคุณได้ทุกเวลา

2.1 ส่วนประกอบหลัก

  • 2 ถ้วยข้าวสวย
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันสำหรับทอด

2.2 ขั้นตอนการทำ

  1. ใช้มือจับข้าวสวยและอัดให้แน่นเป็นลูกกลม.
  2. นำข้าวสวยมาทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ.
  3. นำข้าวสวยทอดออกมาสะเด็ดน้ำมันและให้เย็น.

3. คำนวณต้นทุน

เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา ข้าวแรมฟืนทอด อร่อย ง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน - YouTube

3.1 ต้นทุนของเฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา

  • แป้งถั่วลันเตา: 30 บาท
  • น้ำ: 5 บาท
  • เกลือ: 2 บาท
  • น้ำมันสำหรับทอด: 20 บาท

รวมต้นทุน: 57 บาท

3.2 ต้นทุนของข้าวแรมฟืนทอด

  • ข้าวสวย: 10 บาท
  • น้ำมันสำหรับทอด: 10 บาท

รวมต้นทุน: 20 บาท

4. สรุป

ข้าวแรมฟืนทอด เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา|ป้าหนึ่ง - YouTube

การทำ “เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา ข้าวแรมฟืนทอด” คือวิธีที่ดีในการเพิ่มรายได้ในธุรกิจอาหารของคุณ อาหารอร่อยและง่ายต่อการทำ และการคำนวณต้นทุนอย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณมีกำไรมากขึ้น

เราหวังว่าคุณจะลองทำและเสิร์ฟเมนูนี้ให้กับลูกค้าของคุณและพบความสำเร็จในธุรกิจของคุณ!

5. คำถามที่พบบ่อย

5.1 ข้าวแรมฟืนทอดมีวิธีเสิร์ฟอาหารคู่ไหนที่ดี?

ข้าวแรมฟืนทอดอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟกับน้ำจิ้มหอยนางรมหรือน้ำจิ้มที่คุณชอบ

5.2 ต้องใช้แป้งถั่วลันเตาอะไรบ้างในการทำเฟรนฟราย?

คุณสามารถใช้แป้งถั่วลันเตาประเภทใดก็ได้ที่คุณชอบ

5.3 คำนวณต้นทุนเป็นสิ่งที่สำคัญในธุรกิจอาหารหรือไม่?

ใช่ คำนวณต้นทุนเป็นสิ่งสำคัญเพราะจะช่วยให้คุณกำไรได้มากขึ้น

5.4 มีวิธีทำให้ข้าวแรมฟืนทอดกรอบมากขึ้นไหม?

คุณสามารถทอดข้าวแรมฟืนในน้ำมันร้อนให้นานขึ้นเพื่อให้กรอบมากขึ้น

See Also  ลูกชิ้นชุบแป้งทอด สูตรแป้งกรอบนาน รสชาติอร่อย #บ้านเราสตอรี่

5.5 ทำไมเฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตาถึงอร่อย?

เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตามีความกรอบและรสชาติที่อร่อย เป็นเมนูที่คนชื่นชม

เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา ข้าวแรมฟืนทอด อร่อย ง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน [VIDEO]

“ข้าวแรมฟืน””เมนูนี้ใครไปภาคเหนือบ่อยๆหรืออยู่ภาคเหนืคงคุ้นตาเป็นอย่างดี ป้าอยากกินเลยหาซื้อแป้งมาลองทำดูค่ะเพราะแถวบ้านป้าที่สมุทรปราการไม่มีใครขายเลย แง้😭
———————–
ใครอยากดูคลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายกดลิงค์นี้นะคะ

• ข้าวแรมฟืนทอด เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา|…
———————-
อยากได้แป้งหรืออุปกรณ์ตามคลิป คลิกลิงค์ด้านล่างดูได้เลยค่ะ พิจารณากันเองก่อนตัดสินใจนะคะ

แป้งถั่วลันเตา
https://shopee.prf.hn/l/reEmWko
แบบแพค5ถุง ถูกดีค่ะ https://shopee.prf.hn/l/7JGeJAe

ถุงมือยางสีชมพู
https://shopee.prf.hn/l/7A1Vlq4
https://shopee.prf.hn/l/KXavpOn

เนื้อหาของวิดีโอ เฟรนฟรายแป้งถั่วลันเตา ข้าวแรมฟืนทอด อร่อย ง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน

เคยเห็นเขาขายแถวภาคเหนือนะคะแต่ว่าแถวกรุงเทพฯแถวภาคกลางป้าไม่เคยเห็นก็เลยลองเอามาทำ คิดว่าถ้าใครมองหาอะไร ขายอันนี้น่าจะเป็นอีก ทางเลือกนะ เราจะใช้แป้งถั่วลันเตานะคะตัวนี้ค่ะ มีขายแถวโซนภาคเหนือนี่แหละหรือว่าถ้าหาซื้อไม่ได้ ที่ช้อปปี้มี ขายค่ะเดี๋ยวทิ้งลิงก์ไว้ให้ที่ช่อง comment อันนี้ไม่มีสปอนเซอร์นะคะซื้อเองใช้เอง ถุงนึ่งประมาณ 40 ถึง 10 บาทนี่ล่ะค่ะทำได้เยอะอยู่นะ ป๊าจะใช้แป้งครึ่ง นะคะหรือ 175 กรัมเพราะว่าแป้ง 1 เขาหนัก 350 น้ำสะอาด 200 ml แล้วก็น้ำปูนใสอีก 200 ML นะคะใครไม่มีน้ำปูนใสใช้น้ำสะอาดแทนได้แต่ว่าการ ใช้น้ำปูนใสจะทำให้ ทอดออกมาแล้วมีความกรอบมากกว่านะคะ ใครจะใช้แป้งทีเดียวทั้งถุงเลยก็ได้นะคะอัตราส่วนก็จะเป็นแป้ง 1 ถุงน้ำ 4 ML แล้วก็น้ำปูน 400 ML เหมือนกันค่ะไม่มีน้ำปูนใสใช้น้ำ คนให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้วพักไว้ก่อน บอกไว้ก่อนนะคะวิธีทำในคลิปนี้ป้าไม่ได้คิดเองนะก็เอามาจากถุงแป้งที่เขาแถมมานั่นแหละค่ะมันอร่อยดี มีอะไรมาแชร์ให้ดูนำน้ำมา 600 ml ค่ะตั้งไฟให้เดือดอันนี้สำหรับ ใครที่ใช้แป้งแค่ครึ่งถุงนะคะ ถ้าใครใช้แป้ง 1 ถุงเต็มๆเนี่ยให้ใช้น้ำ 1,200 ML นะจ๊ะ เมื่อน้ำเดือดขานนำแป้งถั่วลันเตาที่ผสมกับน้ำไว้ตอนแรกเนี่ยค่อยๆเทใส่ลงไป แล้วคนตลอดเวลา ที่เธอนะจ๊ะ ตอนนี้เปิดแก๊สเป็นไฟอ่อนเด้อ แล้วก็เติมเกลือลงไป 1/4 ช้อนชาค่ะ สำหรับคนที่ใช้แป้งแค่ครึ่งถุงนะถ้าใครใช้แป้งเต็มถุงก็ใช้เกลือครึ่งช้อนชาจ้า ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เมื่อครบ 10 นาทีแป้ง ข้นและหนืดขึ้นแบบนี้ค่ะ นำแป้งที่เคี่ยวได้เทลงถาดหรือภาชนะ ที่ต้องการได้เลย 2 ถาดที่เห็นอยู่นี้คือมาจากแป้งแค่ครึ่งถุงนะคะได้เยอะอยู่ จากนั้นค่ะพักทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมงในใบเขาเขียนแค่ว่าพักทิ้งไว้นะคะแต่ว่าป้าเอาไปแช่ ตู้เย็นช่องธรรมดามานะ 4-6 ชั่วโมงค่ะเพื่อให้ เมื่อเซ็ทตัวแล้วก็นำมาตัดเป็นชิ้นขนาดตามชอบเลยค่ะ พิมพ์ที่เทลงไปนะคะไม่ได้ทาอะไรไม่ได้ปูรองด้วยอะไรเลยนะคะเพราะเขาเซ็ตตัวเนี่ย เขาจะหลุดร่อน จะพิมพ์อย่างง่ายๆเลยค่ะ วิธีการนำไปประกอบอาหารจริงๆมีหลายวิธีมากเลยค่ะไม่จำเป็นต้องเอาไปทอดอย่างเดียว ถ้าใช้วิธีการทอดเนี่ยทอดเสร็จแล้ว กินเลยก็ได้หรือว่า เขาจะมีน้ำจิ้มเฉพาะของเขานะคะแต่ว่าป้าจะไม่ได้ทำให้ดูในคลิปนี้นะ เพราะว่าป้าทำไม่เป็น หรือว่าจะเอาไปทำเป็นยำก็ได้ ซึ่งป้าก็ไม่ได้ทำให้ดูในคลิปนี้เหมือนกัน เพราะ ทำไม่เป็นเหมือนกันค่ะ ในการหารจะหันบางหันหนาหั่นเป็นทรงไหนก็แล้วแต่ชอบเลยนะ จากนั้นค่ะนำน้ำมันตั้งไฟให้ร้อนป้าใช้น้ำมันปาล์มนะคะเมื่อน้ำมันร้อน ก้อนนำเจ้าข้าวแรมฟืน ที่หั่นไว้แล้วเนี่ย ไปทอดได้เลย ป๊าใช้ไฟกลาง การทอดค่ะจนกระทั่งเหลืองกรอบตามต้องการ การทอดมีผลนะคะว่า กรอบทั้งชิ้นหรือว่ากรอบนอกนุ่มใน บางคนหัน หาทอดแป๊บเดียวมันก็ไม่กรอบ บอกให้นะคะ หรือถ้าหั่นหนาทอดไม่นานพอมันก็จะได้เป็นกรอบนอกนุ่ม เมื่อทอดจนเหลืองกรอบตามต้องการแล้วก็ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันแล้วก็กินได้เลยค่ะ ถ้าใครกลัวอมน้ำมันนะคะตอนทอดเนี่ยก่อนที่จะตักขึ้นสักพักนึงอ่ะค่ะอาจจะเร่ง แอดเป็นไฟแรงนะจ๊ะก็จะช่วยในเรื่องการอมน้ำมันได้ ดูเหมือนเฟรนฟรายไหมคะหั่นแบบ อาจจะมีคนสงสัยรสชาติเป็นยังไงทอดเสร็จแล้วนะคะป้าเอาไปโรยเกลือค่ะแล้วจิ้มกินกับซอสมะเขือเทศ มันก็คล้ายๆเฟรนฟรายเลยนะคะแต่ว่ามันจะมีกลิ่นของถั่วค่ะอร่อยดีนะคะมันๆมัน สแน็คแจ๊คอ่ะค่ะเคยกิน snack jack กันไหมคะ แต่ความกรอบจะไม่ได้กรอบเหมือน snack jack นะ ในถาดที่เห็นอยู่ทั้งหมดตอนนี้นะคะมาจากแป้งถั่วลันเตาแค่ครึ่งถุงค่ะเยอะอยู่นะ ใครจะทำกินเองคนเดียวเนี่ย แค่ครึ่งถุงก็พอเด้อ ดูนะคะถ้าทอดไม่นานมากทอดไม่ได้กรอบมากเนี่ยก็จะได้เนื้อข้างในเป็นแบบนี้นะคะ อยู่ด้านนอกอาจจะกรอบแต่ว่าด้านในจะนุ่ม ถ้าเพิ่มเวลาทอดทอดให้แห้งแบบนี้ก็จะได้เนื้อที่กรอบ ท่าทอดแห้งๆก็กรอบได้นานเป็นชั่วโมงอยู่นะ เดี๋ยวมาดูต้นทุนวัตถุดิบ การหาต้นทุนวัตถุดิบสำหรับเจ้าข้าวแรมฟืนทอด เท่าที่เห็นอยู่ ตอนนี้นะคะ แป้ง 1 ถุงคิดจากราคาที่ป้าไปเช็คจากช้อปปี้ปัจจุบันนะคะถุงละ 59 บาท ถ้าสั่ง 1 ถุงก็จะมีค่าจัดส่ง 35 บาท ใช้ครึ่งถุงก็ 47 บาท ใครอยากลดต้นทุนในส่วนนี้สั่งพร้อมกันหลายๆถุงอ่ะค่ะ หารออกมาแล้วค่าส่งมันจะได้ถูกลง แต่เจ้าแป้งตัวนี้จริงๆแล้วตอนป้าซื้อเขาขายอยู่ถุงละ 49 บาทเท่านั้นเองค่ะ ยังไงใครไม่รีบนะคะหมั่นไปส่องบ่อยๆแล้วกันเผื่อว่าเดี๋ยวเขาจะมีโปรโมชั่นลด น้ำและน้ำปูน ตีรวมกันว่าซัก 2 บาทเนาะ เกลือค่ะตีไป 25 สตางค์น้ำมันที่ใช้ทอดตีไปว่าใช้ ครึ่งขวดแล้วกันซึ่งจริงๆไม่ถึง เกาะเดี๋ยวกะเอาว่าค่าน้ำมันที่ใช้ทอดซัก รวมกันค่ะได้ 67 บาท 25 ต้นทุนวัตถุดิบแต่ละคนไม่เท่ากันนะคะแนะนำให้ คิดด้วยตัวเองอีกทีแล้วก็ คลิปนี้เนี่ย คิดให้เฉพาะวัตถุดิบตามรายการที่แสดงไว้แล้วเท่านั้นนะยังไม่รวม พี่ค่าแรงค่ะแก๊สสระน้ำค่าไฟค่าถุงค่ากล่อง ใครจะทำขายอย่าลืมบวกพวกนี้เพิ่มเข้าไปในต้นทุนด้วยนะคะ อยากทำขายขายกี่บาทดีอันนี้ก็ต้องแนะนำว่า ให้คิดและคำนวณต้นทุนของตัวเองบวกกำไรที่พอใจแล้วตั้งเป็นราคา ขายได้เลยค่ะ อาจจะแบ่งใส่ถ้วยเล็กๆอ่ะค่ะขาย 15 บาท 20 บาทก็ได้ เอาแล้วค่ะสุดท้ายอย่าลืมกดไลค์กดแชร์กดติดตามเป็นกำลังใจให้ป้าด้วยวันนี้ลาไปก่อนบ๊ายบายสวัสดี

See Also  ต้องกิน!! "มะม่วงหาวมะนาวโห่" ผลไม้ในตำนาน "นาง12" สมุนไพรมหัศจรรย์ ร่างพังแค่ไหนก็ซ่อมได้