[แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู – สูตรลับของเจ๊หมู

สวัสดีครับทุกท่าน! วันนี้เรามีสูตรคั่วกลิ้งหมูที่น่าตะลึงใจมาฝากทุกคนครับ นี่คือสูตรลับของเจ๊หมูที่จะทำให้คุณได้รสชาติที่อร่อยและเข้มข้นตลอดการทำอาหารครับ ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมืออาชีพหรือเพียงแค่คนรักการทำอาหารเส้นหรือเจ้าของร้านอาหารเล็กๆ ก็สามารถทำเมนูนี้ได้ง่ายๆ ด้วยขั้นตอนที่เราจะแนะนำในบทความนี้ครับ

1. เตรียมส่วนผสม

[แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube

เราจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำคั่วกลิ้งหมู นี่คือสิ่งที่คุณต้องมี:

  • หมูสันคอหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  • พริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเขียว สำหรับความเผ็ดตามความชอบ
  • กระเทียมสับ
  • หอมใหญ่สับ
  • หอมแดงสับ
  • ผงปรุงรส
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ซอสหวาน
  • ซอสปรุงรส
See Also  ปลูกถั่วบราซิล คลุมดินคลุมวัชพืช

2. การเตรียมหมู

แจกสูตร] คั่วกลิ้งกระดูกอ่อน - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube

  1. นำหมูสันคอมาทุบเบาๆ ให้เนื้อเริ่มเปื่อย
  2. ใส่ผงปรุงรสลงบนเนื้อหมูและคนให้ทั่ว
  3. นำหมูไปทอดในน้ำมันร้อนจนกระจกเริ่มเหลืองและกรอบ จากนั้นนำออกมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน

3. การทำน้ำสลัด

  1. ใส่พริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเขียวลงในครก และคั่วให้เป็นผงละเอียด
  2. ใส่กระเทียมสับลงในครกและคั่วให้หอม
  3. ใส่หอมใหญ่สับและหอมแดงสับลงในครก และคั่วให้เข้ากัน
  4. ตั้งหม้อร้อนและใส่น้ำมันพืช รอให้น้ำมันร้อนจัด จากนั้นเทส่วนผสมจากครกลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
  5. เพิ่มซอสหวานและซอสปรุงรส คนให้ทุกอย่างผสมเข้ากัน จากนั้นปิดไฟ

4. การเสิร์ฟ

แจกสูตร] คั่วกลิ้งกุ้ง - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube

นำหมูที่ทอดและน้ำสลัดที่เตรียมไว้มาเสิร์ฟในจาน โรยด้วยผักสดต่างๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความอร่อยให้กับเมนูคั่วกลิ้งหมูที่คุณทำขึ้นมาเองครับ!

See Also  นมเหนียวนมชมพู ทำง่ายขายดี ทำกินได้ทำขายรวย เมนูทำเงิน ทำง่ายใน3นาที Ep.91 หลังบ้านชากาแฟ

สรุป

คั่วกลิ้งหมูเป็นเมนูที่อร่อยและน่าตะลึงใจที่คุณสามารถทำเองได้ในบ้าน สูตรลับของเจ๊หมูที่เราแบ่งปันในบทความนี้จะช่วยให้คุณสามารถทำเมนูนี้ได้อย่างง่ายดาย อย่าลืมปรับรสชาติตามความชอบของคุณเองด้วยนะครับ!

แจกสูตร] คั่วกลิ้งกระดูกอ่อน - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube

คำถามที่พบบ่อย (FAQs)

1. สามารถใช้หมูสันคอแทนหมูสันใดๆ ได้หรือไม่?

ใช่ได้ครับ คุณสามารถใช้หมูสันคอแทนหมูสันใดๆ ตามความต้องการของคุณ

2. หากไม่ชอบเผ็ด สามารถลดปริมาณพริกได้หรือไม่?

แน่นอนครับ คุณสามารถลดปริมาณพริกได้ตามความชอบของคุณ

3. สามารถใช้ซอสหวานแทนด้วยซอสอื่นได้หรือไม่?

ใช่ได้ครับ ถ้าคุณไม่มีซอสหวานสามารถใช้ซอสอื่นที่คุณชอบแทนได้

4. สามารถเสิร์ฟคั่วกลิ้งหมูร่วมกับข้าวได้หรือไม่?

แน่นอนครับ คั่วกลิ้งหมูเป็นเมนูที่อร่อยกับข้าวมาก คุณสามารถเสิร์ฟร่วมกับข้าวได้เสมอ

5. สามารถเพิ่มผักสดเพิ่มเติมในเมนูนี้ได้หรือไม่?

ใช่ได้ครับ คุณสามารถเพิ่มผักสดต่างๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความอร่อยในเมนูนี้ได้ตามความชอบของคุณ

บทความนี้เป็นแหล่งข้อมูลที่ครอบคลุมทุกขั้นตอนในการทำคั่วกลิ้งหมู หวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหารและสามารถสร้างเมนูอร่อยนี้ขึ้นมาได้ด้วยความสำเร็จครับ!

[แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู – สูตรลับของเจ๊หมู [VIDEO]

“#คั่วกลิ้งหมู #เครื่องแกงเข้มข้น #หรอยแบบปักษ์ใต้แท้ๆ

See Also  ลูกชิ้นทอดหน้าโรงเรียน 5 บาท พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

มาทานกันเร็วทุกคนนน เมนูภาคใต้สุดฟิน คั่วกลิ้งหมูนั้นเองจ้าาา เดี๊ยนทำสูตรดั้งเดิม และมีเคล็ดลับทำให้หมูนุ่มน่าทานมาฝากกันด้วยจ่ะ ผัดจนหอมเข้ากัน เผ็ดแบบสไตล์ใต้ หรอยแรงเว่อร์ ใครที่ไม่เคยทำ คิดว่ายาก ไม่ยากอย่างที่คิดเลยน้าาา ทำแล้วติดใจชัวจ่ะ คนที่บ้านเดี๊ยนบอกให้ทำประจำ ถ้าไม่เชื่อไปจดสูตรทำตามได้เลยจ้า

วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูสันนอก 800 กรัม
พริกแกงคั่วกลิ้ง 200 กรัม
พริกชี้ฟ้า 3 ดอก
ใบมะกรูด 10 ใบ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว”

เนื้อหาของวิดีโอ [แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู – สูตรลับของเจ๊หมู

มาทานกันเร็ว โพสต์เมนูภาคใต้สุดฟินคั่วกลิ้งหมูนั่นเองจ้าเดือนทำสูตรดั้งเดิมและ เคล็ดลับทำให้หมูนุ่มนะทานมาฝากกันด้วยจ้ะจานนี้เดือนผ่านจนหอมเข้ากันเผ็ดแบบสไตล์ใต้อร่อย ใครที่ไม่เคยทำคิดว่าทำยากไม่ยากอย่างที่คิดนะจ๊ะทำแล้วติดใจชัวร์จ้ะ คนที่บ้านเดี๋ยวบอกให้ทำประจำถ้าไม่เชื่อไปจดสูตรตามเดียวกันเลยค่ะ ขั้นตอนใดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบนำหมูสันนอกไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยนะจ๊ะจากนั้นนำ หั่นเป็นชิ้นๆเท่าๆกัน เรียนแนะนำให้ใช้หมูสันนอกเพราะว่าจะมีมันไม่มากนักเดี๋ยวก็จะไม่นุ่มหรือแข็งจนเกินไป บอกกับการนำมาผัดนั่นเองจ๊ะเสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำได้เลยค่ะ เมื่อหั่นเสร็จแล้วก็นำไปพักไว้ก่อนขั้นตอนต่อไปขั้นตอนการทำครัวกลิ้งเทน้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยพริกแกงคั่วกลิ้ง ผัดเลยจ้าให้พริกแกงแห้งและหอมสักหน่อย เบอร์พริกแกงแห้งดีแล้วเทเนื้อหมูที่หั่นไว้ลงไปเลยจ้ะ จากนั้นถัดไปมาให้ส่วนผสมเข้ากัน เบื่อวิธีแก้ผสมจนทั่วเนื้อหมูแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา กะทิขั้นตอนนี้ใส่ลงไปเพื่อให้หมูนุ่มหอมยิ่งขึ้นนะจ๊ะ จากนั้นผ่านส่วนผสมให้เข้ากันได้เลยค่ะ กลิ่นหอมมากพวกเธอ เมื่อผัดจนหมูเลิฟให้สักหน่อยก็ใส่พริกชี้ฟ้าลงไป จากนั้นใส่ใบมะกรูดลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากันได้เลยจ้ะ ขั้นตอนนี้ผัดไม่ต้องนานนะคะแค่ให้ส่วนผสมเข้ากันก็พอแล้วจ้ะเมื่อเข้ากันดี จัด search กันเลยเธอ เข้าท่าแล้วจ้าแม่หนูคั่วกลิ้งหมูรสแซ่บหอมถึงใจเครื่องแกงเผ็ดถึงเพื่อน กินกับไข่ต้มหมูหวานและข้าวสวยร้อนๆจ้าโอ๊ยนึกถึงแล้วก็หิวรีบไปจดสูตรแล้วทำ กระโดดเลยเดี๋ยวพวกเธอ สามารถติดตามเมนูอร่อยๆมากมายของเจ๊หมูได้ที่ Facebook IG Twitter กด Search คำว่าหมูหิวได้เลยนะคะรับรองจะได้สูตรเด็ดก่อนใครเลยค่ะ