โกโก้ดิบ เข้มข้น ทำง่ายวัตถุดิบน้อย อร่อยด้วย.. โกโก้เหนียว โกโก้ลาวา โกโก้อาม่า

การทำโกโก้ดิบเข้มข้นเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและอร่อยมาก โกโก้ดิบมีรสชาติเข้มข้นและหอมหวานที่มากจากเมล็ดโกโก้ธรรมดา ในบทความนี้เราจะสอนคุณวิธีทำโกโก้ดิบที่อร่อยและง่ายด้วยวัตถุดิบน้อยที่คุณสามารถหาได้ง่าย มาเริ่มต้นกันเลย!

Table of Contents

วัตถุดิบที่คุณจะต้องใช้

  • 100 กรัม โกโก้เมล็ดแท้ (โกโก้ดิบ)
  • 50 กรัม น้ำตาลทราย
  • 1/2 ช้อนชา วานิลลาเอสเซนซิา (สำหรับรสชาติหวาน)
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ
  • 30 กรัม มันม่วง (เมื่อมีอยู่)
  • 30 กรัม ถั่วเหลือง (เมื่อมีอยู่)
See Also  คลุมหญ้าด้วยถั่วเขียว ประหยัด ปลอดภัย ได้ปุ๋ยเพิ่ม

ขั้นตอนที่ 1: ทำการประมาณน้ำหนัก

เริ่มจากการวัดและเตรียมวัตถุดิบที่ต้องใช้ให้พร้อม นำโกโก้เมล็ดแท้มาตั้งที่ลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาลทรายลงไปและคนให้เข้ากันให้ดี

ขั้นตอนที่ 2: การผสมและปรุงรส

  1. ในอ่างผสมที่มีโกโก้และน้ำตาลทราย ใส่วานิลลาเอสเซนซิาและเกลือลงไป คนให้เข้ากันให้ดี
  2. ตั้งหม้อน้ำให้เดือด และวางอ่างผสมที่มีโกโก้ไว้บนหม้อน้ำ เพื่อทำให้โกโก้ละลายจากความร้อนของไอน้ำ คนให้เข้ากันเรื่อยๆ จนเกิดขึ้นไปมาอย่างเนียนในอ่างผสม

ขั้นตอนที่ 3: การเตรียมถั่ว

  1. ถ้าคุณมีมันม่วงและถั่วเหลือง คุณสามารถใส่มันม่วงลงในหม้อน้ำเดือดและต้มจนสุก จากนั้นใส่ถั่วเหลืองลงไปคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4: การรวมองค์ประกอบ

  1. เมื่อโกโก้ละลายและมันม่วงกับถั่วเหลืองสุกแล้ว ให้รวมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันให้ดี
  2. เทสำเร็จรูปลงในฟอร์มหรือถาดแบบที่คุณต้องการ และนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
See Also  #กิมจิ #โกชูจัง #หมูผัดกิมจิ เป็นอีกเมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่ายอร่อยด้วย กับเมนูหมูผัดกิมจิ

ขั้นตอนที่ 5: การบริโภค

  1. เมื่อโกโก้ดิบแข็งตัวแล้ว คุณสามารถแบ่งและบริโภคได้ตามความต้องการ
  2. โกโก้ดิบเข้มข้นนี้สามารถใช้ในการทำขนมหรือเครื่องดื่มตามใจชอบ

สรุป

การทำโกโก้ดิบเข้มข้นไม่ยากเลยในขั้นตอนการทำ และสามารถประยุกต์ใช้ในการทำขนมหรือเครื่องดื่มต่างๆ ได้ตามความต้องการของคุณ ลองทำดูแล้วสนุกกับการสร้างรสชาติอร่อยแบบเข้มข้นของโกโก้ดิบของคุณเอง!

คำถามที่พบบ่อย

1. โกโก้ดิบคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?

โกโก้ดิบเป็นโกโก้ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการควบคุมความร้อนสูง ซึ่งทำให้รสชาติและสารอาหารคงความอร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพให้มากมาย เช่น ช่วยลดความดันเลือดและเสริมภูมิคุ้มกัน

2. ทำไมต้องใช้วานิลลาเอสเซนซิาในการทำโกโก้ดิบ?

วานิลลาเอสเซนซิาเป็นสารที่ใช้เพิ่มรสชาติหวานและความหอมหวานให้กับโกโก้ดิบ ทำให้รสชาติเข้มข้นและอร่อยมากขึ้น

3. มีวิธีเสริมรสชาติให้โกโก้ดิบเข้มข้นได้อีกอย่างไรบ้าง?

คุณสามารถเสริมรสชาติของโกโก้ดิบได้อีกโดยการเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้เข้าไป เช่น ผงโกโก้เข้มข้นเพิ่ม, กาแฟเข้มข้น, หรือเม็ดคั่ว

4. ควรเก็บโกโก้ดิบที่ทำไว้ที่ไหนและนานเท่าใด?

ควรเก็บโกโก้ดิบที่ทำไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาความแข็งแรงของมัน โกโก้ดิบสามารถเก็บได้นานถึง 2-3 สัปดาห์

5. มีวิธีใช้โกโก้ดิบในการทำเครื่องดื่มอะไรบ้าง?

คุณสามารถใช้โกโก้ดิบในการทำช็อกโกแล็ตร้อน, กาแฟโกโก้ดิบ, หรือเพิ่มเป็นส่วนผสมในชาหรือสมูทีต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมของเครื่องดื่มของคุณ

โกโก้ดิบ เข้มข้น ทำง่ายวัตถุดิบน้อย อร่อยด้วย.. โกโก้เหนียว โกโก้ลาวา โกโก้อาม่า [VIDEO]

“#โกโก้ดิบ #โกโก้ลาวา #dalgonacocoa #cocoa #โกโก้เหนียว #โกโก้ #โกโก้อาม่า #นมเหนียวโกโก้

See Also  แจกสูตร โกโก้ลาวา สูตรหวานมันเข้มข้น อร่อย ทำกินได้ ทำขายรุ่ง

โกโก้ปั่น สูตรเข้มข้น :

• โกโก้ปั่น สูตรเข้มข้น เข้มจริงๆ ทำขาย…
โกโก้ทูโทน โกโก้เผือก

• โกโก้เผือก ทูโทน เมนูเพิ่มยอดขาย สูตร…
Black cocoa Latte แบล็กโกโก้

• Black cocoa latte (โกโก้สีดำ)แบล็กโกโ…

facebook : https://www.facebook.com/cappy.moosopin”

เนื้อหาของวิดีโอ โกโก้ดิบ เข้มข้น ทำง่ายวัตถุดิบน้อย อร่อยด้วย.. โกโก้เหนียว โกโก้ลาวา โกโก้อาม่า

สวัสดีค่ะกลับมาพบกันอีกแล้ว นะคะค่ะวันนี้นะคะก็จะพามาทำเมนูโกโก้ดิบนะคะโกโก้ดิบคืออะไร ก็ดิบก็คือโกโก้ที่ไม่ได้ชงกับน้ำร้อนนะคะก็เลยเรียกโกโก้ดิบค่ะบางคนอาจ จะเรียกโกโก้เหนียวหรือว่าโกโก้ลาวานะคะก็แล้วแต่จะเรียกแบบไหนก็ได้นะคะ วิธีทำก็ไม่ได้ยากเลยนะคะทำง่ายมากเลยค่ะวัตถุดิบก็มีไม่กี่อย่างนะคะก่อนที่จะไปดู ดูวัตถุดิบและวิธีทำนะคะก็อย่าลืมนะคะสำหรับใครที่ยังไม่ได้กดติดตามนะคะ ฝากกดติดตามแล้วก็กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้นะคะเพื่อจะไม่พลาดเมนูใหม่ๆของเราค่ะ ค่ะแล้วก็มันเริ่มจากวัตถุดิบและส่วนผสมของเราก่อนนะคะ เริ่มจากนะคะ ผงโกโก้ค่ะ นมข้นหวานค่ะ แล้วก็นมสดนะคะ ใครจะใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะหรือว่าจะใช้นมกล่องหรือว่านมโรงเรียนก็ได้ค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมของเราก็มีแค่ 3 อย่างนี้นะคะ เดี๋ยวเราไปเริ่มทำกันเลยค่ะ เริ่มจากนะคะเราจะใช้นมข้นหวานนะคะ อยู่ที่ 50 ML ค่ะ ความหวานก็สามารถปรับลดได้ตามชอบค่ะ สำหรับคนชอบหวานมากหรือหวานน้อยก็เพิ่มหรือลดได้นะคะสำหรับนมข้นหวานค่ะ แล้วก็ตามด้วยผงโกโก้ค่ะ 3 ช้อนโต๊ะค่ะ จากนั้นเราก็คนผงโกโก้กับนมข้นหวานให้เข้ากันนะคะ ถ้ารู้สึกว่ามันหนืดเกินไปนะคะเราก็สามารถเติมนมลงไปนิดหน่อยได้ค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากันเลยค่ะ พอเข้ากันดีแล้วนะคะเราก็จะได้ผงโกโก้ที่เหนียวข้นแบบนี้ค่ะ พอได้แบบนี้ก็เป็นอันใช้ได้นะคะ แค่นี้หาง่ายๆค่ะจากนั้นเราจะใช้แก้ว 16 ออนนะคะ แล้วเราก็จะเทนมสดใส่แก้วเลยค่ะ เราจะใช้นมสดอยู่ที่ 120 ML นะคะ ถ้าใครทำแก้วใหญ่กว่านี้นะคะก็สามารถเพิ่มนมสดได้ค่ะ แล้วก็เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้วเลยค่ะ พอได้แบบนี้แล้วนะคะ เราก็จะนำโกโก้นะคะมาเทราดข้างบนนมของเราเลยค่ะ ก็เทลงไปแบบนี้เลยนะคะ โอเคค่ะก็เสร็จแล้วนะคะโกโก้ดิบของเราค่ะก็จะได้ประมาณนี้ค่ะ งานไหมล่ะคะวัตถุดิบก็ไม่เยอะด้วยค่ะ ก็ลองไปทำกันดูนะคะ ทำง่ายแล้วก็อร่อยด้วยค่ะ ค่ะถ้าใครชอบคลิปนี้นะคะก็อย่าลืมนะคะฝากกดไลค์กดแชร์แล้วก็กด Subscribe ให้ด้วยนะ นะคะเพื่อจะไม่พลาดเมนูใหม่ๆของเราค่ะเจอกันใหม่ทริปหน้านะคะสวัสดีค่ะ