【เชฟญี่ปุ่น】ข้าวผัดกิมจิ เคล็ดลับมืออาชีพ ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยเหาะ

หากคุณเป็นคนรักอาหารญี่ปุ่นและต้องการสนุกกับการทำอาหารในบ้าน คุณควรลองทำข้าวผัดกิมจิ นี่คือเมนูญี่ปุ่นที่อร่อยเหาะและง่ายต่อการทำในบ้าน แม้คุณจะไม่มีความชำนาญในการทำอาหารญี่ปุ่น ก็ไม่ต้องกังวล เรามีเคล็ดลับมืออาชีพที่จะช่วยคุณทำข้าวผัดกิมจิในบ้านได้อย่างง่ายดาย ในบทความนี้ เราจะแบ่งปันวิธีการทำข้าวผัดกิมจิแบบมืออาชีพให้คุณรู้จัก

Table of Contents

1. รวบรวมส่วนประกอบที่จำเป็น

EN SUB] Kimchi Fried Rice by Japanese chef - YouTube

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำข้าวผัดกิมจิ คุณควรรวบรวมส่วนประกอบที่จำเป็นตามรายการดังนี้:

See Also  หมูผัดกิมจิกับถั่วงอก Stir-fried Pork with Kimchi and Bean sprout | ยอดเชฟไทย (10-09-23)

1.1 กิมจิ

  • หากไม่มีกิมจิในสต็อกของคุณ คุณสามารถหาซื้อได้จากร้านอาหารญี่ปุ่นหรือร้านอาหารญี่ปุ่นออนไลน์

1.2 ข้าว

  • คุณสามารถใช้ข้าวสวยหรือข้าวกล้องตามความสะดวก

1.3 น้ำมันรำข้าว

  • น้ำมันรำข้าวสามารถช่วยให้ข้าวไม่ติดกัน

1.4 ผักผลไม้

  • เพิ่มรสชาติและสีสันด้วยผักผลไม้ที่คุณชื่นชอบ เช่น หอมใหญ่ บล็อกโคลี่ หรือแครอท
See Also  รู้งี้ทำนานแล้ว! เอาสบู่ใส่ในโถส้วมแบบนี้ 1 เดือน ก็ยังสะอาด💥 ไม่ต้องขัดให้เหนื่อยเลย กลิ่นหอมทุกวัน

2. การเตรียมส่วนประกอบ

2.1 การแช่กิมจิ

  • หากคุณใช้กิมจิแช่แข็ง ให้นำมาแช่ในน้ำอุ่นเพื่อทำให้มันนิ่มขึ้น

2.2 การเสริฟ์ข้าว

  • คุณสามารถเสริฟ์ข้าวในจานหรือชามตามความชอบ

3. วิธีการทำข้าวผัดกิมจิ

EN SUB] Kimchi Fried Rice by Japanese chef - YouTube

3.1 อบกิมจิ

  • อบกิมจิที่ตั้งไว้ในเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 10-15 นาที

3.2 ผัดกับข้าว

  • ใส่กิมจิที่อบแล้วลงในกระทะและผัดด้วยน้ำมันรำข้าว
  • ผัดกับข้าวที่คุณเตรียมไว้

3.3 เพิ่มผักผลไม้

  • เพิ่มผักผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับข้าวผัด
  • ผัดจนผักผลไม้เริ่มจะนิ่ม

4. เสิร์ฟข้าวผัดกิมจิ

4.1 การจัด盛り

  • เสิร์ฟข้าวผัดกิมจิในจานหรือชาม
  • แต่งด้วยส่วนประกอบเสริมเพิ่มเติมตามความชอบ

5. คำแนะนำเพิ่มเติม

ข้าวผัดกิมจิ ไข่ดาว - by เชฟน่าน | CIY - Cook it your self - YouTube

5.1 การเพิ่มรสชาติ

  • คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับข้าวผัดกิมจิด้วยซอสหรือเครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

5.2 การเสิร์ฟ

  • คุณสามารถเสิร์ฟข้าวผัดกิมจิพร้อมกับซอสข้าวผัดหรือน้ำจิ้มตามความชอบ
See Also  วิธีทำไข่ออนเซ็นง่ายๆ ไข่แดงเด้งเหนียวหนึบ l อร่อยพุง

สรุป

ข้าวผัดกิมจิเป็นเมนูญี่ปุ่นที่อร่อยเหาะและง่ายต่อการทำในบ้าน โดยใช้เคล็ดลับที่เราแบ่งปันในบทความนี้ คุณสามารถสร้างอาหารอร่อยที่บ้านได้อย่างง่ายดาย อย่าลืมที่จะปรับแต่งรสชาติและส่วนประกอบตามความชอบของคุณ


FAQs (คำถามที่พบบ่อย)

1. ข้าวผัดกิมจิมีรสชาติอย่างไร?

  • ข้าวผัดกิมจิมีรสชาติเปรี้ยวหวาน และมีรสเค็มจากกิมจิ รวมถึงรสชาติเข้มข้นจากน้ำมันรำข้าวและเครื่องปรุงรส

2. ส่วนประกอบที่จำเป็นในข้าวผัดกิมจิคืออะไร?

  • ส่วนประกอบหลักประกอบด้วยกิมจิ ข้าว น้ำมันรำข้าว และผักผลไม้ตามความชอบ

3. อยากเพิ่มรสชาติให้ข้าวผัดกิมจิมีอะไรบ้าง?

  • คุณสามารถเพิ่มรสชาติด้วยซอสเปรี้ยวหวานหรือเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมตามความชอบ

4. ข้าวผัดกิมจิสามารถเสิร์ฟอย่างไร?

  • คุณสามารถเสิร์ฟข้าวผัดกิมจิในจานหรือชาม และแต่งด้วยส่วนประกอบเสริมตามความชอบ

5. ที่มาของเมนูข้าวผัดกิมจิคืออะไร?

  • ข้าวผัดกิมจิมีกิมจิเป็นส่วนหลักและมาจากประเทศญี่ปุ่น มีความนิยมและเป็นที่รู้จักในหลายที่ทั่วโลก

【เชฟญี่ปุ่น】ข้าวผัดกิมจิ เคล็ดลับมืออาชีพ ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยเหา [VIDEO]

“◆Ingredients (for 2 serves)
Kimchi 200 g
Sliced pork 200 g
Chinese chive 50 g
Garlic 2 clove
Rice 400 g
egg 2
Shoyu 2 tbsp
Sake 2 tbsp
Kochujang 12 g
Sesame oil 1 tbsp
salt
black pepper

◆ Garlic rice

• 【เชฟญี่ปุ่น】ข้าวผัดกระเทียมสไตล์ญี่ปุ…

◆Contact
Facebook เชฟโฌ
https://www.facebook.com/chefsho/

#Kimchi #friedrice #ChefSho”

เนื้อหาของวิดีโอ 【เชฟญี่ปุ่น】ข้าวผัดกิมจิ เคล็ดลับมืออาชีพ ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยเหา

เครือง่ายๆกับใหม่คิทเช่นสวัสดีค่ะวันนี้ใหม่เอกชนเพื่อนๆ ทำข้าวหน้าหมูสไลด์สไตล์ญี่ปุ่นที่ทำง่ายมากๆเลยค่ะมีวิธีทำทำยังไงไปดูพร้อม พร้อมไปเลยค่ะเราจะเอางาขาวมาคั่วก่อนนะคะให้มีความเหลืองหอมค่ะ อันนี้ใหม่เพื่อนในกระทะมาใหม่นะคะกระจายความร้อนได้ดีมากพอได้แบบนี้ถือว่าใช้ได้ค่ะ จากนั้นนะคะต้มน้ำให้เดือดค่ะปิดแก๊สแล้วก็ใส่ไข่ลงไปทิ้งไว้ 13 นาทีค่ะ และเราจะนำไข่นะคะมานะกับน้ำเย็นต่ออีก 13 นาทีค่ะ ต่อไปนะคะเราก็จะเอากระเทียมสับค่ะไปผัดให้มีกลิ่นหอมนะคะแล้วก็สีเหลือง ประมาณนี้ค่ะ เราก็จะใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดต่อนะคะผัดจนเค้าเริ่มมีลักษณะใสๆอ่ะค่ะ ของเขาใหญ่ก็จะหวานขึ้นด้วยนะคะ จากนั้นเราจะใส่น้ำซุปสุกี้ยากี้ลงไปค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เราก็จะใส่ตัวเนื้อหมูสไลด์ลงไปนะคะถ้าเพื่อนๆชอบเป็นสามชั้นสไลด์เนี่ยหรือว่า วัวก็สามารถใช้แทนกันได้ค่ะ เราจะเพิ่มกลิ่นหอมด้วยพริกไทยนะคะเพื่อนๆจะใช้เป็นพริกไทยขาวหรือว่าพริกไทยดำก็ได้ค่ะ โดยด้วยงาขาวครัว เท่านี้ค่ะก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะเนื้อหมูก็จะเด้งแล้วก็หอมมากๆเลยนะคะ จากนั้นเราก็จะจัดใส่ถ้วยหรือว่าจัดใส่จานตามชอบเลยค่ะเพื่อนๆ ปลอกไข่ลงไปตรงกลางอีกนิดนึงนะคะเป็นไข่ยางมะตูมค่ะโรยงาขาวนะคะแล้วก็เพิ่มสีสันด้วยต้นหอม เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะและนี่ก็คือโฉมหน้าของข้าวหน้าหมูสไลด์สไตล์ญี่ปุ่นนะคะที่วันนี้เอามาบอกสูตรกัน แล้วทำง่ายมากๆด้วยนะคะแล้วเอาไปทำทานกันดูนะหวังว่าทุกคนจะชอบนะคะสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ