คำถามในวันนี้คือ “ถั่วบราซิล” ครับและคุณอาจจะกำลังจะรู้อยู่ว่านี่เป็นพืชที่มีความนิยมในประเทศไทยในปีสุดท้าย ถั่วบราซิลที่ปลูกขึ้นที่บ้านไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ยังเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการตกแต่งสวนของคุณด้วยสีสันและความงดงามของเขาได้อีกด้วย ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับถั่วบราซิลมากขึ้น ไม่ว่าคุณจะเป็นสายสวนหรือแค่คนที่ต้องการลองปลูกพืชเหล่านี้เพื่อความสนุกสนาน ตามมาดูรายละเอียดกันเลย!
1. ถั่วบราซิลคืออะไร?
เริ่มแรกเล่ามาดูกันก่อนว่าถั่วบราซิลคืออะไรและทำไมมันถึงได้รับความนิยมในประเทศไทย ถั่วบราซิลเป็นพืชที่มาจากประเทศบราซิล และเป็นสมุนไพรประเภทหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เรามักจะบริโภคถั่วบราซิลในรูปแบบของเมล็ดถั่วสดหรือแช่น้ำ โดยมีรสชาติหวานและเค็มที่เข้มข้น เริ่มจากสปายริบส์เป็นต้นมาถึงที่นี่ ถั่วบราซิลเป็นอาหารที่เติบโตในระยะเวลาสั้น และมีประสิทธิภาพในการเจริญเติบโต เหมาะสำหรับสวนที่มีพื้นที่จำกัด
2. ประโยชน์ของถั่วบราซิล
2.1. บำรุงร่างกาย
ถั่วบราซิลเป็นแหล่งของวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สำคัญสำหรับร่างกาย เช่น วิตามินซี ซึ่งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเสริมสร้างระบบภายในร่างกาย
2.2. ลดความเสี่ยงต่อโรค
การบริโภคถั่วบราซิลอย่างสม่ำเสมออาจช่วยลดความเสี่ยงต่อหลายโรคเช่น โรคหัวใจและเส้นเลือด โรคเบาหวาน และโรคเรื้อรังอื่น ๆ
2.3. เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
ถั่วบราซิลมีโปรตีนสูงที่สามารถช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเนื้อเสีย ดังนั้นมันเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายและต้องการกล้ามเนื้อแข็งแรง
3. การปลูกถั่วบราซิลที่บ้าน
3.1. เตรียมดิน
เริ่มต้นโดยการเตรียมดินที่ร่วนซุยและมีการระบายน้ำดี เพื่อให้ถั่วบราซิลเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์
3.2. การเพาะเมล็ด
หลังจากเตรียมดินเสร็จสิ้นแล้ว ให้เพาะเมล็ดถั่วบราซิลลงในดิน โดยให้ระยะห่างกันเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่
3.3. การดูแลรักษา
ความชุ่มชื้นและการดูแลรักษาเป็นสิ่งสำคัญในการปลูกถั่วบราซิล ให้รดน้ำอย่างเหมาะสมและเตรียมพร้อมสำหรับการตัดแต่งพืช
4. ความนิยมของถั่วบราซิล
ในปีสุดท้าย ถั่วบราซิลได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย การนำเมนูอาหารไทยมาผสมผสานกับถั่วบราซิลทำให้เกิดรสชาติที่อร่อยและโดดเด่น นอกจากนี้ ถั่วบราซิลยังมีคุณค่าทางอาหารสูง ทำให้มีการค้นหาและการใช้งานมากขึ้น
5. สรุป
ถั่วบราซิลเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมในประเทศไทยในปีสุดท้าย การปลูกถั่วบราซิลที่บ้านเป็นอย่างดีเพราะมันเป็นพืชที่เติบโตได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพในการใช้พื้นที่ อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังในการดูแลรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุด
เพื่อให้คุณได้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วบราซิลและวิธีปลูก อ่านข้อมูลจากแหล่งที่เชื่อถือได้และสอบถามคำถามได้ที่เว็บไซต์ของเรา โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม!
6. คำถามที่พบบ่อย
6.1. ถั่วบราซิลเหมาะกับสวนขนาดใด?
ถั่วบราซิลเหมาะสำหรับสวนขนาดเล็กถึงกลาง เนื่องจากมันเติบโตได้อย่างรวดเร็วและใช้พื้นที่น้อย
6.2. มีข้อควรระวังในการปลูกถั่วบราซิลหรือไม่?
ควรระวังในการใช้ปุ๋ยและการรดน้ำเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตเกินไปและโรคพืช
6.3. ถั่วบราซิลสามารถใช้ในอาหารได้อย่างไรบ้าง?
ถั่วบราซิลสามารถใช้ในอาหารแบบต่าง ๆ เช่น สลัด แกง หรือเส้นราดหน้า
6.4. มีการปลูกถั่วบราซิลในฤดูกาลใดบ้าง?
ถั่วบราซิลสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่ฤดูกาลหน้าเริ่มเข้าในเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม
6.5. ทำอย่างไรเพื่อเพิ่มรสชาติให้ถั่วบราซิล?
สามารถเพิ่มรสชาติของถั่วบราซิลได้โดยการผสมกับเครื่องปรุงรสและสมุนไพรต่าง ๆ ตามความชอบของคุณ
พามาดู #ถั่วบราซิล สนามที่บ้าน [VIDEO]
เนื้อหาของวิดีโอ พามาดู #ถั่วบราซิล สนามที่บ้าน
สวัสดีค่ะ คนเราจะพามาดู ถั่วบราซิล มันจะมีหลายๆโซนเนาะโซนนี้ก็เพิ่งลงไปนะคะ แล้วก็มีสูตรตรงนี้ที่ปลูกได้ประมาณ 4 5 เดือน พักตรงนี้ผูกได้ 60 เดือนแล้วนะ อาทิตย์นี้เวลาเราปลูกอ่ะก็คือ มีการหยอดเมล็ดค่ะ มีการหยอดเมล็ดนะคะแบบนี้ก็คือ เพิ่งหยอดเม แล้วก็เครื่องปลูกได้ประมาณ อันนี้ได้ ประมาณเดือนนึง ประมาณเดือนนึงก็จะใช้วิธีแบบ หยอดเม ตรงนี้เลยนะคะหรือว่าเพราะก่อนแล้วค่อย เนี่ยเวลาเราปลูกเราก็จะปลูกเป็นจุดๆแบบนี้นะคะแล้วก็ เดี๋ยวเขาก็จะเหลือหากันจนเต็มนะคะเลื้อยแบบไหนเลื้อยแบบนี้เลยค่ะ 1 ต้นเขาก็ ทอดยอดออกมาแบบนี้ค่ะ ก็คือจะมีหลายหลายกริ่ง หลายๆกลิ้งนะคะไม่ใช่ลิงนะคะ ก็จะมีหลายๆกิ่งแล้วก็แผ่รอบตัวเขาออกมานะคะแล้วก็ เดี๋ยวเขาก็จะขยายไปจนเต็มนะคะเดี๋ยวเราจะ พามาดูนะคะ เนี่ยค่ะเขาก็จะ ค่อยๆเลื้อยเลื้อยเลื้อยแบบนี้ค่ะจนเต็มนะคะ แล้วก็ช่วงแรกค่ะช่วงแรกที่เราเพิ่งปลูกใหม่ๆเนาะ ก่อนที่เราปลูกเราต้องเคลียร์วัชพืชออกก่อนหรือว่า ช่วงก่อนที่เขาจะเต็มอ่ะค่ะมันก็จะมีแบบ มีหญ้ามีวัชพืชขึ้นมาอยู่แล้วนะคะเราต้อง ช่วยเขาดูแลนะคะอันนี้นะคะแล้วก็ ช่วยเขาถอนออกอย่างเงี้ยค่ะ ก็คือ ก็รอจนกว่าให้พี่เขาจะเต็มพื้นที่นะคะเนี่ยค่ะเขาก็จะค่อยๆ เต็มพื้นที่แบบนี้นะคะเก่งเขาก็จะเลื้อยเลื้อยเป็นแบบนี้ค่ะ แล้วก็เต็มพื้นที่แบบนี้นะคะอันนี้ก็เดี๋ยวตอนเย็นเขาก็จะหุบนะคะดอกนี้ค่ะดอกที่เขาดอก ไปเมื่อวานมันก็จะด้วยร่วงโรยลงไปนะคะเนี่ยค่ะ อันนี้ก็คือโซนนี้จะปลูกด้วยด้วย ด้วยกิ่งก่อนนะคะทีแรกเพราะว่า ช่วงปีที่แล้วมาเล่นมันหมดเนาะเมล็ดมันหมดตั้งแต่ประมาณกลางปีตั้งแต่ต้นสิงหาคมเนาะ เราก็ เริ่มทำบ้าน ช่วงประมาณมีนาคมเมษายนแล้วก็ช่างก็เพิ่งทำเสร็จเมื่อตอนเดือนธันวาคมนี้เอง ช่วงนี้ จะปลุกด้วยเมล็ดทั้งหมดเลยนะคะประมาณเบอร์นี้ค่ะ ปลุกด้วยเมล็ดทั้งหมดเลยแล้วก็ช่วงนี้นะคะแล้วก็ โซนตรงนี้ค่ะจะปลุกด้วยกิ่งนะคะ ปุ๊กได้กิน ยาวไปนู่นเลยนะคะ เขาค่อนข้างที่จะไม่ใช่ค่อนข้างเขาทนแล้งนะคะ ทนแล้งทนร่มทน ทนแดดนะคะจริงๆเขาชอบแดด ถ้าแดดเลยนี่ก็คือจะแบบว่า จะเลื้อย กับพื้น แบบนี้ค่ะ กับพื้น แต่ว่าถ้าตรงไหนที่ เป็นร่มร่มเลยแบบนี้ค่ะช่วงช่วงนี้จะไม่ค่อยได้แดดเลยนะคะจะเป็นช่วง ที่ บ้านเขาบังไว้นะคะมันก็จะดูเหมือนสูงแต่ว่า ช่วงตอนเย็นเขาก็จะหุบเหมือนกันหมดค่ะ ช่วงตอนเย็นดอกมันก็จะ ดอกมันก็จะ จรวยนะคะรวยลงแล้วก็ใบก็จะหุบหมดเลย เหมือนที่ให้เห็นก่อนหน้านี้เนาะมันก็จะมีแบบ มีแต่กิ่งก้านเห็นแต่กิ่งก้านใบก็หุบดอกก็หุบนะคะ เพราะฉะนั้นเขาจะไม่ได้สูงนะคะเดี๋ยวขออนุญาตเหยียบให้ดูนะคะ เขาก็ไม่ได้ต่างจากย่านะคะเพราะว่าก่อนหน้านี้ที่ปลูกหญ้าสูงกว่านี้ด้วยซ้ำ สูงแบบ จนมาถึงข้อ ข้อเลยอ่ะ แต่อันนี้คือแบบว่าแค่นี้เองนะคะเนี่ย เหยียบย่ำได้ปกติทนการเหยียบย่ำนะคะทนแล้ง แล้วก็ทนร่มเงาด้วยนะครับบุคคลต้นไม้ได้นะคะ จริงๆแล้วก่อนหน้านี้เวลาเขาปลูกที่ที่ต่างประเทศเนาะเขาก็จะปลูกแบบว่า อ๋อในสวนผลไม้ช่วยคลุมดินไม่ให้ อ้าวไม่ให้ย่าเขายาวเร็วอย่างนี้ค่ะ ก็คือ ปีนึงเราจะตัดแค่ครั้งนึงก็ได้นะคะหรือไม่ตัดเลยก็ได้แต่ว่าเราก็แนะนำให้ตัด นะคะอย่างอันนี้ก็คือ 7 เดือนแล้วเราไม่ต้องตัดเลยนะคะ แต่ว่าไม่ตัดเลยก็ไม่ดีนะคะเดี๋ยวมันจะ ทับถมกันไปมาแล้วก็ข้างใต้มันก็จะแบบว่า มันจะทับผมเยอะเกินไปนะคะแล้วก็ตัดกิ่งออกนะคะ อันนี้ก็เพิ่งเริ่มปลูก เหมือนกันนะคะโซนนี้เพิ่งเริ่มปลูกเพราะว่าจะเป็นทางเดิน จริงๆทางนี้เนี่ยค่ะ ตรงนี้ช่างเขาจะเดินแล้วก็วางของอันนี้เราเพิ่งแซมไปได้ประมาณ อาทิตย์กว่าค่ะ เริ่มโตมาหมด เริ่มจะเต็มแล้วนะ พักนี้ เติม STEM แล้วนะคะ อันนี้ก็ทีแรกก็เต็มอยู่แล้วทีนี้ อยากได้ อยากได้แบบว่าดอกไม้อะไรอย่างนี้มาไว้ตรงกลางแล้วทีนี้พอ ตอนนี้ก็เบื่อไงก็เบื่อ เวลาถ่ายรูปแล้วสนามมันไม่เต็มอะไรเงี้ยค่ะก็เลย รื้อออกนะคะหรือออก รื้อออกเสร็จปุ๊บตอนนี้ก็เลยแบบว่า ก็เลยใช้เมล็ดมาหยอดใหม่นะคะนี่ใช้เมล็ดมาหยอดใหม่ อันนี้จะดูเหมือนถี่เกินไปนะคะเพราะว่าเดี๋ยวเราจะใช้เมล็ด ที่เรากำลังหยอดเนี่ยค่ะ เห็นไหมคะกำลังขึ้นเต็มเลยค่ะ แสงจ้านิดนึงนะคะตอนนี้ประมาณ 13:00 น นะคะ อันนี้เดี๋ยวถ้าเกิดแบบ คือมันเราหยอดเผื่อ ที่จะเอาไว้ไปแซมที่ว่า ทีหลังอย่างนี้ค่ะอันนี้อันนี้ก็แซมไปแล้วนะคะ เนี่ยค่ะเราก็จะไปปลูกแบบตรงว่างๆ ผมว่าว่างที่ยังไม่เต็มนะคะ เนี่ย ถ้าเป็นตรงร่มใบเขาก็จะงามแบบนี้นะคะก็คือธรรมชาติของพืช ที่เขาต้องการแสงแดดนะเขาต้องการแดด มันก็จะ มันก็จะเขียวไปก็จะสวย แต่ถ้าเป็น เป็นสนามปกติอย่างนี้ค่ะเขาก็จะไม่ไม่ได้ ใบใหญ่ มากนะคะก็ จะเลื้อยไปตามพื้นดินลาบไปกับพื้นแบบนี้เลยนะคะ เนี่ยค่ะอย่างอันนั้นก็คือจะเป็นร่มร่มใต้ชิงช้านะคะ อันนี้ก็สนามทั่วไปนะ ทนแดดทนร่มนะคะอยู่ได้มากกว่า 10 ปีเลยนะคะดูแลดีๆอยู่ได้มากกว่า 10 ปี อันนี้ต้องไปปลูกมาเรายังไม่เคยลงปุ๋ย ยังไม่เคยลงอะไรเลยนะคะมีแต่ รดน้ำอย่างเดียวนะคะ แล้วก็ข้างล่างอ่ะของเราอ่ะเป็นสายด้วย มันก็เลยไม่ค่อยมีสารอาหารเท่าไหร่นะคะอันนี้เราเพิ่งใช้ ดินก็คือดินดินดินดินดินปลูกผักไหมคะก็รวยๆๆไปอย่างน้อยเขาก็ได้ปุ๋ยจากดินบ้าง เดี๋ยวพามาดูใหม่นะคะ อ่านี่ก็พามาดูอีกนิดนึงเนาะจะเป็นแบบว่า ที่เราเพาะไว้เหมือนกันค่ะ ค่ะขอเป็นโคนต้นไม้แบบนี้ค่ะเนี่ยค่ะอันนี้ก็เขาก็เริ่มทยอยออกมาแล้วค่ะอันนี้ ก็ประมาณ ยังไม่ถึงอาทิตย์ ค่ะประมาณประมาณ 4 วัน 5 วันนะคะ มันก็จะทยอยเกิดขึ้นมาแบบนี้ค่ะแต่ว่าตรงนี้ วันก่อนจะมีหนูมากินนะคะมีหนูมาแอบกินเมล็ดเป็นกองเป็นกองเลยค่ะ กินแล้ว เอาเมล็ดกองไว้ที่เดียวกันเลยนะ มีตรงนู้นก็เช่นเดียวกันนะคะ ปลูกง่ายมากๆเลยค่ะไม่ต้องดูแลอะไรมาก เพราะติดแบบนี้แล้วอ่ะ เว้นการรดน้ำได้ 2-3 วัน ลดได้อะไรอย่างเงี้ยค่ะ เนี่ยอันนี้คือไปต่างจังหวัดเวลาไปสารคามก็ทิ้งไว้เลย 2 อาทิตย์ก็ เต็มที่มันก็จะแบบว่า ดินแห้งแล้งเพราะว่าตรงนี้จะเป็นทราย มันก็เลยไม่ค่อยมีสารอาหารมากเท่าไหร่พอเรารดน้ำไปมันก็กลับมามันก็ชุ่มชื่นเหมือนเดิมนะคะ เนี่ย จะรกนิดนึง เดี๋ยวรอตรงนี้เต็มมันก็จะสวยมากตอนนั้นก็อุตริเอา โละออกนะคะโละออกแล้วก็ เอาดอกไม้ไม่ใช่ดอกไม้สิเอาพวกแบบว่า ต้นไม้กินได้พวกเคี้ยว Sweet Charge อะไรเนี่ยทำมาลงมันก็เลย ตอนนี้ก็เลย รื้อออกให้ทำใหม่นะคะเดี๋ยวรอเต็มแล้วจะพามาให้ดูอีกทีนึงเนาะ เนี่ยค่ะ ชวนมาปลูกกันนะคะ ปลูกที่เดียวอยู่ได้มากกว่า 10 ปีนะคะ 5 ตารางเมตรนะคะ 5 ตารางเมตร 1 ซองนะคะของเราปลูกได้ 5 ตารางเมตร 199 1 แถม 1 ได้ 200 เมล็ดนะคะปลูกได้ อยู่นานได้ตั้ง 10 ปีรับรองว่าคุ้มแน่นอนค่ะคุ้มแน่ๆ คุ้มแน่นอน วัดตารางเมตรแล้วก็สอบถามกันมาได้ค่ะว่า ใช้ ใช้เมล็ดเท่าไหร่อะไรเงี้ยสามารถ ปรึกษาได้ตลอดนะคะ นี่มาปลูกกันเยอะๆนะคะสวย ออกดอกตลอดปีเลยค่ะนี่ นี่อันนี้ก็เพิ่งลงแซมไปใหม่ ตอนแรกปลูกได้เก่งทั้งหมดเลยแล้วก็ อันนี้เพิ่งเอาเม หยอดลงนะคะที่ว่าเป็นต้นๆแบบนี้นี่ๆคือต้นใหม่นะคะปลูกได้ประมาณ 3 อาทิตย์ ค่ะประมาณนี้นะคะ โอเคเดี๋ยววันนี้พาไปดูแค่นี้ก่อนนะคะ