ยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิ ใช้เครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง เส้นเหนียวนุ่ม ทำง่าย อร่อยมากๆ l กินได้อร่อยด้วย

ยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิเป็นอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและหอมหวาน นี่คือเมนูที่ไม่ต้องใช้เวลานานในการทำและมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่างเท่านั้น ถ้าคุณหิวและต้องการเส้นเหนียวนุ่มที่อร่อยมากๆ ไม่ควรพลาดเมนูนี้! ในบทความนี้เราจะสอนวิธีการทำยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิของคุณให้ง่ายดาย อร่อยทุกมื้อ.

วัตถุดิบที่จำเป็น

ก่อนที่เราจะเริ่มทำอาหารนี้ คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:

1. เส้นยากิโซบะ (Yakisoba Noodles) 200 กรัม
2. ซอสเทอริยากิ (Teriyaki Sauce) 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันพืชสำหรับทอด
4. หัวหอมใหญ่ซอยหยาบ
5. ถั่วลิสงคั่ว (ถ้าต้องการ)

ขั้นตอนการทำ

เริ่มต้นด้วยการเตรียมเส้นยากิโซบะ:

1. ต้มเส้นยากิโซบะ

• ให้เตรียมหม้อน้ำใหญ่และนำเส้นยากิโซบะลงไป
• ต้มเส้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนสุกนุ่ม
• หลังจากต้มเสร็จแล้ว นำออกและสะเด็ดน้ำ

2. ทอดเส้นยากิโซบะ

• นำกระทะขนาดใหญ่และนำน้ำมันพืชไปรองกระทะ
• ใส่เส้นยากิโซบะลงไปและทอดจนสีทองกรอบ
• นำเส้นออกและหยิบไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

3. ผัดซอสเทอริยากิ

• ในกระทะเดิมที่ใช้ทอดเส้น ใส่หัวหอมซอยหยาบและผัดจนหอม
• เพิ่มซอสเทอริยากิลงไปและผัดให้เข้ากันกับหัวหอม
• นำเส้นยากิโซบะที่ทอดไว้มาผัดในซอส
• ผัดจนเส้นถูกคลุกเคล้ากับซอสเทอริยากิ

4. เสิร์ฟ

• ใส่ยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิลงในจาน
• โรยถั่วลิสงคั่วด้านบน (ถ้ามี)
• พร้อมเสิร์ฟทันที

สรุป

ยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิเป็นเมนูที่อร่อยและสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยเครื่องปรุงแค่ 2 อย่างเท่านั้น มันเป็นอาหารที่มีรสชาติหวานนุ่ม และอร่อยมาก ๆ ที่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ในเวลาอันสั้นและทานได้ทันที!

5 คำถามที่พบบ่อย

1. สามารถใช้เส้นอื่น ๆ แทนเส้นยากิโซบะได้หรือไม่?

   • ได้ คุณสามารถใช้เส้นอื่น ๆ แทนได้ตามความชอบ เส้นอื่น ๆ ก็เป็นทางเลือกที่ดี!

2. สามารถเพิ่มเนื้อหรืออื่น ๆ เข้าไปในเมนูนี้ได้หรือไม่?

   • ได้ คุณสามารถเพิ่มเนื้อหรือผักตามความชอบได้เสมอ จะทำให้อาหารเติมความอร่อยและอิ่มท้องมากขึ้น

3. ซอสเทอริยากิสามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้าง?

   • คุณสามารถหาซอสเทอริยากิในร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านอาหารญี่ปุ่น หากไม่พบสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ด้วย

4. มีวิธีการเตรียมเส้นยากิโซบะให้นุ่มได้ยังไง?

   • ให้ล้างเส้นยากิโซบะให้สะอาดและต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ควรต้มเกินไปเพราะอาจทำให้เส้นเหนียวเกินไป

5. สามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมในเมนูนี้ได้หรือไม่?

   • ได้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบ เช่น พริกไทยดำบดหรือเกร็ดเกลือให้เพิ่มรสชาติตามต้องการ

เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการสร้างอาหารอร่อยและง่าย ๆ ในบ้าน ลองทำดูแล้วคุณจะตกหลุมรสชาติที่อร่อยมาก ๆ แบบนี้แน่นอน!

ยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิ ใช้เครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง เส้นเหนียวนุ่ม ทำง่าย อร่อยมากๆ l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO]

“ส่วนผสม
- เส้นยากิโซบะ 500 กรัม
- หมูสันนอก 200 กรัม
- กะหล่ำปลี 200 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- ต้นหอม 40 กรัม
- เห็ดหอมแห้ง 40 กรัม
- ซอสเทอริยากิ 70 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 150 กรัม
—————————————————-
Yakisoba noodles with Teriyaki sauce

ingredient / recipe
- 500 g. yakisoba noodles
- 200 g. pork loin
- 200 g. cabbage
- 100 g. carrots
- 40 g. spring onions
- 40 g. dried shiitake mushrooms
- 70 g. teriyaki sauce
- 1/2 tsp. pepper
- 150 g. water”

เนื้อหาของวิดีโอ ยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิ ใช้เครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง เส้นเหนียวนุ่ม ทำง่าย อร่อยมากๆ l กินได้อร่อยด้วย

สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกแล้วนะครับกับ Channel กินได้อร่อยด้วย เดี๋ยววันนี้เราจะมาทำยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิกันนะครับก่อนอื่นเราก็มาเตรียมในส่วนของเครื่องที่เราจะใส่เลยผัดยากิโซบะของเรา วันนี้ผมจะใส่เป็นกะหล่ำปลีครับ ผักนี้เราสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการเลยนะครับ ใครชอบผัดผักประเภทไหนนะจะเป็นกะหล่ำปลีเป็นบรอกโคลี่หรือว่าแครอทอย่างนี้เพิ่มเติมได้เลยครับ แล้วแต่ความชอบเลย ปริมาณก็เช่นกันครับมากน้อย ราคา แครอท ต้นหอมครับ รหัสซอยเป็นท่อนๆไว้ได้เลยนะครับ เห็ดหอมแห้งครับอันนี้แช่น้ำจนนิ่มเรียบร้อยแล้ว เสร็จแล้วผมก็จะทานคู่ พริกมะนาวครับ ก็ใช้เป็นพริกขี้หนูสวนนะครับ กินมะนาวก็จะช่วยส่งให้พันธุ์ยากิโซบะของเรามีรสชาติที่เข้มข้นอร่อยมากยิ่งขึ้นครับ มีแล้วแต่ความชอบเลยนะ แล้ว มะนาวครับ มีอะไรครับเราก็จะได้เป็นพริกมะนาวสำหรับทานคู่กับผัดยากิโซบะของเราแล้วนะครับพักรอไว้ก่อนเลย แล้วก็ในส่วนของเนื้อสัตว์ครับ ผมใช้เป็นหมูสันนอกนะครับ ร้านทำความสะอาดให้เรียบร้อยนะครับแล้วก็ หั่นให้เป็นชิ้นขนาดตามความต้องการได้เลย และหันก็ สไลด์บางๆพอนะครับซักประมาณ 1-2 มิล จะได้เป็นหมูที่เราสลายเรียบร้อยแล้วนะครับเสร็จแล้วก็ไปลงมือทำกันเลยครับ ก่อนอื่นเราก็มาดูส่วนผสมทั้งหมดก่อนเลยนะครับอันนี้มันก็จะมีเป็นเส้นยากิโซบะครับเส้นโซบะนะ มีถุงครึ่งกิโลนะครับวันนี้จะทำเยอะหน่อยนะ กะหล่ำปลี เนื้อหมูที่เราหั่นสไลด์ไหมครับ เห็ดหอมแห้งครับแช่น้ำจนนิ่มแล้วก็หั่นเตรียมไว้นะ ต้นหอมหั่นท่อนครับ แล้วเราก็จะปรุงรสด้วย ซอสเทอริยากิ แล้วใช้ได้ตามความชอบเลยนะครับจะเป็นยี่ห้อไหนก็ได้นะแล้วก็ พริกไทยป่นครับ เครื่องปรุงใช้แค่ 2 อย่างนี่แหละครับ ทำง่ายมากๆแล้วก็อร่อยมากครับ ก่อนถึงจะให้เราเปิดเตาตั้งกระทะให้ร้อนก่อนเลยนะครับ น้ำมันพอประมาณครับวันนี้ผมใช้เป็นน้ำมันเจียวหมูนะครับจะได้ความหอมอร่อยมากยิ่งขึ้นด้วยใช้เป็นน้ำมันพืชก็ ได้เช่นกันนะ ขอคาถาน้ำมันร้อนจัดครับให้มีไอน้ำมันขึ้นอย่างนี้เลยนะครับก็เนื้อหมูครับ ฉันเอาไปได้เลยเห็ดหอมครับ สัตว์ให้โดนน้ำมันร้อนๆสักครู่เดียวครับ แล้วก็ตามด้วยผักครับ อันนี้ตามความชอบเลยนะครับถ้าเกิดใครชอบทานนิ่มๆหน่อยให้ใส่ตั้งแต่ขั้นตอนนี้เลยนะครับถ้าใครชอบทานกรอบๆเอาไปใส่ที หลังก็ได้เช่นกันครับปรับเปลี่ยนได้เลยนะครับที่บ้านผมชอบทานผักออกนิ่มๆหน่อยครับก็จะใส่เร็วนิดนึง เขาไม่ต้องรอให้หมูสุกมากนะครับเพราะว่าเดี๋ยวเราใช้เวลาผ่านไปแค่ระยะหนึ่งครับ ผมก็จะสุกพอดีว่าแต่ละผัดหมูสุกมากเกินไปถึงกว่าเราจะผัดเสร็จแล้วหมูจะกระด้างกับทานไม่อร่อย ผักโดนน้ำมันกระทะแล้วนอนสักครู่นะครับ ถ้า ปริมาณมากเลยครับเราใช้ไฟเตาแก๊สตามบ้านแล้วมันจะไม่ค่อยแดงมากครับต้องใช้ระยะเวลาหน่อย ขับไปเรื่อยๆครับใจเย็นๆพอผักเริ่มร้อนได้ที่ก็เส้นยากิโซบะครับใส่ลงไปได้เลย เส้นอันนี้จะเป็นที่เขาต้มมาเรียบร้อยแล้วนะครับเราไม่จำเป็นจะต้องไปต้มซ้ำนะแต่ว่าเราจะต้องมาผัดให้นิ่มครับ เวลาผัด พอใส่เส้นยากิโซบะลงไปเสร็จแล้วครับเทคนิคที่จะทำให้เส้นอย่างถูกกระบะของเรานุ่มอร่อยครับ เปล่าครับเติมลงไปพอประมาณนะครับ ผักให้เส้นยากิโซบะโดนกับน้ำที่เราเติมลงไปร้อนๆ จะช่วยทำให้เส้นยาสีฟันแล้วกลับมานุ่มเหนียวอร่อยเลยครับ สำหรับสูตรนี้ก็เหมาะสำหรับทานประมาณ 4-6 คนได้เลยนะครับเก็บได้ 4-6 นานขนาดไหนคนทำอร่อยเลยทำง่ายมาก เสียบเครื่องปลูกแป๊บเดียวก็ได้ทานแล้วครับไม่รู้ เฮียครับข้อสังเกตว่าเส้นยากิโซบะเริ่มจะนุ่มตัวลงนะครับก็ให้เราใส่เป็นซอสเทอริยากิครับ ปริมาณนี้ก็ตามความต้องการได้เลยนะครับใครชอบทานรสจัดแค่ไหนแนะนำว่าใส่หรือไม่ต้องเยอะมากครับแต่พอประมาณก่อน ลองชิมรสชาติดูก่อนครับ ระดับปรุงง่ายๆครับเติมได้เรื่อยๆเลยพริกไทยป่นครับเพิ่มความหอมนะ ลูกสาวไม่เท่ากันดีเลยครับ ใส่ซอสอันนี้ 24 ลงไปแล้วก็หอมมากนะครับ เคล้าให้เส้นโดนอักษรทั่วๆกันเลยนะครับเราจะต้องใส่ให้พอมีน้ำ ก้นกระทะหน่อยนะครับทำให้ผักที่เราผัดเสร็จแล้วเส้นจะไม่แห้งเกินไปครับจะมีความนุ่ม ชุ่มอร่อยไหมครับ เสร็จแล้วก็ลองชิมรสชาติดูนะครับว่าตัวซอสได้ดีไหม โรงพยาบาลปตทหรือเปล่า เพิ่มเลขหน่อยครับรถฟอร์ดวันที่ 1 โอเคแล้วพอน้ำถ้าเกิด แพงเกินไปก็สามารถเติมเพิ่มได้นะครับทยอยใส่แต่ว่าไม่ต้องเยอะมากนะถ้าเกิดเราใส่น้ำเยอะเกินไปเดี๋ยวตัวซอส ไม่เกาะกับเส้นครับระยะเวลาการผัดนี้ก็ไม่ต้องผลักนานมากครับถ้าเกิดชอบผักนิ่มๆอ่ะที่บ้าน จะได้เคี้ยวสะดวกๆหน่อยนะ แก้ไขชอบทานผักกับกรอบก็ผักลงทีหลังครับลงหมูลงเห็ดแล้วก็เส้นตามแล้วก็พัก โค้งสุดท้ายครับพันแป๊บเดียวก็ใช้ได้เท่านี้เริ่มสุกได้ที่แล้วครับผมพอใจแล้วก็ต้น พี่รหัสท่อนนะครับ จะไปได้เลย หักคลุกเคล้าให้ต้นหอมโดนความร้อนแล้วก็สุกสักนิดหน่อยนะครับ เพื่อจะได้ออกรสชาติความหวานนะครับเท่านี้แหละครับเสร็จเรียบร้อยแล้ว เตาได้เลยครับ ทำง่ายรวดเร็วมากๆครับเดี๋ยวต้นหอมก็จะสุกต่ออีกนะเพราะว่าตัวเส้นเรามีความร้อนอยู่ครับ นี่เลย ยากิโซบะผัดซอสเทอริยากิครับเส้นเหนียวนุ่มน่าทานแล้วก็ทำง่ายสุดๆเลยครับ เวลาทานครับก็ราดพริกมะนาวลงไปเล็กน้อยครับเพิ่มรสชาติความอร่อยมากยิ่งขึ้นนะอันนี้เข้ากันได้ดีเลยครับ สำหรับคนที่ชอบรสชาติจัดๆหน่อยนะครับ หรือใครจะปรุงรสชาติอื่นเพิ่มก็ได้นะครับเติมน้ำตาลหรือว่าซีอิ๊วตามความชอบได้เลย ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะครับถ้าเกิดชอบก็อย่าลืมกดไลค์กดแชร์กด Subscribe แล้วก็อย่าลืมกดกระดิ่งไว้ จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆของเรา สำหรับวันนี้เดี๋ยวผมขอตัวไปก่อน ไว้เจอกันทริปหน้า