1. ความสำคัญของการรับประทานผักเคล
การรับประทานผักเคลเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับสุขภาพของเรา ผักเคลเป็นแหล่งของวิตามิน และเส้นใยที่ช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร นอกจากนี้ มีสารต้านอนุมูลอิสตราเสียที่ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย ซึ่งส่งผลให้ลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ได้
2. ผักเคลที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพ
มีหลายประเภทของผักเคลที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพ เช่น ผักคะน้า ผักบุ้ง และผักกาดหอม ที่มีสารอาหารหลากหลาย รวมถึงวิตามิน A และ C ซึ่งมีความสำคัญในการบำรุงร่างกาย
3. เมนูสุขภาพจากผักเคล
แกงผักเคล
แกงผักเคลเป็นอาหารที่อร่อยและเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกาย สามารถใส่ผักเคลต่าง ๆ ลงไป เช่น คะน้า บุ้ง และกาดหอม รวมถึงเนื้อสัตว์หรือตัวปลา ในแกง เพื่อเพิ่มประโยชน์สำหรับสุขภาพ
สลัดผักเคล
สลัดผักเคลเป็นทานเล่นที่เพิ่มความกระชับให้กับร่างกาย สามารถใช้ผักเคลต่าง ๆ มาทำสลัด แล้วเติมด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำสลัดอื่น ๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร
ผักเคลผัด
ผักเคลผัดเป็นวิธีการทำอาหารที่รวดเร็วและง่าย สามารถผัดผักเคลต่าง ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและเสริมด้วยเนื้อสัตว์หรือตัวปลา ให้ได้มื้ออาหารที่อร่อยและสุขภาพดี
4. การบำรุงร่างกายเพื่อป้องกันโรค
เพื่อป้องกันโรคต่าง ๆ การรับประทานผักเคลเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ คุณยังต้องรักษาพฤติกรรมการดูแลสุขภาพอื่น ๆ ด้วย
การออกกำลังกาย
การออกกำลังกายเป็นสิ่งที่สำคัญในการบำรุงร่างกาย คุณสามารถเลือกกิจกรรมที่คุณชื่นชอบ เช่น วิ่ง ยิม หรือโยคะ เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
การบริโภคอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน
นอกจากผักเคล คุณควรรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน รวมถึงโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น
การควบคุมน้ำหนัก
การควบคุมน้ำหนักเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพ คุณควรรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมตามความสูงและอายุของคุณ
เมนูจากผักเคล | ปรับก่อนป่วย [VIDEO]
“เรียนรู้วิธีการนำผักเคล ราชินีผักใบเขียวมาต่อยอดเป็นเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำปั่นผักเคล ลดน้ำหนัก ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย และบำรุงสายตา
ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ https://www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
#ผักเคล #เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ #ลดน้ำหนัก
——————————————————-
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : https://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : https://www.thaipbs.or.th
Facebook : https://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :
/ thaipbs
Instagram :
/ thaipbs
LINE : https://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :
/ thaipbs
YouTube :
/ thaipbs ”
เนื้อหาของวิดีโอ เมนูจากผักเคล | ปรับก่อนป่วย
ราชินีแห่งผักใบเขียวเอามาทำอะไรได้บ้างมาดูกันเลยครับผมวันนี้ผม ผมจะชวนทำ ผักเชลล์นะครับผมที่เขาได้ชื่อว่าเป็นราชิน แข่งผักใบเขียว เอามา ไข่ครับคุณผู้ชม อาจจะเป็นอาหารจานง่ายๆแต่วันนี้ผม ทำให้อร่อยมา ฝากนะครับผม เริ่มจากตั้งกระทะเลยครับจุดรับแลกนะผมแนะนำให้ใช้ ครับจะทำให้ ของคุณนั้นมีกลิ่นคล้ายๆกับ สำเร็จในแบบ อาหารฝรั่งครับพอเนยเริ่มละลายปุ๊บตามด้วยกระเทียมสับได้เลยครับพอกระเท เหลี่ยมเริ่มสุกนะครับเราก็จะใส่ไข่ลงไปเลยครับ รอให้ไข่ขาวสุกสักนิดนึงนะครับแล้วเดี๋ยวค่อยคน นะครับจะได้ไข่ที่มี หนังสีขาวแล้วก็สีแดงในจานเดียวนะครับขอไข่เริ่มสุกดีแล้วนะครับผม ผมก็จะใส่ตัวผลัดเซลล์ลงไปครับ ครับเกลือเล็กน้อยครับ น้ำมันหอย แล้วก็พริกไทย แล้วก็ผัดแบบแห้งๆนะครับ ไม่ต้องใส่น้ำ ผลัดเซลล์ในเวลาแห้งๆแบบนี้จะมีความกรอบ เสร็จแล้วครับผมจากนั้นก็จัดลงจานได้เลยครับ จุดเด่นของผักเขียว ผัดไข่นะครับจะเป็น แห้งแห้งนะครับดูคล้ายๆกับใบ ไข่ใช่ไหมครับก็จะดูดีดูน่ารับ นะครับแต่ความ คือกลิ่นเนยที่ใส่ลงไปเนี่ยมันจะหอมและเข้ากับ ขายดีๆเหมือนเรารับ ผลัดเซลล์นะครับ ขัดใจเห็นเลยนะคำว่ายิ่งมีสีเขียวสดน่ารับประทานมากขึ้นไม่ ถุงเขียว แล้วก็มีความ กรุบกรอบไม่เละนะครับ ลองทำกันดูนะครับ ทำง่ายได้ประโยชน์ แถมอร่อยอีกด้วยครับ