แซนวิชทูน่า คืออาหารยอดนิยมที่มีทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักอาหารหรือกำลังมองหาวิธีเพิ่มสุขภาพของตัวเอง แซนวิชทูน่าก็เป็นทางเลือกที่ดีที่คุณควรลองกิน. ในบทความนี้เราจะสำรวจและพูดถึงประโยชน์ของแซนวิชทูน่าและวิธีการทำให้มันอร่อยแบบไทยๆ
1. แซนวิชทูน่าคืออะไร?
แซนวิชทูน่าคืออาหารที่ทำจากปลาทูน่าสด โดยมีส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ปลาทูน่า, ผักสด, และซอส. มันมีรสชาติที่เข้มข้นและความกรุบกรอบจากขนมปังที่อบเบน.
2. คุณค่าทางโภชนาการของแซนวิชทูน่า
แซนวิชทูน่ามีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย เป็นแหล่งของโปรตีนที่มีคุณค่าสูง, กรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ, และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ. นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูงที่สามารถช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหารและรักษาความเป็นสุขภาพของเราได้ดี.
3. แซนวิชทูน่าในอาหารไทย
แม้แซนวิชทูน่าจะมีลักษณะเป็นอาหารตะวันตก แต่มันก็ได้รับความนิยมในอาหารไทย. สามารถหาแซนวิชทูน่าในร้านอาหารไทยหลายแห่งที่เสิร์ฟแซนวิชทูน่าเอาไว้ในรูปแบบของสเต็ก หรือรวมเข้ากับข้าวผัด.
4. วิธีทำแซนวิชทูน่าไทย
4.1 ส่วนผสมหลัก
- ปลาทูน่าสด
- พริกไทย
- ซอสซอย
- น้ำมะนาว
- ผักสดตามชอบ (เช่น กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ)
4.2 ขั้นตอนการทำ
- ต้มน้ำและเพิ่มเกลือลงไปในน้ำ เพื่อล้างปลาทูน่า.
- หลังจากล้างสะอาดแล้ว ตัดปลาเป็นชิ้นบาง.
- ผสมพริกไทย, ซอสซอย, น้ำมะนาว เพื่อทำเป็นซอสสำหรับแซนวิช.
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อน และย่างปลาทูน่าจนสุกสีทอง.
- นำปลาทูน่าไปผสมกับซอสที่เตรียมไว้.
- ตัดขนมปังเบนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปอบให้กรอบ.
- จัดเสิร์ฟแซนวิชทูน่าพร้อมกับผักสดและขนมปังที่อบกรอบ.
5. แซนวิชทูน่าเพื่อสุขภาพ
แซนวิชทูน่าเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือรักษาสุขภาพหัวใจดี มันมีโปรตีนสูงและไม่มีไขมันอิ่มตัว. การบริโภคแซนวิชทูน่าอย่างสม่ำเสมออาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและควบคุมน้ำหนักได้.
6. สรุป
แซนวิชทูน่าเป็นเมนูอาหารที่ครบวงจร มีรสชาติอร่อยและเส้นเป็นสุขภาพดี. คุณสามารถสร้างมันเองในบ้านตามวิธีที่กล่าวมาได้ง่ายๆ และเพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการให้กับร่างกายของคุณ.
Get Access Now: https://bit.ly/J_Umma
คำถามที่พบบ่อย
1. แซนวิชทูน่ามีประโยชน์อะไรบ้าง?
- แซนวิชทูน่ามีโปรตีนสูง, กรดไขมันโอเมก้า-3 และไฟเบอร์ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและการควบคุมน้ำหนัก.
2. แซนวิชทูน่าในอาหารไทยมีรสชาติอย่างไร?
- แซนวิชทูน่าในอาหารไทยมีรสชาติเข้มข้นและสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามความชอบ.
3. มีวิธีทำแซนวิชทูน่าไทยให้ง่ายๆ ไหม?
- ใช่ การทำแซนวิชทูน่าไทยไม่ยาก คุณสามารถทำได้ด้วยขั้นตอนที่เรียบง่าย.
4. แซนวิชทูน่าเหมาะสำหรับใคร?
- แซนวิชทูน่าเหมาะสำหรับผู้ที่รักในรสชาติของทูน่าและต้องการอาหารที่คุณค่าทางโภชนาการสูง.
5. อาหารแซนวิชทูน่ามีข้อจำกัดอะไรบ้าง?
- หนึ่งในข้อจำกัดของแซนวิชทูน่าคือความสดของปลาทูน่า ควรเลือกใช้ปลาทูน่าสดเสมอเพื่อรับประสิทธิภาพทางโภชนาการที่สูงสุด.
แซนวิชทูน่าเป็นเมนูที่คุณควรลองทำและลิ้มลองเสมอ ความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการที่สูงทำให้มันเป็นเลือกที่ดีไม่ว่าคุณจะกินเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารว่างก็ตาม ลองทำและตัดสินใจเอาใจชอบกันเถอะ!
แซนวิชทูน่า Tuna Sandwich | FoodTravel [VIDEO]
“แซนวิชทูน่า Tuna Sandwich (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)
การที่นำทูน่ามาปั่นจนเป็นมูส แทนที่จะคลุกผสมแบบธรรมดา เป็นการเปลี่ยนรสสัมผัสในปาก ให้รู้สึกนุ่มฟูเบา เพราะการปั่นเป็นการเพิ่มอากาศเข้าไปในเนื้อทูน่า วิธีนี้ใช้ได้กับการทำไส้แซนวิชอื่นๆ เช่น เนื้อไก่ ตับไก่ กุ้ง เป็นต้น
https://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?…
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
https://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D…
วัตถุดิบแซนวิชทูน่า Tuna Sandwich (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)
สำหรับ 2-3 ที่
1.ทูน่า 1 กระป๋อง
2.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
3.พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
4.น้ำสลัดสูตรพื้นฐาน 4 ช้อนโต๊ะ
5.หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6.มะกอกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7.พริกหวานสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8.แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9.ไข่กุ้ง หากต้องการ
10.ขนมปัง ชนิดต่างๆ ตามชอบ”
เนื้อหาของวิดีโอ แซนวิชทูน่า Tuna Sandwich | FoodTravel
สวัสดีค่ะคุณผู้ชมใครๆก็เข้าครัวค่ะกับเชฟนกนะคะ วันนี้เรายังอยู่ในคาเฟ่ Series คุณผู้ชม วันนี้เป็นเมนูที่ 19 ของคาเฟ่ Series แล้วนะคะ เรามาทำแซนวิชทูน่ากันค่ะ โหชื่อฟังง่าย Simple มากเลยคุณผู้ชม แต่ทำไมทำไมคุณผู้ชมยังยอมจ่ายค่าแซนวิชทูน่าในร้าน Cafe ในราคาพิเศษ แพงกว่าคุณทำเองที่บ้านเยอะเลย เพราะว่าเขามีเคล็ดลับคุณผู้ชมเดี๋ยวเราไปดูกันว่าทำยังไงสำหรับแซนวิชทูน่าในคาเฟ่แบบไม่ เดี๋ยวไปดูส่วนผสมกันค่ะ คุณผู้ชมคะมาดูส่วนผสมของแซนวิชทูน่านะคะในรูปแบบคาเฟ่กันค่ะ ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เลยคุณผู้ชมทูน่านะคะ เลือกแบบที่อยู่ในน้ำเกลือหรือในน้ำมันพืชหรือน้ำแร่ไม่ต่างกันเท่าไหร่ค่ะ ก็เลือกมาสักอย่างนะคะแล้วก็ได้นี่ทูน่า 1 กระป๋องนะคะ อันนี้ก็คือน้ำสลัดสูตรพื้นฐานแบบที่เรา ว่าในคลิปเก่าของเรานะคะไปดูได้ค่ะ อันนี้ก็คือเกลือค่ะ พริกไทยป่นค่ะ แล้วก็ ไข่กุ้งวันนี้เราทำให้พิเศษ นิดนึงเราใช้ไข่กุ้งด้วยนะคะแล้วก็เป็นส่วนผสมของผักค่ะที่เราจะผสมในตัว ไส้ทูน่านะคะ วันนี้เชฟเลือกเป็นมะกอกสับละเอียดค่ะ หอมแดงสับละเอียดนะคะ พี่ตุ้มนะคะวันนี้เลือกเป็นสีเหลืองกับสีเขียวแล้วก็แครอทสับละเอียดค่ะ สูตรขนมปังค่ะคุณผู้ชม คุณเลือกได้ตามจินตนาการของคุณนะคะ วันนี้เชฟเลือกเป็นครัวซองนะคะ ขนมปังเนยสดแบบแพค่ะ แล้วก็ขนมปังขาว 3 อย่างเนี่ยคุณซื้อได้ตาม ร้านสะดวกซื้อเลยคุณผู้ชม แต่ว่าเดี๋ยวเรามาจัดจานให้มันดูไม่ธรรมดากัน เดี๋ยวไปดูวิธีการทำกันค่ะคุณผู้ชมว่าทำยังไง สำหรับอัตราส่วนผสมนะคะ สามารถติดตามชมที่เว็บไซต์ของเราค่ะที่ foodtravel.tv ไปดูกันค่ะว่าจะทำแซนวิช ธรรมดาให้ไม่ธรรมดากันยังไง คุณผู้ชมคะเรามาทำแซนวิชทูน่ากันนะคะ อย่างแรกที่เราต้องทำค่ะคือเราทำไส้ทูน่าไปก่อนนะคะ ตามปกติเนี่ยเวลาที่เราทำ ทานกันในบ้านทั่วไปแล้วก็เอาทูน่ามาคลุกๆกับ น้ำสลัดหรือว่ามายองเนสนะคะ แต่วันนี้เนี่ย ฉันอยากจะทำให้ตัวไส้เนี่ยมันมี รสสัมผัส ไม่ธรรมดาเราก็เอาตัวทูน่าเนี่ยมาปั่นให้มันเป็นมูสนะคะเวลาที่เราทานเข้าไปเนี่ย เราจะรู้สึกนุ่ม ใส่ตัวทูน่าเนี่ยมันจะนุ่มอยู่ในปากนะคะ นั่นก็คือเป็นประเทศลับที่พวกคาเฟ่เขาทำกันนะคะ เราก็เอาทูน่านะคะใส่เครื่อง เครื่อง เครื่องปั่นผสมอาหารนี่แหละค่ะคุณผู้ชม ธรรมดาเลย แล้วก็ปรุงรสเค้านิดหน่อยนะคะ ช่วยพริกไทยค่ะ เกาะเกลือค่ะ ตะกร้อใส่มายองเนสส่งไปนะคะ จากนั้นก็ปั่นค่ะ สังเกตว่าเวลาที่เราปัดเนี่ยทูน่าเขาจะฟูขึ้นก็คือ เวลาเราปั่นทำให้มันเป็นมูสเนี่ยคือการอัดอากาศลงไปในเนื้อ เนื้อทูน่านะคะ เวลาที่เรากัดเข้าไปในขนมปังเนี่ยผิวสัมผัสของไส้ทูน่ามันจะฟูเบาแล้วก็รู้สึกนุ่มๆอยู่ในปาก เคล็ดลับมันก็คือการก็คือแค่นี้แหละคุณผู้ชม โอเคค่ะถ้าสังเกตว่าเนื้อทูน่าจะเป็นลักษณะฟูๆแล้วนะคะดิฉันอยากให้มันฟูเยอะนิดนึง โอเคค่ะ เสร็จแล้วค่ะคุณผู้ชมปั่นอยู่ประมาณแค่นี้นะคะ แล้วก็เราเอาทูน่าที่ปั่นแล้วค่ะ การผสมกับผักที่เหลือนะคะ เนื้อมันจะฟูๆเลยค่ะ ทาแล้วมันจะนุ่มมากคุณผู้ชม จะลองเปลี่ยนทูน่าเป็นพวก ไก่ก็ได้นะคะเหมือนกันก็จะได้ลดตับไก่มาบดก็จะได้เนื้อสัมผัสปูเบาเหมือนกัน แต่รสชาติจะต่างกับทูน่านิดนึง นะคะ แล้วเราก็ผักที่เหลือนะคะเราไม่ปั่นเข้าไปด้วยเพราะเราอยากจะทิ้งให้เขามี เวลาที่เราทานแซนวิชเนี่ยเราจะได้กัดโดนเนื้อผักนิดหน่อย คิดว่าได้สัมผัส อะไรแล้วก็ได้เคี้ยวอะไรกรุบๆๆแล้วก็ทิ้งสีสวยไปด้วยคุณผู้ชม แค่นี้ค่ะแล้วก็เอาพวก คลุกผสมกัน สต๊อกไข่กุ้งที่เราเตรียมไว้นะคะ กูก็ไปด้วยค่ะ แล้วเราจะได้แซนวิชทูน่าแบบไม่ธรรมดาเลยเพราะว่าใครไข่กุ้งเนี่ยเขาจะมีกลิ่นแล้วก็มีสีสันสวยงาม แต่เวลาเรากัดเข้าไปในเนื้อแซนวิชเนี่ย เราจะได้รู้สึกๆเหมือนเวลาเราทานซูชินะคะ ได้รถสัมผัสไปอีกแบบนึง เดี๋ยวให้ความรู้ไว้ตรงนี้นิดนึงค่ะคุณผู้ชม ไข่กุ้งเนี่ยไม่ใช่ไข่กุ้งจริงๆนะคะเวลาที่เราไปซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตเนี่ยจริงๆมันเป็นไข่ปลาชนิดนึงอ่ะ แล้วเขาก็มาย้อมสี แล้วก็เอามาให้คุณผู้ชม ผ่านเป็น เป็นเหมือนไข่กุ้งเพราะว่าไข่กุ้งจริงๆคงจะมีราคาแพงแล้วก็ไม่มีปริมาณเยอะขนาดนั้นนะคะ เอาล่ะค่ะตอนนี้ไส้แซนวิชทูน่าก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะคุณผู้ชม เดี๋ยวเรามาจัดจานปนกับขนมปังกัน เดี๋ยวไปดูกันค่ะว่าทำยังไง คุณผู้ชมคะเรามาทำแซนวิชนะคะทูน่ากันนะคะ วันนี้เชฟเตรียมขนมปังไว้ 3 แบบนะ แล้วก็ ขอที่เป็นแบบแผ่นเดี๋ยวฉันจะใช้วิธีย่างคือกริลล์ขนมปังให้กรอบทั้ง 2 ด้านนะคะ เราก็เอาเนยสดน่ะค่ะ ที่เตรียมไว้นะคะย่างบนกระทะค่ะ ตึกถ้าเกิดคุณผู้ชมไม่มีเตาเตาย่างนี่นะคะก็เอาย่างในเตาอบก็ได้นะ นะคะหรือว่าจะทานเป็นขนมปังที่ ไม่ต้องย่างบนเตาก็ได้ค่ะ เดี๋ยวเราย่างทั้งสองด้านนะคุณผู้ชมให้ผิวเค้าออกเหลืองๆนิดนึงแล้วเดี๋ยวเราไปทำเป็นแซนด์วิชกันนะคะเดี๋ยวกลับไปดู ดูกันค่ะว่าหลังจากย่างเสร็จแล้วไปทำแซนวิชหน้าตาเป็นยังไง คุณผู้ชมคะตอนนี้ขนมปังนะคะ เป็นขนมปังแซนวิชแบบธรรมดานะคะเราย่างในเตา เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ เนื่องจากใช้ตัวกระทะย่างเนี่ยมันจะเห็นเป็นรอยกริลมาร์คเนี่ยสวยงามมากเลยคุณผู้ชม เรามาจัด ตกแต่งลุงจานกันนะคะ เราก็เอาตัว มุดทูน่าค่ะที่เราเตรียมไว้นะคะ ปาดลงบนขนมปัง นานาเลยก็ได้คุณผู้ชม นี่เองว่าเคล็ดลับว่าทำไมรถสัมผัสของแซนวิชทูน่าที่เราทานกันตามร้านเนี่ยมันถึงได้ รู้สึกพิเศษนะคะ แล้วก็เอาขนมปังอีกแผ่นประกบลงทำง่ายๆค่ะ เหมือนทำที่บ้าน เสร็จแล้วค่ะคุณผู้ชมจานแรกนะคะสำหรับคิวแซนวิชนะคะ ขนมปังอีกแบบที่เชฟเตรียมไว้ก็คือขนมปังครัวซองนะคะ อันนี้ ถ้าเกิดคุณมีเตาอบเนี่ยเอาเข้าเตาอบนิดนึงก็ได้ค่ะให้ตัวเขาร้อนๆนะคะ แต่ถ้าไม่มีไม่เป็นไรค่ะ ก็แค่ผ่านะคะรอบนี้ใช้วิธีผ่า ตั้งค่า สายตัวไส้ทูน่าลงไป แอบโรยไข่กุ้งนิดนึง แต่งนิดนึงนะคะคุณผู้ชม ให้จานเขามีสีสันค่ะ ใช้ต้นหอมเนี่ยค่ะ ต้นหอมข้าวผัดบ้านเราเนี่ยธรรมดา นะคะ ให้จานขาวๆดูมี LINE หน่อยนะคะ แล้ว ใส่ไข่กุ้งอีกหน่อยนิยม เหลือให้ทั่วๆโอเค แผ่นที่ 2 นะคะ แต่สุดท้ายเนี่ยค่ะเป็นขนมปังแถวแบบรถเนยสดนะคะ ตัวนี้หาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อเลยคุณผู้ชม เขาเรียกขนมปังแพนะคะอันนี้เชฟใช้วิธีผ่าด้านบนนะคะ มุทุหน้าของเรา เข้าไปตรงกลาง สามีฉันได้ชีสคู่นะคะหรือว่าถ้าคุณผู้ชมมีมอสซาเรลล่าชีสขูดค่ะ โรยลงไปด้านบนนิดนึงค่ะ เดี๋ยวใส่จานนะคะ เข้าเตาอบไมโครเวฟแป๊บนึง เดี๋ยวกลับมาดูกันค่ะว่าหลังจะออกจากไมโครเวฟหน้าตาเป็นยังไง หลังจากเข้าไมโครเวฟนะคะประมาณ 30 วินาทีนะคะไฟสูงสุดคุณผู้ชม ตัวชีสเขาก็จะละลายเยิ้มๆนิดนึงค่ะแล้วก็ ตัวหนมปังเนี่ยเขาจะออกนิ่มๆ เหมือนนึ่งมานะคะไม่เหมือนเอาเข้าเตาอบเพราะว่ามันจะไม่กรอบออกนิ่มๆค่ะก็เสร็จแล้ว แล้วค่ะได้เป็นแซนวิชอีกประเภทนึงคุณผู้ชม รอบนี้เชฟเลือดตกแต่ง จานนี้นะคะกับผักลวก ราคาก็เป็นผักที่ กะหล่ำปลีลวกกับแครอทแล้วก็เห็ดนะคะ ง่ายๆแล้วก็มันเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการแล้วก็ ทำให้อาหารจานนี้ดู ดูดีขึ้นมีราคาขึ้นค่ะ คุณผู้ชมคะ เสร็จแล้วค่ะ แซนวิชทูน่า กับขนมปัง 3 แบบ 3 สไตล์นะคะ แซนวิชทูน่าธรรมดาทำให้มันไม่ธรรมดาค่ะขึ้นกับไอเดียคุณผู้ชมเลยค่ะ สำหรับอัตราส่วนผสมค่ะติดตามชมที่เว็บไซต์ของเราค่ะ พี่ foodtravel.tv โครงตะหลิวกินเที่ยวไทยไปกับ foodtravel.tv สวัสดีค่ะ