ในบทความนี้เราจะนำเสนอวิธีการทำ “#ไก่ผัดซอส” ที่ทุกคนสามารถทำได้ง่ายๆ ในบ้าน อาหารนี้เป็นอาหารที่อร่อย หอม และแน่นอนคุณจะต้องหลงรสชาติของมันทันที โดยเราจะแบ่งบทความนี้เป็นส่วนๆ ให้คุณเข้าใจง่าย ๆ และสามารถทำตามได้ง่ายๆ ดังนี้:
วัตถุดิบ
ก่อนที่เราจะเริ่มทำ “#ไก่ผัดซอส” เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:
1. น่องไก่หรืออกไก่ (300 กรัม)
- ในการทำ “#ไก่ผัดซอส” เราจะใช้ไก่ที่คุ้มค่าและอร่อย คุณสามารถเลือกใช้น่องไก่หรืออกไก่ตามความชอบของคุณ
2. ซอสมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ)
- ซอสมะเขือเทศเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ “#ไก่ผัดซอส” มีรสชาติเปรี้ยวและหอมมากขึ้น
3. ซอสปรุงรส (1 ช้อนโต๊ะ)
- ซอสปรุงรสช่วยให้ “#ไก่ผัดซอส” มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวได้อย่างถูกต้อง
4. น้ำตาลทราย (1 ช้อนชา)
- น้ำตาลทรายช่วยเพิ่มความหวานลงใน “#ไก่ผัดซอส” และทำให้รสชาติสมบูรณ์ขึ้น
5. กระเทียมสับ (2 กลีบ)
- กระเทียมสับเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมใน “#ไก่ผัดซอส”
6. พริกไทยป่น (ตามความชอบ)
- ถ้าคุณชอบรสชาติที่เผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นตามความชอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 1: การเตรียมไก่
- แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกและหนัง จากนั้นหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในจานแยก
- โรยเกลือบนเนื้อไก่และคนเบา ๆ เพื่อให้เกลือทาทั่วเนื้อ
ขั้นตอนที่ 2: การทำน้ำซอส
- ในกระทะที่ใช้ทองคำ นำกระเทียมสับไปผัดในน้ำมันร้อนจนกระเทียมหอม
- เมื่อกระเทียมเริ่มหอม ให้เติมน้ำมะเขือเทศลงไป และคนให้เข้ากัน
- เพิ่มซอสปรุงรสและน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากันและให้น้ำซอสเดือด
ขั้นตอนที่ 3: การผัดไก่
- เมื่อน้ำซอสเดือด ให้ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไป และคนให้เนื้อไก่ทั่วน้ำซอส
- ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นตามความชอบ และคนให้เนื้อไก่สุก
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟ “#ไก่ผัดซอส”
- เมื่อ “#ไก่ผัดซอส” สุกและน้ำซอสเข้มข้นแบบที่คุณต้องการ ให้ปิดไฟ
- นำ “#ไก่ผัดซอส” ไปราดบนข้าวร้อน ๆ
- เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือตามความชอบของคุณ
สรุป
การทำ “#ไก่ผัดซอส” ไม่ยากเลย และคุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยและหอมของมันได้ทุกวันในบ้านของคุณ อย่าลืมลองทำตามขั้นตอนที่เราแนะนำ และปรับปรุงรสชาติตามความชอบของคุณด้วย!
เพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหารที่อร่อย ๆ และเคล็ดลับการทำอาหาร เราขอเสนอ “Get Access Now: https://bit.ly/J_Umma”
คำถามที่พบบ่อย
1. จะใช้ไก่ชนิดใดใน “#ไก่ผัดซอส” ได้บ้าง?
คุณสามารถใช้น่องไก่หรืออกไก่ตามความชอบของคุณ
2. สามารถปรับรสชาติของน้ำซอสได้หรือไม่?
แน่นอน! คุณสามารถปรับรสชาติของน้ำซอสตามความชอบของคุณได้
3. มีวิธีการเพิ่มความเผ็ดให้กับ “#ไก่ผัดซอส” หรือไม่?
คุณสามารถเพิ่มความเผ็ดโดยการใส่พริกไทยป่นตามความชอบของคุณ
4. อาหารที่เหลือจาก “#ไก่ผัดซอส” สามารถเก็บไว้และรีเฮทได้หรือไม่?
ใช่ คุณสามารถเก็บอาหารที่เหลือไว้ในตู้เย็นและรีเฮทเมื่อต้องการกิน
5. มีเคล็ดลับในการเสิร์ฟ “#ไก่ผัดซอส” พร้อมอะไรบ้าง?
คุณสามารถเสิร์ฟ “#ไก่ผัดซอส” พร้อมผักสดหรือสิ่งที่คุณชอบเพิ่มเติม เช่น ไข่ต้มหรือผักต่าง ๆ แล้วเติมน้ำซอสจานแบบเข้มข้นลงบนข้าวของคุณได้ในทุกมื้อค่ำ
อย่าลืมติดตามเราสำหรับเมนูอื่น ๆ และเคล็ดลับการทำอาหารอร่อย ๆ น่าลิ้มอีกมากมาย!
#ไก่ผัดซอส ทำวิธีนี้ไก่จะนุ่ม ผัดกับน้ำซอสรสเด็ด หอมๆ ราดข้าวร้อนๆ อร่อยสุดๆ [VIDEO]
“วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.สะโพกไก่ 500 กรัม
2.หอมหัวใหญ่ 60 กรัม
3.พริกแห้ง 9 เม็ด
4.กระเทียม 50 กรัม
5.ต้นหอม 2 ต้น
เครื่องปรุงรส
1.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
3.ผงปรุงรส 1/3 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6.เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
7.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ / ผสมน้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
8.พริกไทยผง 1 ช้อนโต๊ะ”