ในยุคสมัยที่เรามีความสำคัญกับการรักษาสุขภาพของเรามากขึ้นทุกวัน การเลือกอาหารที่เหมาะสมและอร่อยก็เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม วันนี้เราจะพาคุณไปสู่โลกของ “#กิมจิ #โกชูจัง #หมูผัดกิมจิ” ซึ่งเป็นเมนูหมูผัดที่อร่อยและเพิ่มสุขภาพได้อย่างลงตัว มาดูกันว่าเมนูนี้มีประโยชน์อย่างไรและวิธีการทำได้อย่างไรบ้าง!
The Health Benefits of กิมจิ
1. สูตรอร่อยและสุขภาพ
กิมจิเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและสามารถเพิ่มสุขภาพได้อย่างมหาศาล มันมีประโยชน์มากมายเช่น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ และช่วยให้ผิวพรรณของคุณดูอ่อนเยาว์ขึ้น
2. พลังงานและความสดชื่น
กิมจิมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณตลอดวัน คุณจะรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าตลอดเวลาเมื่อบริโภคเมนูนี้อย่างเสรี
How to Make หมูผัดกิมจิ
3. ส่วนประกอบที่จำเป็น
เมื่อคุณตัดสินใจที่จะทำเมนูหมูผัดกิมจิ เรามาดูว่าคุณต้องเตรียมส่วนประกอบอะไรบ้าง:
- หมูหั่นชิ้นบาง
- กิมจิสดหรือถ้าไม่มี สามารถใช้ผักใบเขียวอื่น ๆ แทนได้
- น้ำมันพืช
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันงา
- กระเทียมสับ
- พริกไทย
- ซอสหอยนางรม
4. ขั้นตอนการทำ
ตอนนี้เราจะเข้าสู่ขั้นตอนการทำเมนูหมูผัดกิมจิ:
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะใหญ่และเปิดไฟกลาง ๆ รอให้น้ำมันร้อน
- ปรุงหมูด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรม และผัดจนหมูสุก
- เพิ่มกระเทียมสับและกิมจิลงในกระทะ ผัดให้เข้ากันและจนกิมจิเริ่มสลด
- เติมน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอม
- ปรุงรสด้วยพริกไทยและเสิร์ฟทันที
Conclusion
การทำเมนู “#กิมจิ #โกชูจัง #หมูผัดกิมจิ” ไม่เพียงทำให้คุณได้รับรสชาติอร่อยแต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่ต้องเสียเวลาหาของกินนอกบ้าน เพราะคุณสามารถทำเมนูนี้ได้เองที่บ้านอย่างง่าย ๆ
Frequently Asked Questions
1. มีวิธีแทนกิมจิหาได้หรือไม่?
ใช่, ถ้าคุณไม่มีกิมจิสด คุณสามารถใช้ผักใบเขียวอื่น ๆ แทนได้เช่นกัน
2. หมูผัดกิมจิเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือไม่?
ใช่, หมูผัดกิมจิมีคุณค่าทางโภชนาการสูงแต่มีแคลอรี่น้อย ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
3. สามารถเพิ่มเติมผักเข้าไปในเมนูได้หรือไม่?
ใช่, คุณสามารถเพิ่มผักเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการในเมนูได้
4. หมูผัดกิมจิมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงหรือไม่?
ไม่, หมูผัดกิมจิมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่น้อยมาก ดังนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมการบริโภคคาร์โบไฮเดรต
5. มีเคล็ดลับในการทำให้หมูผัดกิมจิอร่อยมากขึ้นหรือไม่?
เคล็ดลับสำคัญคืออย่าผัดหมูนานเกินไปเพราะหมูอาจกลายเป็นเนื้อกรอบ และเพิ่มน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมในเมนู
#กิมจิ #โกชูจัง #หมูผัดกิมจิ เป็นอีกเมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่ายอร่อยด้วย กับเมนูหมูผัดกิมจิ [VIDEO]
“กิจจิหัวไชเท้า
• #กิมจิ #เครื่องเคียงอาหารเกาหลี #กิ…
กิมจิต้นหอม
• #กิมจิ #กิมจิต้นหอม ทำกิมจิไว้กินกับบ…
กิมจิผัดกาดขาว
• #กิมจิ.. ❣️เป็นกิมจิผักกาดขาวสูตรนี้อ…
ทางบ้านยายเป๊อะขอบพระคุณทุกท่านที่เข้ามาชมคลิปต่างของทางบ้านเรา
มาร่วมแชร์และแบ่งปันสูตรอาหารทั่วทุกมุมโลกกันดีกว่าค่ะ👇👇
https://www.facebook.com/groups/16304…
เพจบ้านยายเป๊อะ
https://m.facebook.com/nanprettyhair/…”
เนื้อหาของวิดีโอ #กิมจิ #โกชูจัง #หมูผัดกิมจิ เป็นอีกเมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่ายอร่อยด้วย กับเมนูหมูผัดกิมจิ
สวัสดีค่ะมาพบกับแนนที่ครัวบ้านพี่ฟ้าอีกเหมือนเดิมนะคะสำหรับวันนี้แนน จะทำเมนูผัดหมูกับกิมจิตะไคร้เกาหลีนะคะเดี๋ยวเราไปดูวิธีการทำด้วยกันเลย ส่วนนี้ก็เป็นกิมจินะคะที่แนน ไหวนะคะอันนี้สามารถเก็บได้เป็นปีเลยนะคะกิมจิเนี่ย สอนวิธีการทำกิมจินะคะเดี๋ยวแนนจะแปะเอาไว้ในลิงค์ด้านล่างให้นะคะเราก็นำ มากรองเอาน้ำกิมจิออกก่อนก่อนที่จะนำไปผัดแต่ว่าไม่ต้องล้าง นะคะถ้าเกิดว่าล้างเนี่ยรสชาติของกิมจิมันก็จะหายไปเนาะ เดี๋ยวแนนจะผสมซอสก่อน ที่จะนำไปผัดนะคะอันนี้ซื้อมาใหม่เลยเดี๋ยวแกะก่อน อันเก่าหมดไปแล้วอันนี้ก็เป็นกระปุกใหม่ที่แนนซื้อมาอันนี้ก็เป็น โกชูจังนะคะ Go to จอง 1 ช้อน โกชูจังเขาก็จะมีรสเค็มอยู่แล้วเนาะ อันนี้ก็จะเป็นซอสถั่วเหลืองนะคะ น้ำตาลแนนใส่ไปช้อนครึ่งละกันใส่ไปช้อนครึ่งก่อนแล้วค่อยชิมทีหลังอีกทีนึงนะ อันนี้ก็เป็นซอสหอยนางรมนะคะก็ประมาณ 1 ช้อนค่ะ นี่ก็เป็นน้ำมันงานะคะน้ำมันงาดำใส่เข้าไปประมาณ 1 ช้อนนะคะเพื่อเพิ่มความหอม ให้กับผัดกิมจิของเรานะคะ ไม่มีต้นหอมญี่ปุ่นนะคะต้นหอมที่แบบใหญ่ๆเนาะแนนก็เลยใช้ต้นหอมไทยบ้านเรา แล้วก็สวนกระเทียมนะคะถ้าเกิดว่าเป็นเพื่อนจะเอาเปลือกออกก่อนก็ได้นะคะแต่ว่าถ้าเกิด หรือว่าเป็น คนเกาหลีจริงๆน่ะเขาก็จะใช้เป็นกระเทียมหัวใหญ่ๆเป็นกระเทียมจีนเนาะ แต่อันนี้แนนก็ใช้กระเทียมไทยธรรมดาแทนนะคะเพราะว่าวันนี้ที่บ้านแนนไม่มีกระเทียมจีนนะคะ วันนี้แนนใช้เป็นน้ำมันรำข้าวนะคะถ้าเกิดใครไม่มีก็ใช้เป็นน้ำมันพืชหรือว่าน้ำมันถั่วเหลือง ธรรมดาก็ได้เนาะ วันนี้หมูที่น่าใช้เป็นสันคอหมูนะคะแล้วก็อันนี้ เป็นหอมค่ะหอมหัวใหญ่นะคะเมื่อกี้ไม่ได้ถ่ายตอนบอก แล้วก็หั่นหอมให้นะคะ นี่ก็เป็นซอสที่แนนผสมเอาไว้แล้วนะคะเดี๋ยวแนนใส่ไปซักประมาณ 3 ช้อน 4 ช้อนก่อนละ ยังใส่ไม่หมดนะคะ อยากชิมรสชาติก่อนแล้วกันเนาะ ถ้าหากเพื่อนๆชอบ จะมีรถเข็นนะคะสามารถใส่พริกเกาหลีเพิ่มไปได้นะคะ แล้วก็น้ำกิมจิที่เรากรองไว้เมื่อสักครู่นี้แนนยังไม่ทิ้งนะคะเดี๋ยวแน ขอผัดแล้วก็ชิมรสชาติของผัดกิมจิก่อนนะคะว่ารสชาติพอดีแล้วหรือยัง เปี๊ยวพอไหมถ้าเกิดยังเปรี้ยวไม่พอไหนก็จะสามารถที่จะใส่น้ำกิมจิที่พี่แนนเหลือเอาไว้ ได้นะคะ เมื่อสักครู่นี้ชิมดูแล้วความเปรี้ยวพอแล้วคะแนนไม่ใส่น้ำ กิมจิที่เหลือไว้แล้วนะคะเดี๋ยวแนนจะใส่ซอสเพิ่มเข้าไปอีกนิดนึง แล้วก็อีกอย่างนึงขาดไม่ได้เลยค่ะคือโซจูนะคะใส่เข้าไปเลย เกือบลืมเลยค่ะเมื่อกี้นี้ควรที่จะใส่ก่อนที่จะใส่ต้นหอมนะคะ ที่นี่น่ารักหันไปเห็นพอดีเลยว่าเอ้ย เราเตรียมเอาไว้แล้วลืมใส่ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะขั้นตอนสุดท้ายก็คือการโรยงานะคะ งาคั่วงาขาวคั่วหน่อยค่ะโรยรอบๆเลยน่าทานเนาะ ได้เวลาชิมแล้วนะคะเมื่อกี้แนนก็แบบแอบชิมไปบ้างแล้วแหละ รสชาตินะคะเพื่อนๆก็ปรุงให้มีรสชาติที่เปรี้ยวนะคะเปรี้ยวนำนะคะแล้ว ป้าหวานตามแล้วก็เค็มหน่อยๆนะคะ คือไม่ต้องหรอกหวานแหลมก็ได้นะคะอันนี้แนนทานคู่กับข้าวไรซ์เบอรี่นะคะ ดำๆนิดนึงค่ะ มันก็เป็นเมนูลดความอ้วนอีกเมนูนึงที่แนนชื่นชอบนะคะ กล้องไม่ค่อยเหมาะกับเท่าไหร่ 1 น่าทาน แล้ววันนี้นะคะแนนทำทานคู่กับ ซุปไข่ค่ะ เป็นซุปไข่แบบสไตล์ญี่ปุ่นแต่ว่าแนนเอามาดัดแปลงแบบง่ายๆนะคะ ไม่ได้ใส่ปลาโอไม่ได้ใส่อะไรหรอกแล้วก็เดี๋ยวแนนจะแปะวิธีการทำซุปไข่แบบง่ายๆนะ เดี๋ยวจะแปะเอาไว้ในลิงค์ด้านล่างให้นะคะสำหรับซุปไข่