ในวันนี้เราจะมาแชร์วิธีทำไข่ออนเซ็นที่ง่ายมากๆ พร้อมกับเคล็ดลับที่คุณอาจยังไม่รู้! ไข่ออนเซ็นนั้นไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อร่างกายด้วย มาเริ่มกันเลย!
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไข่
เพื่อเริ่มกระบวนการทำไข่ออนเซ็น คุณจะต้องเตรียมไข่ให้พร้อม ใช้ไข่ขนาดกลางหรือใหญ่ตามความชอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 2: การเตรียมกระทะ
- นำกระทะออกมาและตั้งไฟให้อยู่ในระดับกลาง
- ใส่น้ำลงในกระทะเพียงพอที่จะท่วมไข่
ขั้นตอนที่ 3: การต้มไข่
- นำไข่ที่เตรียมไว้มาและวางลงในน้ำที่เราได้เตรียมไว้
- ต้มไข่ในน้ำเดือดนาน 10-12 นาที (สำหรับไข่ที่ต้องการให้เป็นไข่ออนเซ็นแบบฉ่ำน้ำมากขึ้น)
ขั้นตอนที่ 4: การนำออกจากน้ำ
- ใช้ช้อนด้ามยาวนำไข่ออกจากน้ำและวางลงบนจาน
- รอให้ไข่เย็นลงเล็กน้อย
เคล็ดลับ: การเผาไข่
หากคุณต้องการไข่ออนเซ็นที่มีผิวกรอบและมีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น คุณสามารถเผาไข่ด้วยเหล้าหรือเบียร์ได้ นี่คือเคล็ดลับสุดพิเศษที่คุณอาจไม่รู้!
ความอร่อยที่คุณจะต้องลอง
1. ไข่ต้มยางมะตูม
ไข่ต้มที่มีเนื้อเยื่อนุ่มนวลและรสชาติหอมหวาน ทานคู่กับน้ำจิ้มหอยนางรมเข้มข้น คุณจะหลงรสชาติแน่นอน!
2. ไข่ออนเซ็นในสไตล์ของคุณ
อยากสร้างไข่ออนเซ็นในสไตล์ของคุณเองหรือลองสร้างเมนูใหม่ ไม่มีปัญหา! ลองเสริมรสชาติด้วยเครื่องเทศหรือเสริมรสด้วยผักสดก็ได้
สรุป
การทำไข่ออนเซ็นไม่ยากเลย และคุณสามารถสร้างมื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย อย่าลืมลองเคล็ดลับที่เราแชร์ด้วยนะ!
วิธีทำไข่ออนเซ็นง่ายๆ เผยเคล็ดลับที่คุณไม่รู้ เมนูไข่ลวก ไข่ต้มยางมะตูมแสนอร่อย|ครัวแม่ผึ้ง [VIDEO]
“#ไข่ออนเซ็น #เมนูไข่ง่ายๆ #ไข่ต้มยางมะตูม
เปิดเผย เคล็ดลับวิธีทำไข่ออนเซ็นแบบง่ายๆ 15-16-17 นาที ไข่แดงเยิ้มๆยางมะตูม และไข่ขาวจะเป็นวุ้นๆ อร่อยน่าทาน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านทำตามวิธีนี้เลย”
เนื้อหาของวิดีโอ วิธีทำไข่ออนเซ็นง่ายๆ เผยเคล็ดลับที่คุณไม่รู้ เมนูไข่ลวก ไข่ต้มยางมะตูมแสนอร่อย|ครัวแม่ผึ้ง
สวัสดีค่ะขอต้อนรับเข้าสู่ครัวแม่ผึ้งวันนี้จะมาบอกวิธีการทำไข่ออนเซ็นแบบง่ายๆ ไข่แดงเหนียวนุ่มเยิ้มแบบนี้ทานกับอะไรก็อร่อยค่ะ อันดับแรกเราต้องใช้ไข่ในอุณภูมิห้องถ้าเป็นไข่ที่แช่ตู้เย็นนะคะก็นำออกมาวางทิ้งไว้สักครู่ วัฒนธรรมไข่ที่เย็นไปต้มก็จะทำให้ไข่แตกได้ค่ะ เตรียมน้ำใส่หม้อสำหรับการต้มไข่และที่สำคัญให้เตรียมน้ำเปล่าอีก 1 แก้วค่ะ วิธีการทำแบบง่ายๆเลยแล้วก็จะนำน้ำไปต้มนะคะใส่เกลือลงไปด้วย 1 ช้อนชา ต้มให้น้ำเดือดจัดๆเลยประมาณ 5 นาทีจะทำให้อุณหภูมิของน้ำนะคะมีความคงที่ หลังจากนั้นก็ให้ปิดเตาไฟค่ะแล้วก็นำน้ำที่เราเตรียมไว้ 1 แก้วเนี่ย เทลงไปเพื่อช่วยลดอุณหภูมิของน้ำทำให้ไข่ออนเซ็นของเราค่ะไม่สุกจนเกินไป นำไข่ที่เตรียมเอาไว้แช่ลงไปได้เลยค่ะสังเกตดูนะคะถ้าเกิดว่า เรานำไข่ที่เย็นๆใส่ลงไปเนี่ยเปลือกไข่ก็จะแตกทันทีเลย แม่ผึ้งเงยแนะนำให้ใช้ไข่ที่อุณหภูมิห้องปกตินะคะ ให้เราสามารถมาปิดด้วยนะคะเพื่อคงความร้อนไว้พอดี วันนี้จะลองจับเวลาไข่ออนเซ็น 3 แบบเลยค่ะ 15 16 แล้วก็ 17 นาที ดูซิว่าจะเป็นอย่างไร ใครไปที่ 1 มันเพิ่งจับเวลา 15 นาทีนะคะ เสร็จแล้วก็นำไปแช่น้ำเย็นไว้ประมาณ 5 นาที มาลุ้นดูกันเลยค่ะว่าไข่ออนเซ็นของเราจะออกมาเป็นอย่างไรบ้าง นี่นะคะไข่ขาวสุกกำลังพอดีเลยค่ะส่วนไข่แดงก็สวยได้รูปเลยเดี๋ยว เจาะกันดูนะคะ ปื้ดลงไปโอ้โหไข่แดงเยิ้มๆแบบนี้เลยค่ะ ต่อมาก็จะเป็นไข่ออนเซ็น 16 นาทีนะคะ เมื่อครบเวลาก็นำมาแช่น้ำเย็นไว้ประมาณ 5 นาทีเหมือนกันค่ะ ถึงเวลาตอกไข่แล้วโป๊ะลงไปนี่ ไข่ขาวก็จะสุกเพิ่มมากขึ้นนะคะทุกคน ส่วนไข่แดงก็ยังสวยเยิ้มน่าทาน ใครชอบแบบไหนก็ลองเลือกดูนะคะ สุดท้ายก็จะเป็นไข่ออนเซ็น 17 ถึง 20 นาที นำขึ้นมาแช่น้ำไว้แล้วก็ตอกเลยอันนี้ทั้งไข่ขาวแล้วก็ไข่แดง เพิ่มขึ้นนะคะเดี๋ยวมาดูเนื้อกันเลย มีค่ะเนื้อไข่แดงเป็นลูกเด้งขึ้นมาแบบนี้เลยจ้าไข่แดงเยิ้มแล้ว ข้าวเหนียวหนึบน่าทานแบบนี้นะคะ ฝากกดติดตามให้กำลังใจครัวแม่ผึ้งด้วยและรับชมเมนูใหม่ๆพร้อมกับสาระดีๆในทุกๆวันเลยค่ะ