[แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู - ชีวิตติดครัว

กับคำสั่งซื้อสูตรคั่วกลิ้งหมูนี้ คุณจะได้รับกิจวัตรประจำวันที่คุณจะต้องมาเตรียมอาหารสุดเริ่ดที่บ้านเอง ทุกครั้งที่คุณสูบเริ่มเสียงไปยังสายลมที่ยังคุมอยู่บนฟากบ้าน คุณจะรู้สึกได้เลยว่าความอบอุ่นอันฉ่ำแสงนี้คือรสชาติของความเป็นครอบครัวแท้ ๆ คั่วกลิ้งหมูเป็นอาหารที่หากินได้ง่าย แต่มีความเข้มข้นในรสชาติที่ทำให้หลายคนหลงใหล ดังนั้น ในบทความนี้เราจะพาคุณมาค้นพบวิธีทำคั่วกลิ้งหมูที่อร่อยและง่ายที่สุด พร้อมทั้งสูตรอย่างละเอียดเพื่อให้คุณสามารถสร้างประสบการณ์ความอบอุ่นในครอบครัวของคุณได้อย่างไม่ยากลำบาก

1. เตรียมส่วนผสม

เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมต่าง ๆ ที่จะใช้ในการทำคั่วกลิ้งหมูของคุณ:

• หมูสามชั้น 500 กรัม
• พริกขี้หนูสีแดง 10 เม็ด
• กระเทียม 6 กลีบ
• หอมแดง 2 หัว
• พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

2. การเตรียมหมู

1. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาแกะเนื้อบางเล็กให้ทั่วกัน
2. นำหมูที่แกะเนื้อไปคั่วในกระทะกับไฟอ่อน ๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน จนหมูเริ่มแห้งและมีกลิ้ง

3. การทำเครื่องหมู

1. นำพริกขี้หนูสีแดง กระเทียม และหอมแดงมาคั่วในกระทะใหญ่โดยใช้ไฟอ่อน ๆ จนกลิ้งหมูเริ่มหอม
2. เพิ่มหมูที่คั่วไว้ลงในกระทะและคลุกเครื่องหมูให้เข้ากัน
3. ใส่พริกไทยดำ ซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากันและคอยคลุกเคล้าให้หมูทั้งหมดเป็นสีเหลืองอมส้ม

4. การทอดคั่วกลิ้งหมู

1. นำหมูที่คลุกเครื่องหมูไปทอดในน้ำมันพืชที่ใช้ทอด จนหมูสุกสีทอง
2. หลังจากทอดเสร็จแล้ว นำคั่วกลิ้งหมูออกมาพักในกระดาษทิชชูเพื่อกินเกล็ดน้ำมันเหลือง

5. เสิร์ฟคั่วกลิ้งหมู

เสิร์ฟคั่วกลิ้งหมูร้อน ๆ พร้อมกับส่วนผสมเสริม เช่น ผักสด และน้ำจิ้มตามความชอบของคุณ

6. สนุกไปกับครอบครัว

แสนอร่อยและง่ายดาย! คั่วกลิ้งหมูเป็นอาหารที่น่ารักที่คุณสามารถทำเองที่บ้านและเสิร์ฟให้ครอบครัวของคุณและเพื่อน ๆ ได้เลย

Conclusion

การทำคั่วกลิ้งหมูไม่ยากอย่างที่คิด และคุณสามารถสร้างความอร่อยและอบอุ่นในครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย หากคุณยังไม่เคยลองทำ ลองดูสูตรนี้และสนุกไปกับการทำอาหารที่น่ารักนี้กับครอบครัวของคุณ!

FAQs

1. คั่วกลิ้งหมูนั้นอร่อยแค่ไหน?

   คั่วกลิ้งหมูมีรสชาติเข้มข้นและอร่อยมาก ที่ทำให้หลายคนหลงใหลติดใจอยู่

2. สามารถใช้หมูนอกส่วนไหนในการทำคั่วกลิ้งหมูได้บ้าง?

   คุณสามารถใช้หมูสามชั้นหรือหมูที่มีส่วนสามชั้นได้ตามความต้องการ

3. มีวิธีทำน้ำจิ้มที่เข้ากันกับคั่วกลิ้งหมูไหม?

   คุณสามารถทำน้ำจิ้มด้วยน้ำปลาผสมพริกขี้หนู น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายได้

4. ควรเสิร์ฟคั่วกลิ้งหมูกับอะไรบ้าง?

   คุณสามารถเสิร์ฟคั่วกลิ้งหมูพร้อมผักสดและน้ำจิ้มตามความชอบ

5. สูตรนี้มีความซับซ้อนมากไหม?

   ไม่มีความซับซ้อนมากเลย สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว

หากคุณต้องการสนุกกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ในช่วงเวลาว่าง ลองทำคั่วกลิ้งหมูตามสูตรนี้ดูเถอะ!

[แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู - ชีวิตติดครัว [VIDEO]

“#คั่วกลิ้งหมู #เมนูอาหารใต้

สวัสดีค่าาชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู คั่วกลิ้งหมู เมนูทางภาคใต้ที่ใครๆก็รู้จักและเคยทานกันอย่างแน่นอน วันนี้เจ๊เลยขอมาแจกสูตรสำหรับคนเคยทานแต่ไม่เคยทำกันสักหน่อย บอกเลยว่าสูตรเจ๊ถึงเครื่องใต้แน่นอนค่าา ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบใหเพร้อมตามนี้แล้วมาลงมือทำกันได้เลย

วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูสับ 500 กรัม
พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 5 ใบ
พริกแดง 5 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ้บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
ข่า 1 ช้อนโต๊ะ

#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊”

เนื้อหาของวิดีโอ [แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู - ชีวิตติดครัว

สวัสดีค่ะชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนูคั่วกลิ้งหมู เมนูทางภาคใต้ที่ใครๆก็ต้องรู้จักและเคยทานกันอย่างแน่นอน วันนี้เจ๊เล็กขอมาแจกสูตรสำหรับคนเคยทานแต่ไม่เคยทำกันสักหน่อยบอกได้เลยว่า ตูดเจ๊ถึงเครื่องใต้แน่นอนค่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาแสดงวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้แล้วลงมือทำตามกันได้เลย เรือที่ขั้นตอนแรกนำใบมะกรูดมหันส่วนการออกก่อนค่ะ หั่นออกให้หมดและครบทุกฝ่ายได้เลย ต่อไปนำมาซอยต่อได้เลยนะคะ ปล่อยไปเรื่อยๆจนหมดค่ะจากนั้นนำไปพักไว้ก่อน ต่อไปตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปตามด้วยพริกแกงคั่ว จากนั้นผัดคลุกเคล้าให้พริกแกงคั่วของเราเนี่ยส่งกลิ่นหอมฉุยได้เลย และตามด้วยหัวกะทิใส่ลงไปครึ่งนึงก่อนค่ะ และผักคลุกเคล้าต่อนะคะส่วนผสมทั้งหมดเนี่ยเข้ากันดีอีกครั้ง เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วใส่หมูสับตามลงไปและผัดคลุกเคล้าต่ออีกครั้งได้เลยค่ะ ผัดคลุกเข้าไปเรื่อยๆนะคะต้นหมูสับของเราเริ่มสุกจากนั้นเทหัวกะทิที่เหลือใส่ลงไปที่หมด ได้เลยเพื่อให้หมูสับของเราเรียนนุ๊มนุ่มผัดคลุกเคล้าต่อไปเรื่อยๆค่ะซึ่ง ผสมทั้งหมดเข้ากันดี หัดทุบเขาจะให้หมูสับของดอกจะสุกดี และใส่หอมแดงลงไป น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พระพุทธส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ ผัดถูกเขาไปได้ด้วยนะคะเจ๊บอกหรือว่าขั้นตอนนี้กลิ่นหอมฉุยถูกใจเจ๊มาก ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีใส่พริกแดงลงไป 3 ได้ใบมะกรูดซอย และผัดคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอีกครั้ง ผัดคลุกเคล้าให้คั่วกลิ้งหมูของเราเนี่ยถึงเพื่อนกันเลยล่ะค่ะ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วปิดแก๊สยกลงเตียงเสริมได้เลย เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะสำหรับเมนูคั่วกลิ้งหมู เมนูอาหารภาคใต้ที่ทั้งเผ็ดร้อนถึงแค่สุดๆไปเลยทานกี่ครั้งก็แรดทุกครั้ง วิ้งทานคู่กับไข่ต้มผักสดและข้าวสวยร้อนๆนะ แม่นจริงๆอ่ะมากๆไปเลยล่ะอย่าลืมไปทำตามนั้นให้ได้นะคะ ใครไม่อยากพลาดเมนูเด็ดๆอย่าลืมกดติดตามเพจชีวิตติดครัวและกด Subscribe ใน YouTube Channel ชีวิตติดรีวิวกันด้วยนะคะ