ช็อคบอลโอวัลตินหนึบ หรือที่เรียกว่า Ovaltine Balls คือขนมสไนร์สอร์ดที่ได้รับความนิยมในไทย ทั้งเยาวชนและผู้ใหญ่หลายคนต่างชื่นชอบขนมนี้ มีรสชาติโกโกและไม่ยากที่จะทำเองในบ้าน สิ่งที่ทำให้ช็อคบอลนี้โดดเด่นคือ ไม่ต้องอบและไม่ต้องใช้อุปกรณ์เฉพาะ ในบทความนี้เราจะพาคุณไปตามขั้นตอนในการทำช็อคบอลโอวัลตินหนึบเอง โดยใช้แค่สี่ส่วนผสมง่ายๆ เตรียมพร้อมที่จะพองลูกกินสุดหวานนี้กัน!
ต้นกำเนิดของช็อคบอลโอวัลตินหนึบ
ช็อคบอลโอวัลตินหนึบมีประวัติที่น่าสนใจและเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมไทยอย่างลึกซึ้ง ขนมนี้ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกเพื่อเป็นการพัฒนาต้นตอของเครื่องดื่มโอวัลตินที่เป็นที่นิยมในไทย ความคิดคิดค้นครั้งนี้คือเพื่อครอบคลุมรสชาติโกโกมาล์ตี้ที่หอมหวานในรูปแบบขนมกินสุดหนุ่ม ตลอดเวลาช็อคบอลโอวัลตินหนึบกลายเป็นขนมที่คนไทยชื่นชอบในงานสาธารณะ เทศกาล และเป็นขนมหวานเร็วแก่นักสอบสมาคมในช่วงสอบกลางภาคเรียน
ส่วนผสมที่คุณจะต้องใช้
ในการทำช็อคบอลโอวัลตินหนึบ คุณจะต้องใช้แค่สี่ส่วนผสมที่ง่ายต่อการหาในครัวของคุณ:
- ผงโอวัลติน: ส่วนผสมหลักคือผงโอวัลตินที่ให้รสชาติช็อคโกและสารอาหารสำคัญ คุณสามารถเลือกใช้โอวัลตินแบบปกติหรือโอวัลตินแบบมอลต์ตามความชอบของคุณ
- น้ำเชื่อม: น้ำเชื่อมหนาแห้งนี้ทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมและเพิ่มความหวานในส่วนผสม
- เนย: เนยช่วยเพิ่มความครีมและรสชาติให้กับช็อคบอลโอวัลตินหนึบ
- ซองค็อกโกแลตสปริงเคิล: สปริงเคิลสีสันนี้เพิ่มความกรอบและทำให้ช็อคบอลโอวัลตินหนึบดูสวยงาม
การทำช็อคบอลโอวัลตินหนึบขั้นตอนต่อขั้น
การผสมส่วนหลัก
- ในชามผสม ผสม 1 ถ้วยของผงโอวัลติน 1/2 ถ้วยของน้ำเชื่อม และ 2 ช้อนโต๊ะของเนยที่ละลาย
- คนส่วนผสมอย่างถี่จนได้สมดุลและเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนนี้จะเป็นฐานของช็อคบอลโอวัลตินหนึบของคุณ
การทำรูปลูกบอล
- เอาส่วนผสมมาหยิบเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจับมากลบเป็นลูกบอลขนาดเล็กๆ ด้วยมือของคุณ คุณสามารถทำให้ใหญ่หรือเล็กตามความต้องการ
การคลุกด้วยท็อปปิ้ง
- คลุกช็อคบอลโอวัลตินหนึบที่คุณทำไว้ในจานที่มีท็อปปิ้งช็อคโกแลตจนเคลือบอย่างมาก
- วางช็อคบอลที่คลุกแล้วลงบนถาดที่ปูนกระดาษแล้วให้จัดตัวในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
ข้อเสนอแนะในการเสิร์ฟ
ช็อคบอลโอวัลตินหนึบอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานเป็นของใหม่ สามารถเสิร์ฟเป็นขนมกินสด ร่วมกับนมหรือแก้วโอวัลติน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเสิร์ฟในจานขนมในงานพิธีพิธีเฉพาะๆ
ประโยชน์สุขภาพจากช็อคบอลโอวัลตินหนึบ
ในขณะที่ช็อคบอลโอวัลตินหนึบเป็นขนมหวานแน่นอน แต่ก็มีประโยชน์ทางโภชนาการบางอย่าง ผงโอวัลตินมีวิตามินและแร่ธาตุที่ทำให้ช็อคบอลนี้เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเนื่องจากมีความหวาน
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
1. สามารถใช้ผงโอวัลตินแบบมอลต์ได้หรือไม่?
- ใช่ คุณสามารถใช้ผงโอวัลตินแบบมอลต์เพื่อให้ช็อคบอลโอวัลตินหนึบของคุณมีรสชาติมอลต์ที่เป็นเอกลักษณ์
2. ช็อคบอลโอวัลตินหนึบจะคงความสดของตนเองได้นานเท่าไหร่?
- เมื่อเก็บไว้ในภาชนะกระดาษอากาศกันขึ้นในตู้เย็น ช็อคบอลโอวัลตินหนึบสามารถคงความสดได้ถึง 1 สัปดาห์
3. สามารถเพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้งในส่วนผสมได้หรือไม่?
- แน่นอน! คุณสามารถปรับแต่งช็อคบอลโอวัลตินหนึบของคุณโดยการเพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้งที่สับเล็กลงไปเพื่อเพิ่มส่วนความหนาแน่นและรสชาติ
4. ช็อคบอลโอวัลตินหนึบเหมาะสำหรับคนรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือไม่?
- ใช่ ช็อคบอลโอวัลตินหนึบเหมาะสำหรับคนรับประทานอาหารมังสวิรัติเนื่องจากไม่มีส่วนผสมของเนื้อหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์
5. เด็กสามารถทำช็อคบอลโอวัลตินหนึบได้ร่วมกับความเฝ้าดูของผู้ใหญ่ไหม?
- แน่นอน! ช็อคบอลโอวัลตินหนึบเป็นขนมที่สนุกและปลอดภัยสำหรับเด็กที่จะทำร่วมกับคำแนะนำจากผู้ใหญ่
ช็อคบอลโอวัลตินหนึบ ไม่ใช้แป้ง วัตถุดิบ4อย่าง ไม่เตาอบ ไม่เครื่องตี l แม่มิ้ว l Ovaltine Balls [VIDEO]
“#ช็อคบอลโอวัลติน #วัตถุดิบ4อย่าง #เนื้อหนึบอร่อย
ตามคำขอนะคะ ติดไว้นานแล้ว วันนี้จะทำแบบง่ายๆสำหรับคนชื่นชอบกลิ่นโอวัลติน
เนื้อนุ่มหนึบ ถ้าแช่แข็งเลยเนื้อก็แข็งตามตามแต่อร่อย หวาน ใครชอบหวานน้อยลดนมข้นเพิ่มนมจืด ในส่วนดาร์กช็อคโกแลตสามารถใช้ช็อคโกแลตชิฟ หาซื้อได้ที่แมคโคร ร้านขายเครื่องครัวเบเกอรี่ หรือช็อคโกแลตแบบแผ่นหรือแท่งใน7-11
ง่ายๆแค่เตรียม
1.คุกกี้โอวัลติน 21 ชิ้น
2.นมข้นหวาน 2 ชต.(ลดได้ ไม่ใส่ก็ได้)
3.นมจืด 2 ชต.(กรณีไม่ใช้นมข้นเพิ่มนมจืด)
4.ดาร์กช็อคโกแลต58% 2/3 ถต.
***สามารถใช้ครีมโอ โอรีโอ ฟันโอ แทนได้
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0…
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com”