[แจกสูตร] ลูกชิ้นชุบแป้งทอด - สูตรลับของเจ๊หมู

สวัสดีครับทุกคน! วันนี้เรามีสูตรอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจมาฝากกันครับ - “[แจกสูตร] ลูกชิ้นชุบแป้งทอด - สูตรลับของเจ๊หมู” นี่คือเคล็ดลับสูตรอาหารที่จะทำให้ลูกชิ้นของคุณกรอบนอกนุ่มในเวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น! เจ๊หมูจะพาคุณผ่านขั้นตอนการทำลูกชิ้นชุบแป้งทอดให้เข้าใจง่ายและสามารถทำได้โดยทุกคน แทบไม่ต้องใช้เวลานานเลยครับ!

1. วัตถุดิบที่คุณต้องเตรียม

ก่อนที่เราจะเริ่มต้นทำลูกชิ้นชุบแป้งทอดของเรา คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:

• ก้อนหมูสับ (หรือสามารถใช้เนื้อไก่หรือเนื้อปลาแทนได้)
• แป้งสาลี
• ผงปรุงรส
• กระเทียมสับ
• พริกไทยป่น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ไข่ไก่
• น้ำเย็น

2. การเตรียมลูกชิ้น

เริ่มต้นโดยการนำก้อนหมูสับมาใส่ในชามใหญ่ และเพิ่มกระเทียมสับ พริกไทยป่น และผงปรุงรสลงไปในนั้น และคนให้เข้าเนื้อหมูอย่างดี

3. การทำลูกชิ้น

เมื่อคนเครื่องแป้งสาลีกับน้ำเย็นให้เกิดแป้งและน้ำเป็นก้อน เราก็จะเริ่มทำลูกชิ้นแล้วครับ! นำก้อนหมูสับที่เตรียมไว้มาเป็นรูปลูกชิ้น และจากนั้นจะนำไปแช่ในแป้งสาลี และคลุกให้ทั่ว

4. ชุบแป้งทอด

หลังจากที่ลูกชิ้นถูกคลุกด้วยแป้งสาลีแล้ว คุณต้องนำไปแช่ในไข่ไก่ที่คนให้เข้ากับน้ำเย็น และจากนั้นนำไปแช่ในแป้งสาลีอีกครั้ง ทำให้ทั้งก้อนหมูถูกคลุกแป้งสาลีและไข่ไก่ครบถ้วน

5. การทอด

น้ำมันพืชใส่หม้อทอดและเริ่มทอดลูกชิ้นที่เตรียมไว้ ให้ทอดจนกว่าลูกชิ้นจะเป็นสีทอง กรอบนอกนุ่มใน

6. เสิร์ฟและรับประทาน

ลูกชิ้นชุบแป้งทอดสุดอร่อยของเจ๊หมูพร้อมสำหรับการเสิร์ฟและรับประทานแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มหรือผักสดตามความชอบของคุณได้

นี่คือสูตร[แจกสูตร] ลูกชิ้นชุบแป้งทอด - สูตรลับของเจ๊หมูของเราครับ! ง่ายมากใช่ไหม? ลองทำแล้วนำไปแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณดูนะครับ!

FAQs

1. Q: สามารถใช้เนื้อไก่แทนหมูได้หรือไม่? A: ใช่! คุณสามารถใช้เนื้อไก่แทนหมูได้ตามความชอบของคุณ
2. Q: แป้งสาลีที่ใช้ควรเป็นแบบไหน? A: คุณสามารถใช้แป้งสาลีประเภท all-purpose หรือ cake flour ได้ทั้งคู่
3. Q: อาหารคู่ที่แนะนำเสิร์ฟพร้อมกับลูกชิ้นชุบแป้งทอดคืออะไร? A: คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหรือผักสด เช่น สลัดหรือถั่วฝักยาว
4. Q: มีวิธีเก็บรักษาลูกชิ้นชุบแป้งทอดอย่างไร? A: ควรเก็บรักษาในตู้เย็นและอุณหภูมิเย็น
5. Q: สามารถทอดลูกชิ้นในน้ำมันแคระได้ไหม? A: ไม่ควรทอดในน้ำมันแคระ เนื่องจากอาจทำให้ลูกชิ้นชุบแป้งทอดดูเลอะเทอะได้

สุดท้ายนี้ หากคุณต้องการรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารและเคล็ดลับในการทำอาหาร คุณสามารถเข้าถึงเนื้อหาเพิ่มเติมได้ที่ Get Access Now: https://bit.ly/J_Umma เราหวังว่าคุณจะมีความสนุกกับการทำลูกชิ้นชุบแป้งทอดตามสูตรของเรานี้ ขอบคุณที่ติดตามครับ!

[แจกสูตร] ลูกชิ้นชุบแป้งทอด - สูตรลับของเจ๊หมู [VIDEO]

“#แจกสูตร #ลูกชิ้นทอด แป้งกรอบ เคี้ยวเพลิน
#น้ำจิ้ม รสเด็ดแซ่บ จดสูตรกันเลยค่า

วัตถุดิบและส่วนผสม
*แป้งสำหรับทอด*
- แป้งทอดกรอบ 150 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
- น้ำปูนใส 200 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่าเย็นจัด 200 มิลลิลิตร
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- สีผสมอาหารสีส้ม 1-2 ช้อนชา

*น้ำจิ้ม*
- มะขามเปียก 100 กรัม
- น้ำอุ่น 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกจินดาแดง 100 กรัม
- กระเทียมไทย 30 กรัม
- รากผักชี 5 ราก

#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว”

เนื้อหาของวิดีโอ [แจกสูตร] ลูกชิ้นชุบแป้งทอด - สูตรลับของเจ๊หมู

สวัสดีค่ะวันนี้เจ๊หมูมาแจกสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นกับสูตรแป้งที่ใช้ชุบ ลูกชิ้นกับไส้กรอกค่ะ เอาไปชุบแป้งแล้วทอดกรอบๆของชอบเยอะเลยค่ะสูตรนี้เอาไปทำขายสร้างรายได้แบบปังๆเลยนะ น้ําจิ้มรสเด็ดแป้งกรอบๆพร้อมแล้วมาจดสูตรและดูวิธีทำกันเลยค่ะ เริ่มที่ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นทอดนำมะขามเปียกที่เราได้ขยำกับน้ำเอาไว้มากองเอาเฉพาะ บ่อน้ำค่ะ แล้วตามด้วยน้ำตามะพร้าวครึ่งกิโล น้ำตาลทรายครึ่งถ้วยเกลือ 2 ช้อนชาจากนั้นเปิดเตาใช้ไฟ คนได้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมดค่ะ ไข่น้ำตาลละลายดีเลยนะคะทุกคน ตังค์ให้เดือดอ่อนๆ จากนั้นตามด้วยกระเทียมปั่น ร้านผักชีปั่น แล้วก็พริกที่ได้แบ่งปัน ผลที่ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอีกรอบค่ะ เอาให้เดือดสักเล็กน้อย จากนั้นยกลงจากเตานำไปพักไว้ก่อนค่ะ เตรียมแป้งกันต่อเลยค่ะนำแป้งข้าวเจ้าแล้วก็แป้งทอดกรอบมาผสมรวมกันเพื่อที่เวลาทอดแป้งของเราจะได้ กรอบชอบนั่น แล้วก็นำลูกชิ้นหมู กลับไส้กรอก 3 ช่อด้วยนะคะ เอามาเสียบไม้ ไม้ที่เขียนใช้ในวันนี้จะนำไปแช่น้ำก่อนนะคะทุกคนเพื่อที่เวลาทอดไม้เสียบของเราจะไม่ไหม้ก่อนนั่น จากนั้นก็นำไปคลุกแป้งที่เราได้เตรียมไว้ค่ะ เมื่อเราคลุกแป้งแห้งเสร็จหมดแล้วก็นำไปเตรียมไว้ก่อนค่ะ ต่อด้วยการ ทำแป้งเปียก เริ่มจากแป้งทอดกรอบ แล้วก็แป้งข้าวเจ้า อัตราส่วน 1:1 ได้เลยนะคะ ปากด้วยน้ำปูนใส 200 มิลลิลิตร น้ำเย็นจัด 200 ml จากนั้นใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเข้ากันดีเลยค่ะ แล้วก็ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น 1 ช้อนชาผงปรุงรส 1 ช้อนชา คนอีกรอบเป็นส่วนผสมเข้ากันดีเลยนะ เพิ่มสีสันด้วยสีผสมอาหารสีส้มค่ะ จะเป็น 1 หรือ 2 ช้อนชาก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบได้เลยค่ะ คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกรอบจากนั้นก็พร้อมนำลงกระทะไปทอดแล้วค่ะ ตั้งกระทะปลาด้วยน้ำมัน เปิดเตาใช้ไฟกลาง แล้วก็นำลูกชิ้นกับไส้กรอกที่เราชุบแป้งแห้งไว้ไปชุบแป้งเปียกค่ะ แล้วก็นำลงไปทอดในกระทะได้เลยนะคะทุกคนเดี๋ยวจะคอยคนให้แป้งกรอบดีเลยค่ะให้สีสันเหลืองส้ม ตํานานรับประทาน เมื่อได้ตามที่ต้องการแล้วก็ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมันค่ะคราวนี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ จิ้มสูตรเด็ดของเรานี้ก่อนจะทานเลี้ยงขอเพิ่มผักชีเข้าไปสักหน่อยค่ะน้ำจิ้มรสน ตัวเข้ากับลูกชิ้นกับไส้กรอกที่เราชุบแป้งมากรอบๆโอ้โหฟินไม่ไหว แถวนี้ก็มาอร่อยกันได้หรอผลไม้ 2 ไม้จัดไปเลยค่ะ โจนน้ำจิ้มรสเด็ดเข้า คือดีมากอย่าลืมแชร์สูตรเราเอา หนีไปสร้างอาชีพกันได้เลยนะคะ ทุกคนเจ๊หมูขอตัวไปกินก่อนนะใครสนใจ สินค้าเจ๊หมู หางจั๊บญวนผัดไทยและขนมจีนหมูหิว Inbox เพจหรือแอดไลน์ไอดีแอด หิวมาได้เลย เจ๊ สมัครตัวแทนด้วยนะจ๊ะ